相關上湯金針菇怎麼做好吃的餐飲知識

“超市銷售的豆腐泡都是包裝好的，一盒拆開有好多，一餐幾乎是吃不完，所以這幾天都變着花樣把它處理掉。因它的個頭比一般的豆腐泡小很多，釀豆腐就不適合了，做湯或配菜很方便，切開或整個烹調都不影響口感。廣東人在冬天時吃火...

“味噌含鹽，加了味噌的湯就不需加鹽。味噌是黃豆發酵而成，含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維，天氣轉涼時喝味噌湯還可暖身醒胃。味噌除可做湯外，也可以用來做涼拌菜的淋醬、火鍋湯底、各式燒烤及燉煮料理等。味噌含有的...

“營養美味。”食材明細主料金針菇（100g）瘦肉片（50g）輔料菜葉（3片）紅薯粉（2勺）調料豆瓣醬（1勺）鹽（適量）薑片（2片）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇滑肉湯的做法步驟1、金針菇去掉根部洗淨。2、肉片用鹽和豆瓣醬碼味，放入紅薯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料金針菇：400豆腐泡：12個幹蔥頭：3個豬肉：80輔料油：適量醬油：少許胡椒粉：少許鹽：適量玉米澱粉：少許雞粉：少許具體步驟1.食材：金針菇、豆腐泡、豬瘦洗淨切絲，加上...

食材明細主料金針菇（50g）肉末（50g）輔料鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末金針菇湯的做法步驟1、金針菇去掉老根洗淨、切成段。2、鍋加油燒熱、下姜蒜末炒香，加入肉末炒至變色。3、加...

“少油的酸辣，但不失本身的美味”食材明細主料金針菇（150g）輔料姜（3g）蒜（5g）泡椒（5g）燈籠椒醬（5g）糖（少許）白醋（適量）酸辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯金針菇的做法步驟1、準備調料，蒜、姜根據個人喜好切成片或末2、泡椒大概5-...

食材明細主料牛肉（2斤）金針菇（1袋）輔料蔥（適量）姜（適量）調料鹽（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金針菇牛肉湯的做法步驟1、牛肉準備。2、金針菇去除根部。3、金針菇泡洗乾淨。4、切塊洗淨，泡出血水。5、放入鍋中煮開去除浮...

“打掃剩的金針菇，做個湯”食材明細主料金針菇（一把）輔料菠菜（少許）蔥（少許）姜（少許）胡椒粉（少許）鹽（1勺）雞精（少許）油（少許）水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇湯的做法步驟1、備好食材:金針菇切去根部用鹽水浸泡一會洗淨...

食材明細主料肥牛（適量）輔料金針菇（適量）調料蔥（適量）郫縣豆瓣醬（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）食用油（適量）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金針菇肥牛湯的做法步驟1、金針菇切掉根部洗淨。2、鍋...

“湯汁鮮美，蛋餃，金針菇完美融合，是一道營養美味湯品～”食材明細主料金針菇（適量）蛋餃（適量）輔料萵筍葉（適量）香蔥（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金針菇蛋餃湯的做法步驟1、金針菇去根部洗淨備用。2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘冬瓜金針菇湯是一款冬天的必備美食，金針菇含有豐富的營養成分，冬瓜又有滋補的作用，當他們融合在一起時，又會產生出來新的味道。不論老人和小孩都非常適合...

食材明細主料金針菇（50克）雞蛋（一個）紫菜（5克）調料鹽（一勺）南德（少許）生抽（半勺）香油（一勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇蛋湯的做法步驟1、雞蛋洗淨蛋殼打入碗中，金針菇洗淨後切成小段。準備好紫菜。2、砂鍋內加入適量的...

“咳咳。。此湯絕對也營養豐富滴。我比較喜歡做些湯傳上來。因爲一般湯比較容易學，做起來也簡單。如果想學的也不會那麼難的o”食材明細主料魚頭（一個）金針菇（350g）輔料生薑（4片）小蔥（一根）配料鹽（4g）味精（2g）雞精（1.5g）白醋（4g）原味（口...

