相關萬能土雞蛋(8)沙拉醬的餐飲知識

“沙拉醬自制的方法是20年前和一位廚師學習的，這些年一直自己製作，調製不同口味，這次做的是橙子味的。”食材明細主料雞蛋（一個）色拉油（250克）輔料白醋（適量）白糖（適量）橙汁（適量）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）進階（難度）自制沙拉醬的...

食材明細主料土豆（1個）雞蛋（2個）火腿片（2片）輔料沙拉醬（50g）調料鹽（適量）黑胡椒粉（1g）牛奶（50ml）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式土豆雞蛋沙拉的做法步驟1、準備好食材。2、土豆去皮切片,上鍋隔水蒸,水開後20分鐘左右,就是一...

“一人餐的時候最省心，一份沙拉就是一餐。”食材明細主料土豆（100g）雞蛋（1個）輔料鮑魚（1個）紫甘藍（小許）小番茄（2個）胡蘿蔔（幾片）調料海鹽黑胡椒（小許）其他（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆雞蛋沙拉的做法步驟1、土豆雞蛋洗淨放煮蛋...

“平時我們做沙拉，麪包之類的，都會用到沙拉醬，沙拉醬在西餐裏的用途極爲廣泛。其實沙拉醬是一個統稱，我要做的這款也叫做蛋黃醬，在烘焙裏面，經常用在蛋糕或者麪包上的，比如漢堡，火腿麪包，蛋卷等等，臺灣稱作美乃滋。自己做的蛋黃...

“不要覺得只有是蔬菜和水果才能做沙拉喲。今天我們用雞蛋爲主要的食材，做一款沙拉特別的美味，春天是吃好身材的季節哦。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料燕麥（一匙）西紅柿（幾片）饅頭（半個）娃娃菜（二片）調料沙拉醬（一匙）拌菜醬（一匙）黃油（...

“在我的生活中，由於愛上了烘焙自然就與沙拉醬解下了不解之緣。從超市裏賣怕添加劑太多。在偶然的機會看到了個人也可以在家自制沙拉醬的方子。在喜悅、激動之下，我就自做了這一款蛋黃沙拉醬。”食材明細主料蛋黃（3個）牛...

“收到朋友推薦的冠利香醋沙拉醬，友說做沙拉用這一味調料就非常非常好吃，味道清淡，沒有單純沙拉醬的甜膩感。家裏的小妞喜歡吃土豆，隨手做了一份香醋土豆沙拉，味道真的不錯！後來拌菜剩下的醬汁切了些洋蔥進去，老公也說味道不...

“爲了減少熱量攝入，我沒用沙拉醬，只撒了點食鹽。味道還不錯啦。”食材明細主料土豆（100克）西蘭花（100克）番茄（100克）橄欖油（小許）雞蛋（1只）食鹽（小許）清水（40克）輔料胡蘿蔔（20克）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎土豆雞蛋沙拉的做法...

食材明細主料土豆（3個（中等））雞蛋（2個）紅蝦（4只）輔料美式凱撒調味醬（適量）小番茄（2個）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁雞蛋土豆沙拉的做法步驟1、土豆去皮洗淨切塊。2、紅蝦解凍後去殼，去蝦線，洗淨。3、小番茄洗淨，切小瓣。4、...

食材明細主料土豆（適量）雞蛋（適量）蘋果（適量）輔料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）芥末（適量）蛋黃醬（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆蘋果沙拉的做法步驟1、切土豆，放在熱水裏煮熟了。然後讓它自然的變涼。2、煮雞蛋。然後切成小...

“我家的小傢伙不怎麼喜歡雞蛋，但是喜歡水果。每每叫他吃雞蛋就是吃一個“炸彈”的反應，婆婆從老家帶來了雞蛋。老家的土雞蛋可謂是寶貝啊，綠色無污染的食品可是哪裏都買不到的。明知不吃的東西可強求不了啊，我把它與水果...

“芝麻今天動手開一道清粥小菜中的粥。”食材明細主料米（2兩）土雞蛋（一個）輔料水（500ml）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萬能土雞蛋蛋粥的做法步驟1、簡單材料：米和蛋2、米和水的比例是1比5，大火煮開，小火難熬。3、打蛋4、煮...

食材明細主料生菜（一小顆）黃瓜（一根）西紅柿（一個）煮雞蛋（兩個）輔料千島醬（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋蔬菜沙拉的做法步驟1、生菜切絲放入盤中備用2、黃瓜切片放入盤中備用3、西紅柿切小塊裝盤備用4、雞蛋切細條...

