雞心黃柿子，鏡面柿子，四周柿子，羅田甜柿子，尖柿子，牛心柿子，磨盤柿子，火晶柿子，富平尖柿子，金平柿子等。在我國柿子的品種有很多，不同的地區種植出來的柿子也會有所不同。柿子成熟之後可以直接吃，也可以製作成柿子幹或果脯一類的食物。
