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“粉葛這東西，有點糯，有點粉，本身清甜，挺好吃的，燉湯或者炒都不錯。這次買的骨頭有點說不清的異味，已經不是第一次買到有這種味道的豬肉了，也不懂什麼原因，不是因爲不新鮮，估計是因爲豬吃了某種飼料吧，是體味，不正常的那種體味，我...

“秋季是吃各類根莖蔬菜的最佳季節，搭配各種肉類又別有一番風味，既飽了口福又增加能量迎接冬季的到來。”食材明細主料排骨（500g）粉葛（200g）輔料姜（3片）鹽（適量）原味（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨粉葛湯的做法步驟1、排骨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:3小時粉葛煲豬骨是一道非常鮮美的菜餚，豬骨的營養經過3個小時的小火慢燉慢慢地融進了湯裏，而粉葛又經過湯的浸泡燉煮，充分吸收了湯裏的鮮美成分，使這道菜的口感...

“這是一款非常經典的老火靚湯，粉葛和赤小豆一起煮湯，可以清熱，去溼，特別是上火的人，多喝有益。所以，廣東人喜歡用粉葛和赤小豆一起煮湯，地理因素。”食材明細主料豬骨（600克）粉葛（500克）赤小豆（200克）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘玉米粉葛煲豬骨這道美食富含豐富的營養物質，經常出沒於人們的餐桌之上，所需要的食材主要爲玉米、豬筒骨、粉葛，玉米口感清脆，味道甜美富含豐富的營養物質...

“這湯下火、清熱，最近一家子都有點上火的節奏，喝這湯再好不過。😄”食材明細主料粉葛（500g）胡蘿蔔（250g）豬骨頭（300g）輔料紅棗（8顆）薑片（3片）食鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉葛胡蘿蔔豬骨湯的做法步驟1、粉葛去皮，洗...

“說起煲湯，廣東人的飲食文化裏不可缺少的一部分，飯前飯後喝一碗，不同節令不同食材，文火煲出健康味。”食材明細主料粉葛（400克）清水（適量）姜塊（1塊）輔料豬骨（400克）赤小豆（20克）紅蘿蔔（1根）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）赤小豆粉...

“竹芋，是一種清熱的食品。枝幹像竹子，根莖象芋頭，所以叫竹芋。廣東人在炎熱夏天，喜歡用它來煮豬骨湯，清熱解毒，消暑，是個好東西。”食材明細主料豬骨（600克）輔料粉葛（500克）胡蘿蔔（1根）竹芋（250克）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗...

“夏天要喝去溼溼健脾胃的湯。”食材明細主料豬骨（適量）粉葛（適量）扁豆（適量）赤小豆（適量）薏米（適量）胡蘿蔔（適量）馬蹄（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）粉葛豬骨湯的做法步驟1、準備:扁豆，薏米。2、需要...

“粉葛生津止渴，有很好的食療作用，加了粉葛的豬骨粥吃起來好清甜。”食材明細主料豬骨（400克）粉葛（200克）大米（100克）薑片（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）粉葛豬骨粥的做法步驟1、各材料，粉葛去皮切小塊2、豬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時赤小豆粉葛煲骨湯是一道很常見的家常菜，它十分受各個年齡階段的喜愛。它的色澤鮮豔，湯汁香濃，十分的美味。把赤小豆和粉葛放在一起熬製骨湯可以清除人體內的...

“一碗好湯——粉葛大骨湯。粉葛就是人們常說的葛根，屬國家衛生部批准的“藥食同源”天然植物。新鮮的不太容易買，但南方很多，認識的人卻很少，常常不被人們重視。一般人羣均可食用，尤適宜高血壓、高血脂、高血糖及偏頭痛等...

“此湯具有健脾養陰，生津止渴，降血壓降血糖的功效”食材明細主料豬排骨（1根）葛根（1塊）馬蹄（6個）胡蘿蔔（1個）輔料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葛根豬骨湯的做法步驟1、排骨切塊水洗一下2、冷水入鍋燒開焯一下撈出備用...

