相關西式的餐飲知識

西式豆渣餅的做法 新味西式豆渣餅 西式豆渣餅怎麼做

西式豆渣餅的做法 新味西式豆渣餅 西式豆渣餅怎麼做

“好久沒有秀廚藝了,上次那個賣相很不好。這次補過一下啦。還不快來受教~~”食材明細主料豆渣(一小碗)雞蛋(一個)麪粉(若干)輔料西紅柿(一個)胡蘿蔔(半個)青椒(半個)洋蔥(小半個)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)蛋黃沙拉醬(適量)其他(口味...

西式家庭雞湯底料的做法 西式家庭雞湯底料怎麼做

西式家庭雞湯底料的做法 西式家庭雞湯底料怎麼做

“我們每隔幾個星期做一個批次,這樣做簡單得難以置信。一旦你品嚐出了差異(相信我,你會品嚐出差異),你會永遠不會想要再次購買雞湯寶這一類的東西。就是這麼棒。從湯到燴飯,我們幾乎用它來料理一切食物,你會對它能夠把普通菜...

正宗西式土豆沙拉的做法 正宗西式土豆沙拉怎麼做

正宗西式土豆沙拉的做法 正宗西式土豆沙拉怎麼做

“這還是爺爺時代跟西餐師傅學的,我是從老爸那裏學的,也看美國人做過,綜合一下優點,取其精華。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(2根)雞蛋(1個)芹菜(1根)火腿(適量)洋蔥(1/4個)丘比蛋黃沙拉醬(100g)輔料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少許)白醋(1茶匙)鹽...

西式蛤蜊湯的做法 西式蛤蜊湯怎麼做

西式蛤蜊湯的做法 西式蛤蜊湯怎麼做

“Clamchawder是一種以蛤蜊爲主要材料,配以馬鈴薯及洋蔥等配料的海鮮濃湯,非常鮮美,適合在寒冷的冬季來上一碗。”食材明細主料蛤蜊(150克)白蘑菇(5個)洋蔥(半個)蝦仁(5個)土豆(一個)培根(一條)牛奶(適量)黃油(30克)麪粉(45克)香菜(少許)輔...

年前創業爲什麼要選擇西式快餐店加盟

年前創業爲什麼要選擇西式快餐店加盟

餐飲提問:年前創業爲什麼要選擇西式快餐店加盟吳月14322回答:其實選擇西式快餐加盟店還不如選擇中式的,因爲現在就是中式快餐已經佔了整個快車那行業的80%了,因此呢你要看好前景再做決定哈。...

西式鱸魚骨頭高湯的做法 西式鱸魚骨頭高湯怎麼做

西式鱸魚骨頭高湯的做法 西式鱸魚骨頭高湯怎麼做

“私菜食譜經ーー西式鱸魚骨頭高湯高湯在傳統的中式,西式都是必備的上等湯,熬高湯可以作出很多好吃的菜餚。鱸魚的骨頭再加上一些佐料熬出來的高湯是淡泊中帶點味道鮮美,在此做了一鍋“私菜食譜經--西式鱸魚骨頭高湯”,請親...

聖橋西式快做怎麼加盟?

聖橋西式快做怎麼加盟?

餐飲提問:聖橋西式快做怎麼加盟?美麗的瘦蛋回答:對於加盟聖橋西式快做餐廳怎麼樣這個問題我覺得還是要從多個方面去考慮一下。首先是他們家店鋪的經營項目確實是很好的,而且還有很多的投資商們想爭先恐後的去加盟,從這一點...

面戒子的做法 西式面戒子 面戒子怎麼做

面戒子的做法 西式面戒子 面戒子怎麼做

“近日給包包的輔食里加了面戒子,形似意式貝殼面。由此得靈感,何不將面戒子來一次意式做法呢。素對西餐是門外漢,在網上找來可操作的食譜,沒想到這鄉下的寒磣之食搖身一變,味道也能與舶來品貝殼面相媲美!真是次驚喜的嘗試...

