15分鐘左右。當生豆漿在大火中煮了8分鐘左右時，會出現大量的泡沫，這種現象稱做假沸，這時候記得要打開蓋子，要不然就會噴的滿竈臺都是，然後關小火再煮個5分鐘左右，等上面的泡沫消下去了之後，這個時候的豆漿纔是完全煮熟的狀態。
