相關蝦仁水波蛋法棍的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料薏仁：適量綠豆：適量輔料具體步驟1.綠豆和薏仁挑去雜質和壞豆，清洗乾淨後浸泡一夜。（據說泡3個小時左右就可以了，我是頭天晚上泡上第二天早上煮的。另外，特...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料火腿：適量皺葉甘藍：適量大蒜：適量法棍：適量輔料黃油：適量海鹽：適量胡椒：適量具體步驟1.準備材料：Ham（西式火腿），皺葉甘藍，大蒜，黃油，法棍，海鹽，胡椒2.先取幾片皺葉...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道富有“創新精神”、營養美味的西式休閒美食：蝦仁水波蛋法棍其實算是一種另類三明治，選用由鮮活肥美的鮮蝦製成的蝦仁，質地柔軟有彈性，富含優質蛋白與...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炎炎夏日氣溫太高對什麼美食都沒有胃口？那當然要來嘗一嘗這道好吃的蝦仁水波蛋法棍，炎熱夏天必備的解暑神菜，讓你的胃口大增，鮮嫩的蝦仁配上美味的水波蛋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蝦仁經過黃油的煸炒，充分揮發出其本身的鮮香，而且不顯油膩。再搭配上雞蛋和油麥菜，不僅營養豐富而且色澤鮮豔，口感更加獨特。最值一提的是，創造性地將蝦仁...

“一道異國風情的美食，法棍烤的焦香，蝦仁沙拉甜糯，嚼在口中回味無窮。”食材明細主料法棍（1條）蝦仁（適量）生菜（1棵）雞蛋（1個）西紅柿（1個）洋蔥（半個）輔料沙拉醬甜味（適量）羅勒草（適量）鹽（少許）橄欖油（適量）白醋（少許）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...

食材明細主料溫水（150g）鮮蝦（6只）雞蛋（2個）鹽（適量）菠菜（150）輔料蒸魚豉油（2勺）香油（1小匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜蝦仁蒸水蛋的做法步驟1、菠菜洗淨入開水鍋中焯燙一下撈出瀝乾。2、切碎粒。鮮蝦去殼去蝦線洗淨備用...

食材明細主料雞蛋（4個）蝦仁（5個）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁蒸水蛋的做法步驟1、蝦仁切小段，用油鹽姜粉醃片刻。2、雞蛋打散，蛋黃蛋清充分攪拌均勻。3、加入比雞蛋液稍多一點的水，攪拌均...

“精緻的一天，從早餐開始水波蛋（poachedegg）。”食材明細主料雞蛋（兩個）輔料白醋（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水波蛋的做法步驟1、倒水燒開。2、加入鹽。3、加入醋。4、雞蛋打入細網篩水開後轉小...

“微辣，鹹鮮，雞蛋鮮嫩，蝦仁Q彈，搭配槐花的清香，營養又好吃。”食材明細主料槐花（適量）蝦仁（適量）柴雞蛋（2個）輔料小米椒（半個）調料鹽（適量）香油（適量）生抽（少許）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）槐花蝦仁水烘雞蛋的做法步驟1、焯過水...

“水蛋，也就是蒸雞蛋糕。這是一道70年代的人都熟悉的菜。小時候，能在早上吃上老爸正的雞蛋糕，試着一天都渾身是勁。蒸好的雞蛋糕加上些醬油和香油，那味道真是終生難忘呀。現在的生活條件好了，可現在吃再也找不到兒時的感覺...

食材明細主料蝦（適量）菠菜（4顆）輔料鹽（適量）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁波菜的做法步驟1、準備材料。2、蝦去皮挑蝦線。菠菜洗淨。炒鍋熱鍋後倒入油。八成熱後倒入蝦仁和菠菜。3、蝦仁紅色。菠菜軟爛的時...

食材明細主料蝦仁（140克）鐵棍山藥（205克）萵筍（200克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁萵筍炒鐵棍山藥的做法步驟1、食材：蝦仁（已清洗）、鐵棍山藥（已清洗去皮切片）、萵筍（已去皮切片）。2、在蝦仁裏...

