驚蟄是二十四節氣的第三個節氣，吃梨的原因主要是有個習俗。祁縣有一個古老的故事，渠百川在驚蟄走西口的時候，他父親告訴他先祖賣梨子創業，過得非常艱辛，讓他吃梨以紀念先祖，銘記先祖的艱辛，努力創業，後來渠百川果然光宗耀祖，所以有了驚蟄吃梨的說法，意爲紀念先祖。
