相關你絕對不曾嘗試過的美味——檾蒿蒸饃饃疙瘩的餐飲知識

“有一些美食，看起來非常平常不起眼，可是，只有你親口嘗過，你才知道它的不同尋常和美味至極！本來就是一特別普通的饅頭，經過這麼簡單的一處理，筋道可口中，味道立馬變了樣。再加上非常提味的檾蒿，好吃得讓你停不口！而且我敢保證，你...

食材明細主料麪粉（一斤）泡打粉（6克）酵母（8克）白糖（適量）輔料紅棗（半斤）葡萄乾（二兩）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸紅棗饃饃的做法步驟1、備好麪粉2、酵母，泡打粉，白糖用溫水化開和麪3、揉團醒發十幾分鍾4、葡萄乾，紅棗洗乾淨去...

“每到春季不得不做，不得不吃的就是艾蒿（艾草）饃饃，滋味濃郁，做法簡單，清熱去火，值得推薦。”食材明細主料艾蒿（200克）糯米粉（500克）輔料紅糖（150克）熟花生仁（50克）菜籽油（50克）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾蒿饃饃的做法步驟1、...

每到農曆三月三，長江以南一帶的民間風俗是要吃茼蒿饃饃，有些人不懂茼蒿饃饃是什麼，其實這是清明時節的食物，也叫青團，不過不同地方有不同叫法，做法大部分是清蒸，裏面塞滿不同口味的餡料，有甜的也有鹹的，下面就來看看茼蒿饃饃有...

提到奶昔，大家可能都會感覺到奶昔裏面還有非常多的糖分，就像奶茶一樣，雖然好喝，但是卡路里含量比較多，因此常喝奶昔的話可能會導致自己的體重增加，因此許多女生們都會避免喝奶昔。但是你知道還有一種奶昔是減肥奶昔嗎?在這...

饃饃，在我們那都叫饅頭。早飯吃饃饃的話，一定的配着自家醃製的醬菜，吃一口，沾點醬，然後喝口熱乎乎的粥，那叫一個滿足呀！我們那邊的饃饃相比較和北方的饃饃，是清秀的，爲什麼呢？因爲在南方饃饃不會做那麼大，比較小，大了吃不完。饃饃...

“小的時候每到清明節前後和3月3鬼節我們那裏就會去山上地裏到處去採蒿子做這種小吃吃，具體是何典故我現在已經忘記了。上網科普了一下發現蒿子的功效原來還挺多，自從長大出來工作之後就每年過年的時候纔回家，所以很少吃...

開鍋後15分鐘。饃饃在放進鍋中蒸之前可以先放在案板上醒15分鐘，這樣蒸出來的饃饃味道跟口感會更好。擔心饃饃不熟的話可以時間到了之後不掀開鍋蓋再燜10分鐘，蒸好的饃饃數量比較多需要儲存時可以放在冰箱的冷凍室，但是當...

“簡單”食材明細主料白糖（適量）白麪（適量）輔料酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）蒸饃饃的做法步驟1、溫水化開酵母，和麪2、放溫暖的地方發酵3、發好，放鹼，揉好，裏面放糖小竅門現在天氣冷，和好面放盆裏，電飯煲加水預熱，可...

“相比較而言，蒸榆錢饃更筋道些。有死麪蒸法，筋道，有發麪蒸法，喧軟。我比較喜歡死麪蒸法，即用麪粉和榆錢和在一起，隨即蒸成榆錢饃或榆錢窩頭，配上蒜汁，好吃極了。”食材明細主料麪粉（適量）榆錢（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻...

食材明細主料麪粉（300g）雞蛋（1個）洋蔥（1個）西紅柿（1個）輔料鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味疙瘩湯的做法步驟1、洋蔥西紅柿都切成小丁2、麪粉加入適量水攪拌，感覺稠度如圖，稀軟能成形，不要...

“過新年很多地方會做花饃饃，那種五顏六色的、形狀各異的蛟龍、盤鳳、金山銀山啥地，看着就喜慶。我不會做那種，我玩的麪糰橡皮泥，呵呵。分別揉好白麪團、南瓜麪糰和紫薯麪糰。發酵好就隨心所欲滴捏成想要的形狀吧！”食材明...

