相關肉饅頭的餐飲知識

食材明細主料麪糰（約1000克（發酵好的））梅花肉（約500克）輔料蔥（10克）姜（5克）花生油（10克）生抽（10克）老抽（10克）食鹽（0.5克）雞精（0.5克）花椒麪（0.5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）肉饅頭的做法步驟1、肉切丁。2、冷水下鍋焯水。3、水開鍋...

“將肉餡與蔥花加入面中，蒸出香軟的饅頭，早餐時，配上一碗白粥，很是營養美味呢。”食材明細主料發酵麪糰（適量）輔料肉餡（適量）蔥（適量）雞蛋（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末饅頭的做法步驟1...

“北京風味食品肉丁饅頭，其實就是以面爲皮，豬肉做餡的變相“肉包子”，原本是魯菜主食，北上京城後被做成漂亮的形狀，還要印上花紋，看上去比“饅頭”精巧美麗了許多。在家做，沒有模子，非年非節的印上花紋似乎也沒什麼必要。不如...

食材明細主料普通麪粉（5小碗）甜豆沙（500克）純牛奶（240ml三盒）蜂蜜（一勺）黑芝麻（適量）輔料酵母（一勺）小蘇打（一勺（調料勺））鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花式饅頭肉包子的做法步驟1、（用大容器裝）酵母和小蘇打用一小勺溫水攪拌，倒入蜂...

“兒子非常喜歡的麪食，每次做都能吃2個。”食材明細主料麪粉（3碗）豬肉（250克）大蔥（1棵）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）酵母粉（5克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉卷饅頭的做法步驟1、酵母粉用溫水調開，加入到麪粉中揉成麪糰放溫...

食材明細主料麪粉（1KG）酵母（半包）牛奶（一瓶250ML）泡打粉（三勺）輔料白糖（4勺）溫開水（小半碗）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）饅頭的做法步驟1、高活性乾酵母（1元一包）我用了半包。麪粉2斤（普通麪粉）（1KG）。低脂奶一瓶（250ML）。白糖4小勺（...

食材明細主料麪粉（750g）素食全餐（3袋）輔料酵母粉（1匙）白糖（1匙）溫開水（2勺）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、兩勺溫開水加入白糖和酵母粉攪拌均勻。2、麪粉和159素食全餐攪拌均勻。3、加入準備好的酵母水，攪拌...

“現在是每天都會看看美食天下，覺得自己喜歡的，想做的都會收藏起來方便要做的時候學習。這款肉鬆饅頭也是前幾天在這裏看到的。以前只知道做肉鬆麪包或肉鬆蛋糕，正好自己才做了豬肉鬆，於是乎趕緊行動起來。前天已經做過一...

“饅頭，鄰居阿姨給了我一大袋。雖說早餐可以解決了，但是對於一個吃貨來說，幹啃饅頭多無趣。要做一個懂得吃的吃貨，就會將饅頭切片，放點自己愛吃的輔料，一秒鐘變成了中式披薩，給自己多一個理由去吃饅頭是吃得快樂。佯裝的披薩...

“軟乎乎，熱騰騰飄散着誘人肉香的肉丁饅頭。口感細膩柔軟，餡料醬香濃郁。讓你愛上它沒商量。”食材明細主料麪粉（三杯）酵母（4克）鹼水（少許）白糖（少許）豬肉（400克）蔥（3根）輔料鹽（3克）糖（3克）料酒（一勺）甜麪醬（一勺）老抽（半勺）生抽（一勺）姜粉（2克）胡...

食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）牛奶（適量）黑芝麻（適量）牛肉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）饅頭肉片夾的做法步驟1、準備的料。2、麪粉加發酵粉，牛奶，做成發麪團。3、發好的麪糰分成大小差不多的劑子。4、做成饅頭形...

食材明細主料饅頭（1個）肉餡（適量）輔料雞蛋（2個）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）饅頭片肉餡餅的做法步驟1、肉餡中加蔥姜，鹽雞精十三香。2、加生抽，老抽攪拌均勻。3、...

食材明細主料紫薯泥（250克）麪粉（400克）酵母（4克）水（150克）油（5克）輔料糖（15克）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）多肉饅頭的做法步驟1、把紫薯去皮切片，上鍋蒸熟。2、用料理機攪拌成泥。3、把所有主料混合，和成光滑適當的麪糰，放入容...

