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食材明細主料豆腐（半塊）雞蛋（2個）黃瓜（半根）輔料生抽（適量）蠔油（適量）清水（半碗）蔥（少許）鹽（適量）姜（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荷包蛋燒豆腐的做法步驟1、豆腐半塊。2、切六七毫米的厚片。3、入鍋煎。4、煎至兩面金黃。5、...

食材明細主料蛋黃（1個）奶粉（6g）輔料蛋白（1個）奶粉（12g）玉米澱粉（6g）細紗糖（2g）調料檸檬汁（幾滴）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷包蛋溶豆的做法步驟1、蛋白蛋黃分離。2、蛋白放入冰箱冷藏，蛋黃高速打發。注意容器一定無油無水！3、...

食材明細主料雞蛋（六個）甜辣醬（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）五香粉（適量）糖（適量）油（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣醬燒荷包蛋的做法步驟1、鍋中打入六個雞蛋。2、二面煎至金黃色定型即可。3、盛出備用。4、鍋中熱油加入蔥...

“和豆腐在一起燒的食材多種多樣，今天用荷包蛋和豆腐一起燒，依然是非常美味：豆腐除了本身的囟水香味之外，又吸足了湯汁的鮮辣味，而荷包蛋的口感是稍有韌性，沾滿鮮辣汁也是滿口留香，再加上些火麻仁，植物蛋白和動物蛋白的完美結...

食材明細主料番茄醬（適量）雞蛋（六個）輔料鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）花生油（適量）糖（適量）蔥花（適量）生抽（一點）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄汁燒荷包蛋的做法步驟1、鍋中熱油打入雞蛋。2、這個鍋煎蛋還是蠻不錯的。3、二...

“雞蛋是很有營養的，而且做菜有很方便，什麼炒蛋、荷葉蛋、白煮蛋、雞蛋羹，等等。下面就來一道簡單的家常菜【荷葉蛋燒蘭花豆腐乾】味道也很好哦。。。”食材明細主料蘭花豆腐乾（125克）雞蛋（3只）輔料蔥段（適量）生抽（適量）白糖（適量...

“怎麼用最簡單的食材，做出一道美味佳餚？今天東古君教教大家怎麼做！荷包蛋都會煎吧，不會吧！不會吧！不會有人不會煎荷包蛋吧！”食材明細主料雞蛋（6個）小白菜（一把）輔料大蒜（一整頭）調料東古生抽醬油（一勺）東古老抽醬油（半勺）東古香格辣（1...

食材明細主料雞蛋（六個）肉末（適量）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）生抽（一點）糖（適量）醋（適量）蒜末（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末燒荷包蛋的做法步驟1、提前炒好的肉沫適量。2、不粘鍋煎雞蛋定型之後盛出。3、...

食材明細主料豆腐（適量）雞蛋（3個）青紅辣椒（各適量）大蒜頭（適量）輔料水澱粉（少許）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）豆腐燒荷包蛋的做法步驟1、起鍋燒熱，加油，雞蛋磕入鍋中，煎成荷包蛋。2...

“把豆腐皮換個做法，加點肉餡和海帶絲一起燜，非常好吃又下飯。”食材明細主料豆腐皮（2張）海帶絲（80克）肉餡（160克）胡蘿蔔（60克）輔料小蔥（3根）蒜（1瓣）姜（1小塊）五香粉（少量）澱粉（少許）鮮醬油（2湯匙）蠔油（1湯匙）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小...

“這樣炒雞蛋很好吃，試試吧。”食材明細主料雞蛋（4個）蒜苗（3根）豆豉（20克）輔料蒜（2瓣）辣椒（1只）醋（半湯匙）糖（少量）鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉炒荷包蛋的做法步驟1、準備好材料。2、蒜苗洗淨切段；辣椒和蒜切好...

食材明細主料雞蛋（6個）龍蝦仁（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）荷包蛋燒龍蝦仁的做法步驟1、龍蝦仁。2、鍋中放入適量油燒熱後放入雞蛋煎製表面金黃。3、翻面。4、煎好後盛出備用。5、鍋中放入油...

