是。但是南瓜的真正成熟時間實在秋季，南瓜的花期實在5到7月，成熟果實期實在7到9月。所以在春、秋、夏在超市中見到的南瓜其實是用人工手段催熟的果實，或者是由於地理差，的果實成熟時間階梯性差異，可以在不同時間上市南瓜，但是人工催熟營養上是不如秋季自然熟的南瓜的。建議在秋季時購買南瓜食用，這時的自然熟南瓜在營養和口味上都是四季中最佳的。南瓜這種食物營養豐富，含有多種重要的維生素，蛋白質和氨基酸，因此在一年四季都能買到南瓜不是壞事，現代農業的作用功不可沒。
