相關面線的餐飲知識

食材明細主料面線（一包）肉丸（兩粒）鮮蝦（五隻）輔料空心菜（適量）調料油（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸鮮蝦煮麪線的做法步驟1、準備:面線，肉丸，蝦，空心菜。2、先調個底湯，大碗麪放油，醬油。3、加入適量的開水，底湯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘豬腰面線是一道美味的家常麪食。豬腰營養價值高，有補腎的功效。面線是一種養胃的麪食，再搭配幾種蔬菜進去，菜色看起來也更美味，讓人食慾大增，而且，葷素搭配，營養...

“暖暖的春風暖暖的雨暖暖的幸福到永久簡單安靜的生活其實是幸福在這個紛繞的世俗世界裏，能夠學會用一顆平常的心去對待周圍的一切，也是一種幸福！！”食材明細主料面線（適量）輔料金針菇（適量）蟹柳（適量）肉末（適量）菠菜（適量）黃蘿蔔（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅面線：1把大腸：1/2斤蚵仔：1/2斤太白粉水：1杯地瓜粉：1/2杯筍絲：1/2杯蝦米碎：2大匙紅蔥頭：2顆豆瓣醬：1大匙醬油：1大匙糖：2大匙香菜：適量烏醋：1大匙水：1/2鍋辣椒：1支蔥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘號稱美味一絕的鮁魚豆腐煮麪線不僅做法獨特，口感更是清新爽口。鮁魚的柔嫩加上豆腐的嫩滑，配上爽口的湯汁，加上勁道的面線更是讓人脣齒留香，回味許久。休...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料面線：50豬肝：100瘦肉：100輔料芹菜：適量鹽：適量姜：適量雞精：適量具體步驟1.首先將豬肝瘦肉洗淨切片備用2.姜切絲備用3.芹菜切好備用4.鍋中下入清水燒開5.水開...

食材明細主料水煮蛋（3粒）輔料面線（適量）豬絞肉（適量）太白粉（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）太白粉（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）面線炸蛋的做法步驟1、簡單材料圖。2、肉茸中加入調味料拌勻。（味...

食材明細主料豬腰（2個）輔料蔥花（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腰花面線的做法步驟1、豬腰切半，切除裏面的油脂。2、洗淨血水，用冷水加入些白醋泡一下，後洗淨。3、改刀切成腰花。4、切些薑絲。5、熱鍋下油，爆香薑絲。...

食材明細主料面線蝦（適量）輔料食用油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸面線蝦的做法步驟1、準備面線蝦，不用解凍。2、油溫五成熱下鍋炸。3、炸制金黃色大約需要四分鐘。4、出鍋了。...

食材明細主料南瓜（適量）羊肉（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜羊肉面線的做法步驟1、食材合影。2、南瓜切塊。3、南瓜和羊肉上鍋蒸熟。4、蒸熟的南瓜和羊肉放入料理機，打入一個雞蛋，啓動料理...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料面線：50胡蘿蔔：50洋蔥：50雞蛋：1個輔料大蒜：適量芝麻油：適量生抽：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.雞蛋一個打散入碗中，洋蔥切碎，胡蘿蔔切絲。2.鍋中熱油爆香蒜...

“特色小吃，香菜，烏醋是這一碗麪線的點精。”食材明細主料面線（2包四人份）熟大腸（一條）輔料香菜（適量）薑絲（少許）調料油（少許）醬油（少許）米酒（少許）烏醋（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）大腸面線的做法步驟1、準備:黃面線兩包，四...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘隨着人們生活水平的提高，人們對食物的要求越來越高，不僅要好吃而且還需要有營養，這份面線煮豬肝就是這樣一道營養美味的好菜品，特別是豬肝中含有豐富的蛋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料面線：320半肥瘦豬肉：150蝦仁：適量韭菜：適量綠豆芽菜：80蝦米：30冬菇：4只上湯：1湯匙輔料生粉：適量醃肉料：適量三參油：適量魚露：適量鹽：適量砂糖：適量油：適量具體步驟1....

食材明細主料潮汕鹹面線（適量）豆芽（適量）韭菜（適量）輔料幹魷魚（適量）香菇（適量）瘦肉（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炒鹹面線的做法步驟1、適量潮汕的鹹面線剪短備用。2、鍋中水燒開放入面線焯燙，焯好...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨肉塊：300公克紅面線：2九層塔：適量姜：150公克酒：適量水：1500cc當歸：2錢熟地：1錢桂枝：3錢桂皮：1小段甘草：2片參鬍：1小把川芎：1錢枸杞：2錢雞粉：1/2大匙鹽：1/2大匙輔料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料小腸：一條豬肉：少量豬肝：放入味道還是不錯，個人口味決定面線：吃多少放多少，不然會糊掉輔料鹽：適量味精：建議不放具體步驟1.豬小腸，肉，豬肝處理乾淨，分別用鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道芥蘭炒鹹面線，所使用的原料是潮汕人用麥面經過複雜的製作過程而製作出成品的一種麪條。口感微鹹又散發香氣，深受當地人的喜愛。根根分明的鹹面線搭...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蚵仔：300滷大腸：250紅面線：180輔料魚羹：250紅蔥酥：少許大骨柴魚高湯：適量鹽：適量香菜：適量肉羹：250蝦皮：1小把柴魚粉：適量地瓜粉：適量柴魚片：適量烏醋：適量冰糖：適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料面線：100公克排骨：500公克當歸：1片熟地：1片川芎：3片黃耆：10公克紅棗：8粒枸杞：10公克桂枝：3公克桂皮：2公克水：1000㏄米酒：100㏄輔料具體步驟1.將排骨剁塊，再與所有...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚卷：1條面線：200肉丸子：300輔料蒜苗：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.鍋放水煮開下炸肉丸子2.在下魚卷3.放蒜苗4.全部都熟下面線5.下調料6.起鍋放小芹菜7...

“夏天一個人不想動不想整理廚房必備蒸菜”食材明細主料火腿（半段）面線（一片）輔料蒜蓉（適量）料酒（適量）辣椒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸火腿面線的做法步驟1、材料來個合照2、面線掰小段放入盤底3、火腿切片放入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料當歸：3片黃耆：1片枸杞：2大匙面線：1束高湯：2又1/水：2又1/米酒：1/2杯香油：1大匙鹽：2小匙輔料具體步驟1.)將當歸、枸杞、黃耆放在篩網中用清水沖洗乾淨。2.)將高...

餐飲提問：北方開個面線糊早餐店如何你姓呂啊回答：可以啊，比較好弄辣的凌雲53回答：調查一下，當地人吃不吃得習慣！...

“滷肉燥，不管吃麪，還是配色白飯，都是很好吃的”食材明細主料絞肉（300g）輔料幹香菇（適量）面線（適量）配料醬油（適量）醬油膏（適量）冰糖（適量）蔥油酥（適量）五香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉燥面線的做法步驟1、香菇泡水後，再切絲2、鍋裏...