準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 藕帶 :適量 輔料 芹菜 :適量 具體步驟1.藕帶輕輕用刮刀颳去外皮,放在水中隔離空氣以免變色2.將藕帶斜切成小段3.將姜、芹菜、乾紅椒切絲,紅椒切片4.鍋入油,爆香姜、幹椒5.下入藕帶,快速加鹽、白醋、糖大火翻炒1分鐘6.再加入紅椒片、雞精翻炒半分鐘左右即出鍋