浸泡在水中一起放入冰箱冷凍儲存。螃蟹太多了吃不完可以生凍，但是要注意的是，要先將螃蟹腿綁好，防止活螃蟹在動的時候掉腿。然後再將綁好的螃蟹放入水中，水面沒過螃蟹，一起放入冰箱中冷凍。下次想吃的時候直接解凍就好了。建議若需要凍的螃蟹太多，可以分成多個容器冰凍，這樣下次吃的時候就可以一份一份的化開。