“天氣潮溼，令人精神晃忽，煲清熱祛溼、解肌舒筋的粉葛湯就最好不過。粉葛可清熱、去骨火，而且粉葛的纖維豐富，連湯同吃有助清理腸胃。赤小豆粉葛豬骨湯清甜滋潤，適合全家老少飲用。”食材明細主料豬骨（400克）赤小豆（60克）粉葛（6...

食材明細主料龍骨（適量）粉葛（適量）輔料薏米（適量）調料姜（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉葛龍骨湯的做法步驟1、粉葛。2、去皮切小塊。3、鍋子放入炒香的薏米。4、龍骨飛水備用。5、放入龍骨。6、放入粉葛。7...

“這是一款清熱去溼的湯品。”食材明細主料豬骨（適量）粉葛（適量）赤小豆（適量）輔料薏仁（適量）姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉葛赤小豆煲豬骨湯的做法步驟1、準備好所有食材：豬骨焯水，粉葛削皮切塊，備一塊姜，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘粉葛煲豬骨聽起來就是一道很誘人的菜餚，裏面的排骨看起來白嫩美味，吃上一口那種肉質的原香氣很濃。裏面除了排骨，還有營養價值很高的粉葛哦。粉葛吃起來...

“今天分享一款很好喝的湯品，清甜，滋潤，去肝火。任何人都適合喝。”食材明細主料豬骨（適量）粉葛（適量）竹芋（適量）輔料胡蘿蔔（適量）姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粉葛竹芋煲豬骨的做法步驟1、準備:焯水的豬骨...

“鮮甜”食材明細主料鯪魚骨（500g）粉葛（300g）紅蘿蔔（200g）輔料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉葛胡蘿蔔煲鯪魚骨的做法步驟1、魚骨洗乾淨，煎至微黃，裝起2、胡蘿蔔粉葛切塊3、放入瓦煲加適量的水，武火煲開轉中小火半...

“伴隨着雨季，回南天殺到。溼氣會很重，很容易體倦力乏和胃口不佳，這個時候最好喝一些祛溼湯會比較好。說到祛溼，赤小豆、眉豆和扁豆都是能手，再配以當令且能清熱生津的沙葛，是可常喝的湯品。”食材明細主料沙葛（1個）豬骨（400克...

食材明細主料龍骨（適量）粉葛（適量）輔料胡蘿蔔（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）粉葛龍骨湯的做法步驟1、材料如下。2、胡蘿蔔切斜刀。3、粉葛切塊。4、龍骨飛水。5、放入鍋裏。6、放入粉葛胡蘿蔔煮45...

食材明細主料紅豆（適量）豬骨（適量）粉葛（適量）輔料陳皮（適量）姜（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）紅豆粉葛豬骨湯的做法步驟1、把粉葛表皮洗乾淨切薄片。2、豬骨開水焯去血水。3、豬骨放入電飯鍋內。4、把紅豆加入。5、...

“越來越多的人加入了加班熬夜的“隊伍”，加之不良的飲食習慣，許多人的肝火都非常的旺盛，此時，粉葛就成爲舒緩各種“火”的利器。而豬橫脷是豬的脾臟，有健脾胃，助消化，養肺潤燥，澤顏面色，去肝火的功效，常被用來煲湯。二者合而爲...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘我個人認爲，任何湯加上玉米，湯的味道就會變得很清甜，很好喝，但不是什麼湯都適合加玉米，主要看搭配的食材。但今天這個玉米粉葛煲豬骨是我比較推薦的，搭配也...

“來了韶關才知道這裏的人特愛吃粉葛，會把粉葛做成很多可口的菜，如：粉葛蒸扣肉、清蒸粉葛、粉葛煲排骨都是桌上經常吃的家常菜，我這個人對吃的很能適應環境，每到一個地方我即能吃慣當地的特色美食更能做具有當地特色的美食...