食材明細主料金針菇（適量）五花肉（適量）姜（適量）香蔥（適量）大骨湯（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇骨頭湯的做法步驟1、金針菇切去根部，用流動水沖洗乾淨2、備好蔥花3、熱鍋放入五花肉片，小火煸出...

食材明細主料金針菇（150g）瘦肉（80g）雞蛋（1枚）輔料薑末（少許）蔥花（少許）食鹽（適量）香油（幾滴）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇鮮湯的做法步驟1、金針菇洗淨撕開，肉切絲，雞蛋打散備用。2、鍋上火加清水，加薑絲，肉絲，金針菇一起煮至...

“這是一個很簡單的湯菜，有湯有菜，很是不錯!只是當天因爲煲了海底椰，所以湯水做得少點，不然弄個三四碗湯也是很甜很好喝的啊！上湯用的是豬肝瘦肉，蛋白質鐵質一樣也不落下啊！”食材明細主料瘦肉（適量）豬肝（適量）豆苗（適量）金針菇（適...

食材明細主料草魚（100g）米粉（100g）金針菇（100g）輔料鹽（少量）油（少量）剁椒（少量）醋泡黑豆（少量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金針菇魚湯粉的做法步驟1、魚切塊，金針菇切段。金針菇切段不容易塞牙。2、鍋放水燒開後，將米粉放下去煮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料金針菇：200松花皮蛋：半個火腿：50萵筍：50財神蠔油：1大勺輔料大蒜：2瓣枸杞：適量具體步驟1.火腿、萵筍切丁備用，皮蛋切小塊，蒜切片，枸杞用清水泡發。金針菇去老根...

“正準備繼續發史雲生原汁上湯的試用報告呢，又出了食尚擂臺這個欄目，那就兩個一起上吧，上次一盒雞汁味的上湯都用來做了麪條，還剩一合原味的，昨天吃了羊肉，今天吃牛肉，繼續貼膘暖身。”食材明細主料金針菇（300克）肥牛卷（300克）輔...

“喜歡金針菇的朋友來試試吧…會有驚喜哦…”食材明細主料金針菇（260g）豬肉（200g）輔料蒜蓉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）蔥末（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針菇肉片湯的做法步驟1、金針菇剪去根部，在清水裏...

食材明細主料牛肉（適量）辣椒（適量）金針菇（適量）青蔥（適量）薑絲（適量）蒜頭（適量）辣椒醬（適量）生粉（適量）精鹽（適量）料酒（適量）食用油（適量）史雲生濃醇高湯（適量）輔料清水（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香湯牛肉金針菇的做法步驟1、牛肉...

“視頻菜譜地址：這碗湯簡單爽口，喝完會讓人念念不忘。特別適合沒食慾、想開開胃的時候，得到家人一致好評，跟其他的主食怎麼搭配都合適！”食材明細主料番茄（2個）番茄醬（可有可無）金針菇（一把）檸檬汁（適量）輔料鹽（少許（可無））原味（口味）煮（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉片：50金針菇：150輔料香菜：適量胡蘿蔔：50蔥花：適量雞粉：適量具體步驟1.金針菇切去根部，洗淨，瀝乾水份備用；2.胡蘿蔔去皮後，切成條狀備用；3.熱油鍋，下肉片炒至變...

“這是一道快手湯，由於選用了新鮮帶子搭配金針菇所以做出來的湯真的非常美味。這種帶子的顆粒比較大，肉質也很好，無論如何搭配都非常不錯。”食材明細主料帶子（250克）金針菇（300克）輔料薑絲（適量）蔥花（適量）香菜（適量）配料橄欖油（適...

“金針菇中的賴氨酸和精氨酸含量很豐富，而且鋅的含量也比較高，對增強智力，尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，雞蛋就更不用說了，營養全面，每天必吃的食物。今天做的這道金針菇蛋花湯是家裏小朋友很喜歡的一道湯品，簡...