二月二又稱龍擡頭，相傳在這一天龍神甦醒，而龍神可控制雨水，因而人們會這一天向其祈求風調雨順，保五穀豐登。吃烙餅爲河南地區習俗，二月二爲驚蟄前後，百蟲生長，而烙餅亦被稱爲龍麟，是麟蟲之長有驅逐蟲害之功效，保佑作物生長，除了吃烙餅外人們還會點燃薰香一齊驅蟲。即使現在人們明白有些昆蟲無害而有利，也有了更好的驅蟲工具，但這個習俗一直被保留了下來，代表人們對美好生活的嚮往。
