牛肉合適的存儲溫度最好是多少

2-3度或是零下。若是新鮮的牛肉在儲存時需要將其放入急凍室冷凍儲存，低溫可以抑制細菌的滋生，延長儲存的時間。若是已經炒熟的牛肉可以將其放置於冷藏室，但不可放置過長時間，容易引起變質。熟牛肉也可以放入冷凍室存儲的時間更長。