食材明細波蘭種法粉T55（100克）酵母（0.5克）清水（100克）主麪糰法粉T55（400克）酵母（2克）波蘭種（200克）食鹽（3克）清水（280克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）波蘭種法棍的做法步驟1、提前一天製作波蘭種：將各種材料混合發酵至表面充滿無...

“這是一道很清淡的雞蛋羹，老人小孩都很適合吃，做法簡單，營養豐富。”食材明細主料蝦仁（100g）香菇（6個（小香菇））臘腸（1個）蔥花（少許）輔料料酒（15ml）醬油（少許）鹽（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇蝦仁水蒸蛋的做法步驟...

“水蒸蛋是一道老少皆宜的家常食譜，但要成功的蒸出好吃的水蒸蛋，需要控制好水的量、水溫、打蛋技巧、以及混合好的雞蛋液必須過篩，這樣做蒸出來纔會細膩嫩滑。”食材明細主料雞蛋（3個）蝦仁（6個）輔料料酒（1/2勺）鹽（少許）原釀醬油（1...

“微辣，鹹鮮，雞蛋軟嫩，蝦仁Q彈，淡淡的榆錢的清香，營養又美味😍”食材明細主料榆錢（適量）蝦仁（適量）柴雞蛋（2個）輔料小米椒（可選）調料鹽（適量）味精（幾粒）香油（適量）米醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榆錢蝦仁水烘雞蛋的做法步驟1...

“一直想給兒子做這個水餃今天終於有時間給大寶貝做嘍，寶貝和老公很愛吃”食材明細主料蝦仁（十個大蝦）韭菜（150克）雞蛋（2個）菠菜（少許）麪粉（500克）全麥面（500克）輔料鹽（少許）調餡粉（少許）香油（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...

食材明細主料鮮蝦（4只）雞蛋（2個）輔料蔥（5克）姜（小許）花生油（小許）清水（50克）食鹽（1克）白胡椒粉（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁水炒蛋的做法步驟1、姜切絲。2、蔥切碎。3、鮮蝦去殼去沙線切段。4、蝦仁冷水下鍋焯水，焯熟撈...

“蒸水蛋其實就是雞蛋羹，想必沒有誰沒吃過吧，其特點就是鮮嫩爽滑，特別適合老人和小孩子食用。雖然蒸水蛋看起來很簡單，但還是有很多人做不成功，其主要原因就是蛋和水的比例以及蒸的時間和火候的掌控不得當。話不多說，一碗營...

“【蝦仁水蒸蛋】12m+食材：雞蛋2枚、蝦仁適量、香蔥、核桃油、醬油1、蝦仁焯水備用。2、雞蛋打散、加入1:1溫水攪拌均勻。3、篩網將蛋液過濾到蒸碗中、蓋好保鮮膜；上鍋蒸5分鐘。（頂部凝固時擺好蝦仁一同蒸熟）4、出鍋淋好...

“滑蛋蝦仁，特點滑嫩鮮香，用水炒做法的產品更到位。”食材明細主料雞蛋（4只）蝦仁（100克）輔料油（少許）鹽（適量）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水炒法滑蛋蝦仁的做法步驟1、蝦仁用適量鹽、少許小蘇打、少許胡椒粉、...

“素三鮮水餃，純手工，比買的好吃一千倍”食材明細主料韭菜（400G）雞蛋（6個）蝦仁（20個）麪粉（適量）輔料鹽（1.5匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋蝦仁水餃的做法步驟1、雞蛋打散2、冷鍋冷油，油溫稍高一些倒入雞蛋，中火快速攪...

““上世紀60年代早期，伯納德.加納紹使波蘭酵頭法棍代替60-2-2法棍成了巴黎的人們經常食用的正統法棍。30年後，當他退休時，它的加納細長麪包已經成了一款註冊商品，只有購買烘焙這款麪包的權利的烘焙師，才能夠在政府控制的...

“雞蛋含豐富的優質蛋白，具有健腦益智，保護肝臟，防冶動脈硬化等功效，煮，煎，蒸都是非常營養的健康食法，好處就不用我多說了，大家都知道哈蝦的營養也十分豐富，且肉質鬆軟，易於消化，對身體虛弱和病後需要調養的人是極好的食物，還具有...