相關牛肉豬蹄鯽魚餃子的餐飲知識

食材明細主料熟牛肉（適量）熟豬蹄（適量）鯽魚（適量）輔料娃娃菜（適量）胡蘿蔔（半個）調料十三香（適量）醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉豬蹄鯽魚餃子的做法步驟1、把豬蹄:鯽魚，牛肉一起垛碎備用。2、娃娃菜...

食材明細主料餃子皮（適量）五花肉（適量）香菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇豬肉餃子的做法步驟1、準備好原材料2、豬肉去皮剁成肉糜，香菇、姜、蔥分別切成...

“過年，水餃無論是在南方還是在北方都是很受歡迎的咯。記得每次家族聚會，主食都有一份是水餃的。可見水餃在南昌人的心目中地位大概僅僅此於南昌最有名的南昌炒粉和白糖糕了吧。最近學校雖然還沒有完全放假，但是對於我這...

“我比較喜歡在原有菜譜的基礎上加上一些自己的想法，其實這道菜是浙菜苦瓜鯽魚湯上加了客家豬肉丸做成的，我覺得加入了丸子之後更加鮮甜，喜歡的朋友可以去嘗試下。”食材明細主料鯽魚（300克）苦瓜（100克）花生油（100克）輔料豬肉...

“弟弟從青島快遞迴鮁魚，今天我嘗試包鮁魚餃子。從煮花椒水、剔魚肉、往肉餡裏打水形成Q彈的肉餡，代表沿海飲食文化的鮁魚水餃的製作過程顯然要比北方大陸的傳統水餃繁瑣一些，但也興味盎然。忙活了半天，成就了此刻的鮁魚...

食材明細主料五花肉（300g）馬蹄（200g）蔥（一段）姜（兩片）醬油（5ml）蠔油（5ml）植物油（20ml）鹽（2g）輔料醋（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）進階（難度）五花肉馬蹄餃子的做法步驟1、五花肉和馬蹄都切丁，分別加蔥薑末；2、加油，醬油，耗油和鹽拌勻；3、和...

“今天給大家介紹豬肉餃子。”食材明細主料綠中筋麪粉（150g）綠菠菜汁（80g）綠鹽（0.5g）白中筋麪粉（350g）白冷水（175g）白鹽（2g）輔料豬肉餡（500g）白菜（半棵）雞蛋（1個）調料小蘇打（料酒）料酒（適量）醬油（適量）料水（適量）八角（1個）花椒粒（適量）蔥（適量）鹽（適量）...

“喜歡吃韭菜餡，蒸的、煮的、煎的包完放冰箱裏冷凍想怎麼吃就隨心情，平時工作忙沒時間做吃的，六日準備些，享受制作的過程~~~”食材明細主料韭菜（500g）豬肉（400g）手擀餃子皮（1000g）輔料鹽（一勺）色拉油（三勺）五香粉（一勺）醬油（一勺）料酒（一...

“夏季是菌子上市的季節，我們這吃不到新鮮的菌子，只能買烘乾的菌子。不過野生的菌子就是香，用豬肉和黃牛肝菌炒餡，做了煎餃。”食材明細主料黃牛肝菌（半斤）豬肉（2斤）輔料蒜（2個）姜（2塊）調料鹽（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（...

“馬上就要入伏了，推薦一款茄子餡餃子，可能大多數人沒吃過，但我家一夏天不知包過多少次餃子，蒸包子也很好吃，夏天的蔬菜品種多，但適合做餡的還是豆角、茄子，茄子與肉搭配做餡纔好吃，可以調入大蒜碎或者切裏一縷韭菜特別提味，出...

食材明細主料餃子皮（三斤）前腿肉（2斤）馬蹄（1斤）輔料生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）五香粉（適量）胡椒粉（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）玉米油（1勺）玉米澱粉（1勺）小蔥（適量）原味（口味）未知（難度）豬肉馬蹄餡餃子的做法步驟1、馬蹄洗淨備用。2、馬蹄去皮後放入絞...

“我喜歡香菇，我喜歡丸子，我最喜歡香菇餃子。”食材明細主料麪粉（適量）香菇（適量）菠菜（適量）豬肉餡（適量）輔料鹽胡蘿蔔（適量）白胡椒（適量）香油（適量）黃酒（適量）老抽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉餃子的做法步驟1、和麪，忘記...

