餐飲提問:砂鍋除了用明火還能用什麼燒? 本人在一商場裏開店,現在嚴查 不給使用明火砂鍋該怎麼樣燒?求大神指長草顏號回答: 買電砂鍋小樣兒29回答: 用電爐xjxx9回答: 有一種支援電磁爐的砂鍋,煲仔飯、生滾粥、煲湯都挺好的。