“適合減脂期的吃土豆雞蛋酸奶沙拉，清爽又快手，用自制的無糖酸奶代替沙拉醬，減脂效果更好！”食材明細主料土豆（1個（大的））胡蘿蔔（1/3個）雞蛋（2個）黃瓜（半個）火腿片（3-5片）輔料原味酸奶（3大匙）調料黑胡椒（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）半小時（...

“這個沙拉步驟特別簡單，用時也短，但卻特別美味，值得一試”食材明細主料生菜（1/2棵）黃瓜（1/2個）煮雞蛋（1個）火腿（1塊）土豆（1個）輔料沙拉醬（2勺）黑胡椒（3個）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒土豆雞蛋沙拉的做法步驟1、土豆去皮，其餘...

可以。沙拉醬是可以烤的，不過沙拉醬不能直接烤，要加在其他的食物裏面一起烤制，例如加在麪包裏、山藥泥、土豆泥裏等。沙拉醬放在食物的表面在一起烤制的話，食物的口感就會受到影響，所以沙拉醬要加在食物裏面烤制，這樣烤出來...

食材明細主料土豆（2個）黃瓜（半根）雞蛋（3個）胡蘿蔔（3分之一根）玉米粒（適量）輔料牛奶（50ml）沙拉醬（2勺）調料黑胡椒（適量）鹽（適量）甜味（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆雞蛋沙拉的做法步驟1、調味料：黑胡椒、沙拉醬、鹽、牛奶。2、食材：土豆、黃瓜...

食材明細主料米飯（1碗）雞蛋（2個）輔料香蔥（適量）沙拉醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙拉醬雞蛋炒飯的做法步驟1、食材：米飯、雞蛋（已打入碗中）、香蔥、沙拉醬2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液。4、...

“一道清淡的減肥菜譜沙拉！”食材明細主料雞蛋（一個）聖女果（幾個）土豆（一個）芋艿（一個）香腸（一粒）玉米（小半個）輔料千島醬（少許）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芋艿土豆雞蛋沙拉的做法步驟1、土豆，芋艿去皮切塊煮熟備用。2、聖女果...

“土豆雞蛋杯沙拉,因爲加入了土豆和沙拉醬，很是香濃。作爲早餐非常的適合呢！”食材明細主料土豆（一個）胡蘿蔔（一個）雞蛋（兩個）香蔥（兩根）輔料鹽（適量）丘比沙拉醬（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆雞蛋杯沙拉的做法步驟1、...

“自己做的沙拉醬，手動打蛋器攪拌，我覺得比超市裏買的好吃多了~~”食材明細主料雞蛋黃（225克）色拉油（25克）輔料白醋（25克）糖粉（25克）甜味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋黃沙拉醬的做法步驟1、配料：蛋黃1個，植物油225克，白醋25克，糖...

食材明細主料雞蛋（1個）玉米油（200克（或橄欖油））糖（30克（或糖粉））檸檬汁（20克（或白醋））輔料鹽（少許）酸甜（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制沙拉醬的做法步驟1、雞蛋一個單獨取出蛋黃2、用打蛋器把蛋黃打散3、倒入糖或糖粉和少許鹽4、...

“這個方子是從雨木那裏看到的，於是自己試試看，效果真的不錯哦，因爲外面的沙拉醬真的是熱量很高，然後又挺貴的，自己家做的既新鮮美味還健康呢，我這個是甜的，還可以換成鹹的，或者加芥末的，那兩種我沒試過，不知道味道會不會更好。...

食材明細主料雞蛋（3個）大蔥（1根）輔料水（30g）調料雞精（少許）黃豆醬（170g）番茄醬（20g）甜麪醬（20g）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萬能雞蛋醬的做法步驟1、1，材料備齊，蘸醬菜可以選白蘿蔔和黃瓜。2、2，黃豆醬，甜麪醬，番茄沙司混合均勻後...

“土豆香腸雞蛋沙拉，今天的早餐之一，做法非常簡單，省時省力，顏值高，營養好，主要還管飽。配上一杯酸奶，某小孩吃光盤了，還連說好吃！難得啊！哈哈！”食材明細主料土豆（1個）雞蛋（1個）玉米香腸（1條）輔料沙拉醬（1勺）鹽（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時...