“第一次髮菜譜，不知道會不會成功。這個是曾經在海上50多天沒有太多的食材的情況下這麼做的，當時以爲會不好吃，沒想到會這麼好吃，鮮而不膩，是目前除了蓮藕餡以外最喜歡的了！大家可以嘗試做一下，不會損失什麼的。”食材明細主...

“媽媽很喜歡用馬蹄加在豬肉水餃裏面，我現在也學着媽媽這樣做，還加了一點榨菜裏面，真的很好吃哦！”食材明細主料麪粉（400g）水（175g）豬肉（適量）馬蹄（適量）榨菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）十三香（適量）料酒（適量）雞...

食材明細主料麪粉（800克）豬肉（400克）白菜（一棵）蔥（適量）姜（適量）輔料花生油（35毫升）鹽（5克）甜麪醬（30克）料酒（15毫升）醬油（20毫升）胡椒粉（2克）雞精（2克）配料醋（15毫升）調味醬油（15毫升）香油（5毫升）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白菜豬肉餃子的做...

食材明細主料牛肉餡（500克）豬肉餡（適量）輔料油（50克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉豬肉餡的餃子的做法步驟1、肉餡用油，姜，蔥，花椒水，餃子料煨一個小時2、和麪醒好，開包3、蒸15分鐘，熱氣騰騰的餃子出鍋了...

“俗話說，好吃不如餃子。或水煮或蒸制，味道鮮美、餡料豐富的餃子一直是人們的心中的美味佳餚，尤其是逢年過節，餃子更是餐桌上必不可少的主角之一。一家人團聚在一起，熱熱鬧鬧的包餃子、吃餃子，一種中國人獨有的幸福油然而生...

“馬蹄加進肉餡，肉香中裹着果香，這絕對是讓味道富有層次感又營養豐富的一款小吃”食材明細主料豬梅花肉（300g）雞蛋（2個）馬蹄（4個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）蔥（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口...

“主要爲了記錄比例的非典型菜譜。”食材明細主料巴沙魚（250g）豬肉餡（250g）白菜（400g）韭菜（200g）麪糰（700g）輔料白胡椒粉（適量）蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）巴沙魚豬肉四鮮餃子的做法步驟1、除...

“又是一年，餃子是北方人家必須有的主食，在大年三十的時候，當凌晨的鐘聲敲響，我們的餃子也要開動了，我不是特別會做，不過也要努力，新的一年，我會更加努力學做菜的，呵呵，希望大家喜歡。”食材明細主料麪粉（適量）芹菜（適量）豬肉餡（適量...

“好吃的滷味，滿滿的膠原蛋白！”食材明細主料豬腳（500g）牛肉（500g）牛蹄筋（300g）輔料小茴香（1小把）老滷汁（500ml）草果（1個）八角（2個）花椒（1小把）桂皮（1片）蒜末（適量）青辣椒（1個）老抽（適量）香葉（10多片）鹽（適量）咖喱葉（1小把）紅辣椒（1個）油（適量）醬香（口味）滷（...

““好吃不過餃子”今天週末，包餃子吃可好，寶貝也特別愛吃餃子，今天晚上包餃子吃，這大冬天的吃什麼陷呢？韭菜的不錯吃起來很鮮！”食材明細主料韭菜（600克）豬肉餡（500克）麪粉（1000克）輔料海鮮醬油（少許）鹽（少許）雞精（少許）香油（少許）玉米油...

“春節快到了，家家戶戶都在忙着包餃子了吧，南方人並不講究過年一定要吃水餃，但是美美覺得水餃的營養好，寓意也好，這幾天，我也做了好多的餃子，用菜汁揉麪，肉肉加上青菜，營養又好吃哦。”食材明細主料麪粉（280克）水（150克）肉（適量）蔥花...

“記憶中，這是正兒八經媽媽手把手教會我的一道技能！北方人，除夕當天一家人圍坐在桌前包餃子，是地地道道的傳統習俗。而今，生活條件優越了，只要想吃隨時都可以做。大多時候，我是做給自己吃——獨食，沒有家人在一起其樂融融的歡...

“茄子豬肉水餃，很新意的餃子餡。也是我第一次嘗試，口味鮮嫩，味道很好。好吃不過餃子，真的是很正確。”食材明細主料麪粉（500克）茄子（300克）豬肉餡（200克）輔料鹽（適量）姜粉（3克）胡椒粉（2克）糖（3克）料酒（5克）老抽（5克）生抽（15克）雞精（2克）香油（適...