相關海綿裱花蛋糕的餐飲知識

“這個生日蛋糕用的海綿蛋糕做基礎，因爲是給大侄子的生日蛋糕，又恰逢春天，所以做了一個簡單的、充滿春意的裱花裝飾，取意：生機勃勃！下面主料是一個8寸海綿蛋糕的用量，每個材料後面*2，意思是如果做兩個海綿蛋糕，後面的材料要加...

“我是個愛採集各種可食用鮮花的人，總是不願錯過每一個鮮花盛開的季節，用親手採摘的鮮花做成美食，讓花的香味在美食中延續，是我樂此不疲的一件事兒。秋季不可錯過的鮮花一定有桂花啦。今年可能是氣候的問題，我們這裏桂花比...

“這是第一次做裱花蛋糕，主要是想試一試手法，所以做的比較粗糙。做過之後感覺，只要細緻一些，彆着急，裱花還是挺簡單的。如果不喜歡色素，就用奶油的原色，搭配自己喜歡的水果，就可以做出漂亮的奶油蛋糕。”食材明細主料8寸蛋糕（1...

“海綿蛋糕，相對於戚風來說，操作更加簡單、口感較爲紮實，因爲承重力度比較大，所以特別適合用來做韓式裱花蛋糕。”食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（75克）黃油（30克）低粉（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海綿蛋糕的做法步驟1...

“對於海綿蛋糕來說這應該算得上是低油低糖的方子,糖的量已經減到甜度適中,並附有網絡視頻截圖裱花步驟圖,讓想學的小夥伴們可以方便又能清楚的看懂幾種小蛋糕裱花。我也是第一次看圖在蛋糕上裱花的,一起學習吧!”食...

“確定方案之後，發現自己純屬抽風頭腦發昏——居然會選擇卷草紋作爲基本元素——這個盛於中世紀，在文藝復興與洛可可時期得到較大發展的紋樣，看起來精緻典雅，散發着宮廷貴族氣息，卻是平日裏最不喜歡的花紋。然而，臨時改弦易...

“全蛋打發的海綿蛋糕上，做個可可拉花，一下子變得雅緻起來。正好生活，加一點點用心，同樣會收穫無窮樂趣。”食材明細主料雞蛋（4個）綿白糖（100克）牛奶（45克）黃油（35克）蜂蜜（7克）低筋麪粉（120克）輔料可可粉（2克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗...

“夏日炎炎，夏季燥熱使得女兒每次從幼兒園放學回家後都沒什麼食慾，作爲媽媽也是看在眼裏急在心上。直到某次下班後路過蛋糕店，被顏值清麗的裱花杯子蛋糕所吸引，於是回家後決定用這個小巧玲瓏的豆沙裱花海綿杯子蛋糕拯救女...

“天知道爲什麼很多人對芭比那麼着迷。如若不是爲着蛋糕的緣故，芭比娃娃永遠不會落入視線之中。然而，當目光投向她的時候，卻感到無限茫然——哦，裙子，裙子。千變萬化的裙子，風情萬種的裙子，在腦子裏塞得亂七八糟的東西里翻檢...

“新年到了，兒子的一位同學要請小夥伴們在家裏開個PARTY，當然要做個蛋糕讓孩子們開心一下嘍。本想換個花樣，用奶油霜來裝飾，可是沒成功，搞砸了。結果時間不夠用，只能簡單地用奶油裝飾一下，漂亮是算不上了，可自己做的，心意在呀...

“易弦更張。似乎每至蛋糕裱花，十之八九就會如此。有多久沒裱花了？再次裱花，其實心裏不免有些打鼓。三天不練手生麼。而且，不再是之前裱花用的奶油，天知道這款奶油裱花性狀如何？雖說一直用它做冰激凌，然而，忽然要用來裱花，少不...

“最近發現拉花的蛋糕超級漂亮，可以紛繁複雜，也可以簡單淡雅。所以這次試着做了一次簡單的小拉花，個人覺得不錯~(✿◡‿◡)”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（80g）玉米油（20ml）牛奶（20ml）輔料白砂糖（50g）可可粉（2g）香草精（2滴）食鹽（1g）甜...

““要一個生日蛋糕”，“給小男孩”主意很快就有了。其實，這是去年的想法：一個小汽車的蛋糕。那時候，還特意直接動手做車輪夾心餅乾，做車燈餅乾，給小汽車準備配件。然而，餅乾做好了，蛋糕計劃卻被取消掉了。那些餅乾配件只好作...

