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“今天的主要食材是肉餡、蟲草花和豆苗，肉餡用來做肉丸，肉餡中加入適量的鹽等調味料，簡單的醃製後用手團一團，擠出肉丸，放入清水中煮，這樣就能煮出鮮美的肉湯來；再按配料的不易熟的程度，先放入蟲草花、後放入豆苗稍微煮一下，最...

“入秋，以重溫補、潤肺氣爲先。此湯潤肺護肝，當下最宜。”食材明細主料花膠（2條）蟲草花（10g）瘦肉（100g）輔料姜（2片）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蟲草花花膠湯的做法步驟1、備食材。2、花膠泡一夜，煲前洗淨，剪塊。3、蟲...

“肉丸子可按個人口味選豬、羊、牛肉來做。”食材明細主料羊肉丸子（適量）白菜葉（適量）菠菜（適量）輔料鮮姜（適量）香菜（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）汆丸子豆腐湯的做法步驟1、提前做好的羊...

“抵制油炸品，今晚就來一道汆湯丸子。”食材明細主料豬肉（500克）雞蛋（1個）白菜（200克）木耳（50克）香菜（1小把）輔料食鹽（1勺）豌豆澱粉（50克）海天蠔油（適量）老抽豉油（適量）薑末（適量）蔥末（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）汆湯丸...

食材明細主料蟲草花（適量）豆腐（適量）豬肝（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）油（適量）生粉（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟲草花豬肝豆腐湯的做法步驟1、豆腐切片，蟲草花洗好，豬肝醃製好。2、放油，油熱放水，煮開。3、下入豬肝。...

“最近喜歡買絲瓜，吃法也很多，蒸個蒜蓉絲瓜煮個絲瓜湯，都特別喜歡，軟軟的口感中還帶着絲絲甜味兒，令人口舌生津。有時候乾脆清水煮了空口吃了，醬油都不用搭配也覺得非常好。不過這種太原始的吃法，孩子不怎麼喜歡，再說了，孩子長...

“夏天喝多點湯水，能及時補充因出汗失去的大量水份。此湯的做法看上去有些太不忍心了，扒皮拆骨的！去皮是爲了湯清些，不那麼油膩。我這裏用了蒸的方法，味道更清鮮喔，大家可以試試的。”食材明細主料鮮雞（1只）蟲草花（20克）輔料紅...

“鹹鮮，色澤金黃，湯清不膩。”食材明細主料蟲草花（適量）牛尾（適量）輔料姜（適量）小米椒（適量）香菜（適量）香蔥（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟲草花牛尾湯的做法步驟1、牛尾解凍。2、浸泡半個小時，洗去血水...

食材明細主料豬骨（適量）蟲草花（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）陳皮（一塊）大棗（6顆）清水（適量）玉米（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟲草花豬骨湯的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：豬骨適量，冷水下鍋，加入適量料酒，...

“原汁原味，湯色漂亮，鮮美好喝😋😍”食材明細主料松茸幹（適量）蟲草花（適量）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）香菜（適量）小米椒（半個）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟲草花松茸湯的做法步驟1、松茸帽適量。2、溫水泡發。3、松茸適量。4、...

“蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。而且，蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等，還含有豐富的維生素成分，能補充人體所需的營養價值。其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理...

“湯色金黃清澈，營養美味兒。”食材明細主料鴨（半片）蟲草花（適量）蟲草（可選）輔料蔥姜（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）香蔥（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟲草花鴨湯的做法步驟1、半片鴨洗淨放涼水裏，倒入適量料酒。2、...

“爲了春天做醃篤鮮，特意準備了鹹肉，用鹹肉煮湯，搭配蟲草花和鮮肉絲，做好的味道鮮美，營養豐富。因爲鹹肉很鹹，所以湯裏不用放鹽了，只是裏脊肉放點鹽打個底味即可。”食材明細主料蟲草花（150g）鹹肉（80g）裏脊肉（100g）萵筍（100g）輔料青...