西式煎牛排怎麼做簡單又好吃

西式煎牛排怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛裏脊肉:400西蘭花:150洋蔥:150輔料黃油:適量黑胡椒:適量蠔油:適量番茄醬:適量鹽:適量具體步驟1.先用番茄醬和蠔油來炒一個汁2.鍋中放少量油,炒香洋蔥末...

炸蘋果圈的做法 西式甜品“炸蘋果圈” 炸蘋果圈怎麼做

炸蘋果圈的做法 西式甜品“炸蘋果圈” 炸蘋果圈怎麼做

“炸蘋果圈或炸洋蔥圈一般小朋友們都喜歡。這兩道菜是一甜一鹹,口味各有不同,共同之處是吃起來都很香。今天,先製作一道“炸蘋果圈”,其做法也非常簡單,主要做法如下;”食材明細主料富士蘋果(400克)輔料青椒絲(適量)紅椒絲(適量)...

西式蔬菜燉肉的做法 西式蔬菜燉肉怎麼做

西式蔬菜燉肉的做法 西式蔬菜燉肉怎麼做

食材明細主料米飯(150g)三文魚(120g)輔料海苔(4g)白芝麻(2g)黃油(4g)蔥花(2g)雞蛋(60g)煎茶(120g)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西式蔬菜燉肉的做法步驟1、製作肉丸:把豬肉餡、去除過水分的豆腐、以及清酒、食鹽、白胡椒放入碗中,充...

西式牛排的做法 西式牛排怎麼做

西式牛排的做法 西式牛排怎麼做

食材明細主料牛裏脊(適量)輔料西蘭花(適量)土豆(適量)番茄(適量)洋蔥(適量)配料胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西式牛排的做法步驟1、牛裏脊切大厚片、土豆切條、洋蔥和番茄剁成末備用,西蘭花取兩三小塊備用2、首先...

西式飲品加盟費用多少錢

西式飲品加盟費用多少錢

餐飲提問:西式飲品加盟費用多少錢潘高峯1115回答:1.特許經營費與自主經營相比,品牌加盟明顯更方便、省力、省時,更容易創業。因此,它受到許多新手投資者的青睞。這樣一來,既然選擇了品牌加盟,就必須繳納加盟費、押金、管理費...

田園沙拉的做法 西式清爽蔬菜“田園沙拉” 田園沙拉怎麼做

田園沙拉的做法 西式清爽蔬菜“田園沙拉” 田園沙拉怎麼做

“今天,把曾在朋友外婆家吃過的一款,很簡單的沙拉曬一曬,再重溫和領略一下那鄉土氣息的風味兒。朋友的外公外婆家是一座莊園,佔地面積有上百畝,家裏有幾百只養、有馬、有牧羊犬、有農用機械還有汽車。在忙的季節,一般都會請...

西式奶油燉雞的做法 西式奶油燉雞怎麼做

西式奶油燉雞的做法 西式奶油燉雞怎麼做

“上次在朋友家吃過這道菜,當時就覺得很是驚豔,問朋友祕訣是什麼,朋友說:"Alotofcream!"所以這次真的下足了奶油,口感超級不錯,配上蒜烤的法國麪包,真的太好吃了!”食材明細主料雞胸肉(2塊)淡奶油(400ml)牛奶(250ml)輔料幹辣椒(7...

西式烤肉丸的做法 西式烤肉丸怎麼做

西式烤肉丸的做法 西式烤肉丸怎麼做

食材明細主料豬絞肉(250g)洋蔥(5分之1顆)黑胡椒粉(適量)黑胡椒碎(適量)鹽(一點點)橄欖油(一點點)輔料芝士碎(適量)紅羅葡(1小勺)料酒(2匙)蒜(2瓣)姜粉(1小匙)醬油(2匙)白砂糖(2小匙)雞蛋(1顆)紅薯澱粉(3匙)番茄醬(2匙)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...