“第一次裱花，雖然不漂亮，但是很開心！”食材明細主料蛋糕胚（適量）淡奶油（適量）輔料糖（適量）芒果（適量）桑椹醬（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）裱花蛋糕的做法步驟1、蛋糕胚切成四片，(我切歪了）2、淡奶油加10%的糖粉打發，盤子...

“週末天氣陰沉沉的，不想做菜，也不想做麪包、饅頭之類的；想着我剛買回來一大袋的白糖，那就烤蛋糕吧，正好試一下我家的不粘烤盤是不是真的不粘（家裏收到一個不沾烤盤，一直都沒找着機會用）。由於只是體驗下不粘烤盤，配方的量比較...

“週末的午後，和寶貝在家做起烘焙，聞着蛋糕香，好享受！蛋糕做的很棒，裱花我是新手，但是寶貝鼓勵我說：媽媽，裱花就是塗鴉，我們想怎麼樣就怎麼樣，無論什麼樣，我都喜歡，因爲是我們的勞動成果！說的我好感動！小夥伴們，買臺烤箱、置套烘焙工...

“這個扁嘴，一面平口一面尖齒，在瀏覽過的電子書中好像還沒有看見過它。它應該怎麼用呢？忽然想到木柵欄，想到滿園春色關不住，一枝紅杏出牆來。要不就來個春色圖？雖然時下依然寒冷似冬。又趕上一個送人的8寸蛋糕，移植6寸的計劃...

“突來的任務。沒有任何想法，也懶得緊急構思，邊做邊看吧。本以爲入秋以後的氣溫應該不會如炎夏那般讓奶油迅速融化，搞得人手忙腳亂。然而，20多度的室溫加上手心的溫度，奶油還是迅速在袋中融化。只有最初的底圈圍邊保持了挺...

“#小小美食日記#豆沙紙杯蛋糕最好用海綿底，比較有承託力，海綿做的好也是很好吃的，這個方子的量可以做大概4個大紙杯8個迷你紙杯。我這次用了fluff液體棉花糖，使全蛋打發的更穩定，非常鬆軟好吃，絕對秒殺戚風哦，說海綿不好吃...

“驕陽似火在這樣的天氣，搞立體花型似乎想想就讓人沮喪。甚至，要不要裱個花，也讓人不禁猶移。徘徊，猶豫，終究還是決定付諸行動。立得高高的花朵就算了，平面一點吧。也不知道爲什麼，就跳出來這個構想。不過，它的失敗係數似乎會...

“非左即右，非右即左，何處纔是那個的恰到好處的中道？裱花蛋糕好像歇了很久。不去想，不去碰關於裱花的所有物品。或許還是有想吧？無意識之所以爲無意識，就在於它無法進入意識的領域而被感知。即使稱之爲想，也是一種無法被意識...

“天剛有點涼快，我做烘焙的熱情就釋放出來了，正好有這款粉嫩嫩的新烤箱到家，我還是做幾個簡單快手的小蛋糕解解饞吧。這個蛋糕是沒有任何牛奶或者水的，也算是我琢磨出來的新方子；另外，新烤箱需要磨合一下，所以第一波只做了6...

“裱花的經驗非常少，儘管已經學習烘焙很久了。。。所以，請忽略我那不平整的抹面吧。。。材料：蛋糕體：雞蛋5個，低筋麪粉95g，玉米澱粉8g，玉米油60g，牛奶40g，細砂糖90g抹面：淡奶油300g，糖粉30g，藍色素少許，蜜紅豆適量裱花奶油霜：黃油10...

“海綿紙杯蛋糕口感綿軟，不塌不回縮，適合用來裱花。意式奶油霜裱出來的花立體感強。蛋糕好吃，花兒漂亮！雖說裱花不是一朝一夕練成的，但是隻要靜下心來慢慢的練幾次，會有明顯的效果，一朵朵的花兒在你的手上慢慢綻放，相信你一定...

““這個蛋糕好花哨。”“不是給女人的麼？女人就要花一點嘛。”純屬狡辯。自始至終都沒有明確的想法，更談不上構思，徹頭徹尾胡拼亂造了一個蛋糕。應該是送生日的吧。真不知道送給女人的蛋糕應該是什麼樣子。好像女人大多...