“春天是吃野菜的好季節，榆錢可蒸，可做窩頭，榆錢中加鹽，五香粉，酵母，玉米麪，白麪，蒸成饅頭，味道鹹香，搭配蒜汁一起，小時候的味道。”食材明細主料榆錢（100g）玉米麪（適量）中筋麪粉（適量）輔料酵母（2g）調料鹽（3g）五香粉（1勺）鹹香（口味）蒸（工藝）一小...

花生炒茼蒿，爲什麼要了解它呢？因爲它在我們日常生活中發揮這舉足輕重的作用，不僅對身體有好處，而且心情也會變好，而且它一直存在於我們的生活當中，但是食物的做法都是不一樣的，那麼花生炒茼蒿的做法你知道嗎？你試過嗎？一起來了...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘腸：適量雞蛋：適量米飯：適量青豆：適量生菜：適量蒜：適量輔料紹興酒：適量胡椒粉：適量臘腸油：適量具體步驟1.生菜切成細條，蒜切末、雞蛋取蛋黃部分、臘腸剁碎粒（要...

“做爲一個女人，每個月總有幾天要特別注意，不能吃涼的東東，介個，你懂的！可是，我不知道大家跟我是不是一樣的，我發現，每到需要注意的日子，我就比平常都想吃一些涼的東西，甚至連平常不怎麼喜歡的冰淇淋都想來兩個，更別說陝西人幾乎...

“三月，陽光正好，微風不燥。約三五好友一起去田地間尋找人間美味。”食材明細主料糯米粉（想糯，多加糯米粉）粘米粉（想硬一點，多加粘米粉）蒿子（2斤）輔料筍子（適量）雪菜（適量）香乾（適量）鹹肉末（適量）五花肉末（適量）調料大蒜（隨意）蠔油（適量）辣椒（...

“蒸饅頭鍋不給力啊，第一層還行不受限制，第二層籠屜和第一層之間太低，饅頭蒸成餅了。做蒸鍋的設計者，肯定沒有試驗過吧。問過很多人都這樣的。蒸扁螃蟹不錯的沒有變形，下次一定都蒸小螃蟹了。哈哈，逼上梁山啊：）喜歡小螃蟹饃了...

大家對於板栗這種食物是不是十分的熟悉的，每次到了冬季之後，路邊就會有買板栗的小攤，我們就會購買很多的板栗作爲平日裏的零食，那麼大家有沒有在家裏啊嘗試板栗的做法，今天就想給大家介紹板栗到底是好不好炒，就有什麼價值的...

“糯玉米黏軟不易成型，黃玉米就好很多。不過，料理機不比石磨，幹稀由人。沒什麼水分，這傢伙就只空轉，磨洋工。加點兒水，就轉得利索了，可麪糊卻稀了些。如此稀泥狀的玉米糊難以支撐自身，唯有用麪粉調整，並藉助麪粉的筋力，增添些許...

食材明細主料麪粉（半斤）羊肉（2斤）洋芋（半個）胡麻油（適量）蔥（適量）輔料味極鮮醬油（適量）麻椒粉（少許）食用鹽（少許）雞精（少許）味精（少許）姜（少許）蔥香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）饃饃蒸羊肉的做法步驟1、將羊肉洗乾淨切成小塊放入盆中加切好...

土豆泥沙拉的美味是我們都很熟悉的，也是我們不容錯過的，軟軟糯糯的，入口即化的口感，讓人很難忘記，並且很有助於消化，營養價值也是很高的，尤其是在炎炎夏日裏吃，更是清熱解暑，很是開胃。今天小編就帶你們更深層面的瞭解這道美食...

古往今來，補品一直是人們的剛需，而作爲補品的一個分支，養生類食品近幾年也迅速的發展起來，今天我們要講的是川貝燉雪梨這道補品，相信聽名字大家都蒙了吧，川貝還能燉雪梨？對的，沒錯，既然你心中充滿疑問，那麼今天小編就來教大家怎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時營養蒸雜糧饃饃顧名思義就是饅頭的一種了，這種營養蒸雜糧饃饃製作起來特別的方便，耗費的食材也不算太多，自己做了當早餐也很合適的，早餐吃個營養蒸雜糧饃...

饃饃可以稱得上北方人最喜歡的主食了，無論是早餐還是晚餐，吃上一個饃饃是一件非常美妙的事情。那麼怎樣蒸饃饃呢？它其實不是一件容易的事。爲了解答這個困惑，這篇文章就給大家介紹一下蒸饃饃的一些方法和建議，有興趣的朋友...