相關一口可可蛋糕的最正宗做法的餐飲知識

“做了一款小蛋糕，融化了的巧克力和黃油，繼續混合上可可粉，濃濃的巧克力味兒就在烘烤的時候散發開了。烤好以後，抹點兒淡奶油，裝飾上自己喜歡的水果，一口就能塞下一個~”食材明細主料巧克力（10g）可可粉（7g）低筋麪粉（50g）雞蛋（3個）輔...

“上次用蛋糕機做了原味的小蛋糕，受到家人的歡迎，今天我加了些可可粉，用的是隨機器贈送的自發粉，感覺效果比上次的原味的小蛋糕還要好些，比那個更加蓬鬆了些，而且我個人特別喜歡顏色深的食品嘿嘿。如果你沒有自發粉，可以用低...

“買不成烤箱了，鬱悶，因爲馬上要回學校了，買了也白瞎。剛好在超市看到了蛋糕粉，心癢癢就買回來做了。做出來的效果還可以，但是味道外形畢竟不如烤箱烤出來的，哄哄小孩子倒還可以。蛋糕粉的添加劑太多，建議少吃。”食材明細主...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

“好久沒做慕斯蛋糕了，去年買了一小包可可粉，放到現在還有大部分，就想怎麼才能不浪費呢，於是做了這款可可慕斯蛋糕。做可可慕斯，蛋糕胚和慕斯醬一個加可可粉，一個不加可可粉就可以了，這樣顏色比較分明，至於哪個加可可粉，哪個不...

“因爲女兒非常喜歡吃，所有今天閒着沒事就來做一些可可蛋糕給女兒吃”食材明細主料雞蛋（4個）糖（12克）可可粉（35克）低筋麪粉（350克）牛奶（37克）水（（糖酒液）60克）橘味利口酒（（糖酒液）20克）淡奶油（200克）薄脆片（適量）輔料糖（（糖酒液）20克）甜味（口味）烤（...

“今天做了一款可可蛋糕卷，除了光面有些失敗，但是巧克力奶油是真好吃，絕對瑕不掩瑜。濃郁巧克力奶油、鬆軟的蛋糕、產生了豐富的層次感。配上一杯咖啡，來一塊可可蛋糕卷、就可以開始享受一個愜意的下午茶了。”食材明細主...

“今天試試用冷水來做水浴法，居然效果不錯，再加上用了燙麪法，成品口感像雲朵般細膩，可可味超級濃郁，烤的時候滿屋飄香，掰開來時有絲絲聲，溼潤柔軟有彈性、非常好吃。”食材明細主料可可粉（10克）開水（20克）低筋麪粉（50克）植物油（40克...

“麪包機前天就到了，當天晚上就做了一個大面包，因爲不知能不能成功，所以也沒高興拍照。那天家裏高筋麪粉不夠了，我還加了點普通麪粉，心裏總是感到很忐忑，但是看到那個大面包時，這樣的擔憂一掃而空，做的太成功了，深夜12點鐘，滿屋...

“栗子是我很喜歡的一種堅果，每年秋季栗子豐收季我會買一些栗子回家，煮熟後剝皮，放入冷凍室儲藏。可以用來做栗子泥，栗子蛋糕，栗子慕斯，栗子酥。加入慄蓉的蛋糕味道醇厚，口感甜而不膩。”食材明細主料戚風蛋糕（三片）栗子蓉（45克...

想必小夥伴們都知道一種。飲料加雞腿的菜，那麼這位菜品叫什麼名字呢，沒錯！她的名字就叫做“可樂雞腿！”這道菜非常的特別，有些人只要一想到這個詞，就能濃濃的聞到一股香噴噴的味道！那麼可樂雞腿最正宗的做法是什麼呢？今天，由小...

“對超市裏的滷蛋百吃不厭，於是天天絞盡腦汁琢磨，終於有一天我做出了驚人的美味，不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片，最好多泡一天一夜，效果會更好。”食材明細主料雞蛋（20個）輔料紅糖（40克）香葉（3片）花椒（3克）桂皮（1塊）老抽（3大飯...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（130克）可可粉（10克）綿白糖（80克）鹽（2克）牛奶（30克）輔料植物油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海綿小蛋糕的做法步驟1、低粉、可可粉、鹽過篩備用2、雞蛋加糖攪拌至顏色發白，蛋液滴下不易消失爲...

食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（40克）低粉（50克）牛奶（55克）可可粉（10克）輔料淡奶油（300克）可可粉（5克）細砂糖（40克）棉花糖醬（（Fluff）25克）水果（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可裸蛋糕的做法步驟1、備齊材料2、蛋清，蛋黃分離。3、把...

“下午茶~可可蛋糕卷”食材明細主料色拉油（50克）雞蛋（4個）低粉（60克）淡奶油（180克）輔料牛奶（80克）可可粉（10克）糖（100克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）可可蛋糕卷的做法步驟1、材料：色拉油50克，雞蛋4個，牛奶80克，可可粉10克，低粉60克...

“可可口味的蛋糕胚採用海綿蛋糕的製作方法，口感中帶有一絲可可苦味，中間夾了新鮮草莓，兒子的生日蛋糕，換了個口感，小傢伙說喜歡~”食材明細主料雞蛋（3個）白糖（90克）蜂蜜（10克）香草精（2克）低筋麪粉（80克）玉米澱粉（10克）可可粉（15克）黃油（3...

“翻出一套聖誕小蛋糕模具，孩子非常喜歡，正好烤幾個蛋糕練練手。”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（80克）玉米油（50克）水（25克）可可粉（10克）細砂糖（70克）輔料蛋清（1個）糖粉（150克）檸檬汁（少許）彩色糖珠（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難...

“爲了家人的健康，遠離反式脂肪酸的危害，做了這款可可蛋糕”食材明細主料低粉（50克）輔料雞蛋（3個）食用油（15克）配料糖（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）可可蛋糕的做法步驟1、打散蛋並加入白糖。2、在適中的溫度下，用打...

“可樂雞翅：入門級菜餚雞翅含有多量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白，對於血管、面板及內臟頗具效果。可樂的作用不僅僅是甜，最重要的作用是其中的碳水化合物和檸檬酸成份可以讓肉質十分鮮嫩，一次可以讓您滿足肉與飲料...

“簡單的可可蒸蛋糕”食材明細主料低筋麪粉（75）輔料雞蛋（三個）糖（60克）塔塔粉（3克）可可粉（3克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）可可蒸蛋糕的做法步驟1、雞蛋+糖+塔塔粉。2、高速打發成白色粘稠有紋路。3、+麪粉，從右上方劃過盆...

食材明細主料雞蛋（4只）蛋糕粉（80g）可可粉（10g）植物油（20g）輔料白糖（50g）牛奶（100g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）可可蛋糕的做法步驟1、蛋清與蛋黃分離到無水無油的盆裏。2、蛋黃盆裏放入牛奶，植物油白糖20克，可可粉拌均勻。3、...

“芭比娃娃出生於1959年3月9日，算起來今年已經有55歲高齡了，但她依然保持着美麗的容貌，姣好的身材，我想這纔是真正的芭比夢吧。因爲可兒娃娃是中國人，所以這次選了中國的可兒娃娃做爲模特。娃娃蛋糕做起來比較費時間，我是用...

現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“...

食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料可口可樂：500ml雞翅：兩斤輔料姜：適量具體步驟1.雞翅涼水下鍋。水開後再煮3－5分中撈出。用涼水洗乾淨2.倒適量油，放入薑片，炒出香味後放入雞翅。翻炒幾次雞...