可以。自發麪粉做餃子皮時，將自發麪粉揉成麪糰，擀成麪皮，用於包餃子即可。自發麪粉既可以用於製作餃子，也可以用於製作饅頭、包子、花捲、油餅等麪食。自發麪粉是由中筋麪粉，和泡大粉混合而成，用途廣泛。用不完的自發麪粉，需要將袋子密封好，放在陰涼乾燥處存放。
