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食材明細主料蒜薹（適量）輔料肉（適量）豆渣（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）香油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆渣蒜薹炒肉的做法步驟1、蒜薹摘洗乾淨。切斷備用。2、蔥切末備用。3、肉洗淨，切片。4、起油鍋，將...

食材明細主料長豆角（適量）輔料豬肉（適量）配料姜（適量）蔥絲（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）長豆角炒肉的做法步驟1、長豆角切段備用2、肉切片備用3、到入油裏面最好放點鹽，防止炸油。4、肉到鍋裏炸下到...

“現在食品這麼不安全，喜歡燒烤的朋友，還是選擇孜然的味道吧！”食材明細主料豬瘦肉（3兩）輔料蓮花白（3片）洋蔥（1個）青椒（適量）配料鹽（適量）味精（適量）紅辣椒粉（適量）蔥（1根）植物油（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭版孜...

食材明細主料豬裏脊肉（三兩）菜花（六兩）黃瓜（一根）輔料鮮紅辣椒（適量）木耳（適量）配料花生油（適量）醬油（適量）蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）醋（適量）甜醬（適量）薑末（適量）蒜片（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜花黃瓜...

食材明細主料五花肉（200克）胡蘿蔔（2根）大蒜苗（2根）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）幹辣椒（2個）薑絲（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗胡蘿蔔炒肉的做法步驟1、胡蘿蔔兩根,五花肉200克,蒜苗兩根(這是按我家的量來的,大家按...

食材明細主料蒜薹（400克）輔料大豆油（30克）豬瘦肉（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）幹澱粉（5克）生抽（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肉的做法步驟1、將蒜薹摘洗乾淨，切成段，裝入盤中待用。2、將豬瘦肉清洗乾淨，...

“天氣逐漸寒冷了起來，每天要等老公下班回家一起吃飯。菜做多了容易涼掉。於是，我總會做類似於這樣的一鍋燉，或者一鍋炒，很多食材都是隨意性的，但是因爲有了肉肉的加入，食材的味道就變得豐富起來。而且做起來也蠻快，適合忙碌...

食材明細主料豬肉（適量）甜玉米（適量）白薯（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白薯玉米炒肉的做法步驟1、白薯去皮切片，甜玉米少許，豬肉切片或切絲，切點辣椒提辣。2、燒油放進...

食材明細主料竹筍（一個）香菇（20小枚）豬肉（200克）輔料香菜（適量）配料食用油（適量）雞精（適量）鹽（適量）生粉（適量）老抽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇竹筍炒肉的做法步驟1、準備的材料：1買回來的竹筍去皮，切成片，放入鍋...

“天氣越來越熱了，所以菜嘛，當然偏於清淡，別重品味哦。選用豬鍵肉，嗯，口感超好的。”食材明細主料豬肉（適量）絲瓜（2根）輔料蒜（適量）配料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒肉的做法步驟1、豬鍵肉切簿片...

“我也是新手，我做的菜很簡單，都是家常菜，”食材明細主料荷蘭豆（適量）輔料豬肉（適量）配料鹽（適量）生粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒肉的做法步驟1、荷蘭豆去筋洗淨待用2、豬肉洗淨切細，用鹽、醬油和生...

“這是個快手菜，我覺得要想快速做菜，一定要選取好處理的原材料，蒜薹無疑是個好例子，而蒜薹炒肉無論是午餐還是晚餐都很適宜。配米飯，配稀飯都是個不錯的選擇呢。”食材明細主料蒜薹（300g）瘦肉（90g）大蒜（幾瓣）輔料油（適量）鹽（適量）雞...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）圓白菜（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔圓白菜炒肉的做法步驟1、準備材料.2、胡蘿蔔,圓白菜洗乾淨切成絲.3、豬肉切成絲,放半勺料酒,半勺鹽抓勻,醃10分...

食材明細主料油豆腐（適量）豬肉（適量）輔料韭菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）油辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜油豆腐炒肉的做法步驟1、油豆腐，豬肉，韭菜。2、將肉切片，油豆腐切兩半，韭菜切段。3、先炒肉。4、放...

“現代人生活條件好了，大魚大肉吃多了，反而更喜歡清粥小菜，尤其到了年跟前，天天好酒好菜泡着，多少有些膩味了，飯桌上最搶手的，反倒是醬菜辣蘿蔔之類的下飯菜。今天坨坨媽就來介紹一款風味非常獨特的下飯菜，脆皮黃瓜炒肉。”食...

“第一次發上來的菜，簡單易學，”食材明細主料蒜薹（一斤）輔料土豆（一個）豬肉（50克左右）配料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹土豆絲炒肉的做法步驟1、原料：蒜薹.土豆.豬肉2、蒜薹切段放一...

食材明細主料豬肉（適量）辣椒（適量）黑木耳（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒木耳炒肉的做法步驟1、準備材料,黑木耳(要提前浸泡).泡好的黑木耳洗乾淨撕成小朵.2、辣椒洗乾淨切...

“第一次髮菜譜。翻看之前存的照片，發現有好幾個步驟沒有拍照。掉鏈子的步驟照片加上平淡無奇的文字描述，是否還能依稀可見一個砂鍋控對美食的熱愛？”食材明細主料米（適量）洋蔥（適量）肉（適量）青椒（適量）輔料蒜（適量）配料油（適量）鹽（適...

“菜市場沒有的自制竹筍乾幹筍乾竹筍早春小野竹筍乾貨土特產”食材明細主料小筍乾（50g）輔料鮮豬肉（青椒）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野生小筍乾炒肉的做法步驟1、將筍乾隔天泡製好，如果時間緊的話，可以用溫...

“昨兒去早市買了把蒜薹本來想晚上做，結果男朋友竟然討厭吃蒜薹。額ORZ好吧。自己做了明兒帶到公司當午飯。而且據“度娘”查詢得知，蒜薹是很有營養的呦，蒜薹的營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生...

食材明細主料土豆（適量）蒜薹（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆蒜薹炒肉的做法步驟1、備土豆，豬肉，蒜薹。2、肉切片，土豆切丁，蒜薹切段。3、切好的蒜薹加鹽入味，置片刻。4、...

“茶樹菇是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療於一身的保健食用菌。其味美，柄脆，香濃純正，中醫認爲：茶樹菇性平，甘溫，無毒，益氣開胃，有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老...

“最近市場上賣菠蘿的多了起來，我家也就經常買菠蘿來吃，生吃多了就好倒牙也容易過敏，用菠蘿配肉做菜來吃，倒是不錯的選擇。菠蘿白菜炒肉--酸甜口味，清脆爽口原料：菠蘿半個、白菜300克、木耳60克、豬肉120克、蔥、姜、花生油...

“一道營養健康的家常菜，但是百吃不厭呢，今天回家晚，就順手炒兩道家常小菜，一家人吃的也很開心，晚餐清淡一些，還沒有負擔呢！”食材明細主料香菇（適量）豬肉片（適量）輔料油菜（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇油...

食材明細主料瘦肉（適量）鹹蘿蔔（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蘿蔔炒肉的做法步驟1、瘦肉，香蔥，鹹蘿蔔。2、蘿蔔切絲，肉切絲蔥切段3、燒油倒進蘿蔔絲，炒勻後，加醬油上...