“做給家人吃的美食😃”食材明細主料麻雞（1只）輔料幹蟲草花（10g）紅棗（12個）老薑（4片）調料鹽（2勺）雞精（2勺）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟲草花雞湯的做法步驟1、半年麻雞一隻，宰殺拔毛洗淨備用。2、老薑四片，幹蟲草花十克洗淨...

“五一假期的第一天，蹲在廚房裏整理的時候，發現了一包不知道什麼時候別人給的蟲草花。開啟一看，還是好好的，只是顏色比剛開始的時候深了些。經過老爸戴着老花鏡的審視後，斷定是好的，於是就煲了以下這個茨實土茯苓蟲草花湯！蟲...

“蟲草花的功效1、能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效；2、具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效；3、能明顯降低血糖、尿糖；對糖尿病患者有明顯療效；4、對心、腦血管的作用：降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血...

“滋補身子，提高人體免疫力”食材明細主料鴨（半隻）蟲草花（30克）紅棗（10枚）桂圓肉（20克）鮮淮山（半個）輔料姜（一片）香草（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花煲鴨湯的做法步驟1、蟲草花、紅棗洗淨備用。2、鴨子洗淨斬件，冷水下鍋加薑片...

“去超市買菜，聽到賣菜的姐姐大聲促銷各種蔬菜，新鮮的蟲草花看起來真不錯，那麼大一包纔要十塊錢，立馬買一袋。對菌菇類蔬菜有些偏愛，香菇啊平菇啊杏鮑菇啊海鮮菇啊什麼的都沒有抵抗力，看到就想買。蟲草花不是蟲也不是草更不...

“現代人生活壓力大，各方面都開各式各樣的問題和壓力，沒有辦法做到完全忽視，所以我們只能以最佳能狀態來迎戰，保持最好的狀態除了充足的睡眠，鍛鍊身體外，營養飲食也是非常重要的。最近我給父母買了3斤的蟲草花，只用來煲湯有...

“鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳餚，又是進階滋補佳品。鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載“鴿羽色衆多，唯白色入藥”，從古至今中醫學認爲鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒...

“微辣，鹹鮮，清淡不油膩，豆腐香濃郁，因了蟲草花，湯色金黃，我的最愛哦😊。”食材明細主料蟲草花（適量）娃娃菜（適量）豌豆粒（適量）豆腐（適量）紅椒（適量）輔料香蔥（適量）薑末（適量）生抽（適量）鹽（適量）麻椒粉（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟲...

食材明細主料絲瓜（1根）蟲草花（適量）肉餡（適量）調料姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蟲草花絲瓜肉丸湯的做法步驟1、蟲草花洗乾淨，加水泡發。2、絲瓜去皮，切成長滾刀塊。3、取一塊三七...

“顏色金黃，營養好喝。”食材明細主料蟲草花（適量）鴿子（一隻）輔料姜（適量）香蔥（適量）枸杞（適量）鹽（適量）白胡椒粉（可選）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟲草花鴿子湯的做法步驟1、鴿子一隻。2、洗淨血水，去除內臟。3、鍋裏適量清水，...

“前兩天親戚送了一隻自家養的麻鴨，特意叮囑說這是燉湯的鴨子。這隻鴨子瘦瘦的，沒有什麼肥肉，燉湯真是很鮮，比市場賣的鴨子好多吃了。只是一隻鴨子一下子吃不完，我們分成三次燉湯了，今天是蟲草花鴨湯。”食材明細主料麻鴨（小...

“所謂“蟲草花”，它其實就是在培養基里人工培育出的蛹蟲草，是一種真菌類，與香菇、平菇等食用菌很相似。其功效接近於蟲草，藥效略遜。它有補肺腎、止咳嗽、益虛損、扶精氣之功，適用於肺腎兩虛，精氣不足，陽痿遺精，咳嗽氣短，自汗...