食材明細主料白菜（適量）煎蛋（一個）輔料木耳（適量）調料玉米油（2勺）蠔油（一勺）老乾媽（一勺）米醋（一勺）鹽（適量）姜（適量）蔥（適量）花椒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燒荷包蛋的做法步驟1、準備好所有食材，雞蛋提前煎好。2、白菜洗...

食材明細主料泥鰍（適量）雞蛋（適量）輔料蒜末（適量）辣椒（適量）調料蠔油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泥鰍燒荷包蛋的做法步驟1、準備小泥鰍。2、煎雞蛋。3、泥鰍煎制。4、加入辣椒蒜末。5、加入生抽...

“川菜給人的印象一直都是口味麻辣、厚重、顏色紅豔、火辣。今天俺給大家上一款鮮嫩軟滑、清淡適口的四川菜【荷包豆腐】。”食材明細主料大豆腐（一塊）菠菜（適量）火腿腸（適量）輔料雞蛋清（1個）幹澱粉（1大勺）鹽（1茶勺）白胡椒粉（1茶勺...

食材明細主料豆腐（適量）雞蛋（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）香油（適量）調味鮮（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋煮豆腐的做法步驟1、備嫩豆腐，雞蛋。2、豆腐切丁加鹽入味。3、燒油開小火打進雞蛋，。4...

“夏天簡單快手菜”食材明細主料豆腐（100克）荷蘭豆（200克）大蒜（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荷蘭豆燒豆腐的做法步驟1、蒸好的豆腐。2、準備原料，荷蘭豆摘去老筋，焯水備用，豆腐切粗絲，荷...

“很下飯的一道菜，就着一碗湯，吃了一大碗飯。拿來當早餐，也不錯。”食材明細主料豆腐（一塊）雞蛋（兩個）輔料番茄醬（適量）豌豆（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯豆腐荷包蛋的做法步驟1、準備好原材料：...

“過去的荷苞蛋都是油煎過後煮，香。現這種是先蒸後煮，滑。”食材明細主料蛋（1只）輔料油（少許）鹽（少許）蔥花（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋的做法步驟1、拿個小碗，刷上油。2、把蛋打入，灑一點鹽。3、把蛋...

食材明細主料腐竹（65克）雞蛋（2只）輔料香蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹燒荷包蛋的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發）2、雞蛋3、香蔥4、將已泡發的腐竹放在案板上切成段，待用。5、取平底鍋置火...

食材明細主料雞蛋（六個）甜辣醬（適量）輔料蠔油（適量）花生油（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）蔥花（適量）水澱粉（適量）五香粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜辣醬燒荷包蛋的做法步驟1、荷包蛋提前煎好。2、所有食材準備就緒。3、...

“紅燒荷包蛋真的非常美味，這道菜是舊帥舊帥的感覺，小時候吃的食材種類遠沒有現在豐富，爸爸把平常的荷包蛋紅燒，滋味就非同一般了。”食材明細主料雞蛋（適量）生抽（適量）白糖（適量）輔料八角（1個）大蒜（少量）蔥末（少量）鹹甜（口味）燒（工藝）十...

“金針菇的鮮與荷包蛋的鮮香融合爲一體，金針菇口感順滑，湯汁鮮美，喜歡的朋友可以試試吧！”食材明細主料金針菇（適量）雞蛋（兩個）輔料香蔥（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）千禾醬油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）荷包...

“鹹鮮適口，狀若鳥巢。”食材明細主料土豆（一個）雞蛋（一個）輔料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）香蔥（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆荷包蛋的做法步驟1、土豆一個，胡蘿蔔半截。2、擦成細絲，放入適量薑末。3...

食材明細主料老豆腐（150克）荷葉蛋（3個）輔料蔥花（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎豆腐燒荷葉蛋的做法步驟1、材料：老豆腐、荷葉蛋、蔥花2、將老豆腐放在案板上切開。3、燒鍋倒油...