“新年伊始，第一鍋饅頭新鮮出爐。蒸好的饅頭個個白白胖胖，非常誘人，難道饅頭也知道新年就要蒸蒸日上？！雖然說春節假期已經結束了，生活又恢復到了平常的狀態，可是，小區外面的市場上依然冷冷清清，除了個別賣菜和賣飯的商販，跟平日...

“吃剩的饅頭，長有的臘肉。”食材明細主料臘肉（250克）饅頭（2個）輔料青蒜（1棵）郫縣豆瓣醬（1湯匙）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒饅頭的做法步驟1、備：臘肉，饅頭，青蒜2、饅頭切厚片，臘肉切薄片，青蒜切段待用3、平底鍋中火烤...

“過猴年，給孩子們炸盤肉丸，可以當小零食吃，很好的，用饅頭炸肉丸香，普通炸饅頭都很香，加肉味道更是沒得說了，”食材明細主料豬肉（250g）饅頭（1個）輔料十三香（一勺）雞蛋（1個）鹽（適量）味精（適量）醬油（一勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）饅...

食材明細主料麪粉（500g）豬肉餡（200g）輔料醬油（適量）糖（適量）五香粉（適量）鹽（適量）酵母（1袋）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉饅頭肉卷的做法步驟1、豬肉餡加入味達美醬油、五香面、糖、鹽，攪拌均勻待用。2、麪粉和酵母混合均勻，加...

“剩饅頭一樣吃出花樣吃出好味道”食材明細主料五花肉（適量）涼饅頭（一個）輔料大蒜（適量）青尖椒（適量）配料韓式辣醬（適量）白芝麻（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒饅頭丁的做法步驟1、五花肉切丁2、涼饅頭切丁3、蒜切片4...

食材明細主料肉末（適量）輔料饅頭（適量）雞蛋（1個）胡蘿蔔（適量）配料姜（適量）蔥（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）香油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）饅頭肉丸子的做法步驟1、先把肉裏放蔥姜在放蠔油醬油料酒香油...

食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）輔料菠菜汁（適量）糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花樣饅頭多肉植物饅頭的做法步驟1、麪糰和好，醒發15分鐘！2、搓圓，用剪刀剪三角型！3、一圈圈剪好！4、醒發一會，上鍋蒸15分鐘，關火燜5分鐘！5...

食材明細主料麪粉（500）輔料酵母粉（5）配料水（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、用溫水化開酵母粉2、把化開的酵母粉匯入麪粉中，攪拌均勻，再把水緩慢倒入麪粉中，揉成麪糰，揉到麪糰表皮光滑，用溼布該在麪糰上...

食材明細主料普通麪粉（310克土5克）酵母（4克）泡打粉（4克）牛奶（1袋）輔料瘦肉（100克）甜麪醬（10克）豆瓣醬（5克）小蔥（1根）油（適量）清水（適量）姜（適量）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬肉饅頭的做法步驟1、1.將包子皮的原料放入麪包機，執行發麪...

“這款肉龍用料非常簡單，麪糰只用麪糰，酵母和牛奶，頭天晚上蒸好，早餐切片，五分鐘加熱即可，好吃好看有營養。”食材明細主料中筋麪粉（300克）純牛奶（200克）酵母粉（3克）肥瘦豬肉（200克）小蔥（適量）輔料料酒（一勺）生抽（一勺）蠔油（半勺）白胡椒粉（半...

食材明細主料青菜（750克）豆腐乾（5抉）肉糜（500克）麪粉（750克）酵母（10克）水（600克）輔料鹽（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菜肉饅頭的做法步驟1、青菜豆腐乾肉糜麪粉酵母2、肉糜放入鍋中豆腐乾洗淨切小丁放入鍋中3、鍋...

食材明細主料白麪（適量）發酵粉（適量）輔料紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）棗饅頭的做法步驟1、把酵母用溫水攪拌均勻，放入麪粉裏，用筷子攪拌然後揉成麪糰，蓋上保鮮膜，放入溫暖的地方發酵2倍大2、發酵好揉成光滑麪糰3...