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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大白菜：500輔料油：適量醬油：適量蔥：適量鹽：適量白醋：適量糖：適量具體步驟1.白菜洗淨，切成片。2.點火做鍋，油燒熱放入蔥、姜加入花椒粉。3.放入白菜片。4....

“春節過後，剩冰箱的東東需要一點點處理，這些東東放在一起，無論從吃口、營養價值等方面，都是不錯的。這道菜一定少不了勾芡，使味道更入味。”食材明細主料蹄筋（適量）蝦仁（適量）目魚（適量）黑木耳（適量）魚丸（適量）方腿（適量）生粉（適量）輔料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：150香椿：300輔料油：適量鹽：適量料酒：適量雞精：適量具體步驟1.香椿清理乾淨待用。2.雞蛋備好待用。3.雞蛋打入一個碗裏，放入料酒適量打散即可。4.香...

“地鍋雞口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，軟滑與幹香並存，麪食與菜一起出鍋，再來一碗粥，就齊活了！一直覺得這道菜最重要的不是雞，而是貼在鍋邊的麪餅子，一半焦脆，一半吸飽了湯汁軟乎乎的....你們準備好口水吧！”食材明細主料雞腿（4個）...

食材明細主料糯米（適量）輔料香腸（適量）雞蛋（適量）小蔥（適量）蘿蔔乾（適量）白芝麻（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糯米飯糰的做法步驟1、糯米洗淨用水泡1小時，上蒸鍋蒸熟。2、香腸取一半。3、切細用碗裝好，放入蒸鍋蒸熟。4、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：1根秋木耳：15輔料橄欖油：適量紅彩椒：半個蠔油：3ml鹽：3大蒜：5瓣自制味精：2黃彩椒：半個具體步驟1.苦瓜一個，紅黃彩椒各半個，秋木耳發好2.鍋中燒熱水，少許...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白涼粉：50輔料水：100毫升沸水：900毫升具體步驟1.用白涼粉50克，先用100ML水開成漿，再倒入900ML沸水中攪勻，2.可在此時加入白糖，也可以做好後拌蜂蜜、煉奶...

食材明細主料嫩豆腐（1塊）輔料橄欖油（2勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）蒜蓉（1勺）辣椒麪（2勺）洋蔥（半個）香菜（適量）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）香辣誘人的烤箱豆腐的做法步驟1、蒜蓉1勺。2、洋蔥切丁。3、辣椒麪1勺。4、生抽2勺。5、蠔油1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫薯：300輔料油：適量白糖：適量具體步驟1.原料圖片2.紫薯洗淨去皮，切成滾刀塊3.放溫油中炸熟，撈出備用4.鍋內放白糖，小火炒至白糖全部融化成糖漿5.將炸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪條：250輔料大蔥：1根幹木耳：適量雞精：適量肉臊子：適量雞蛋：2個鹽：適量味精：適量幹黃花菜：適量香醋：適量具體步驟1.準備所有食材2.雞蛋打散，放少量食鹽攪拌...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘玫瑰香腸小燒賣，讓你的早餐不單調。花瓣形狀的燒賣皮包裹着軟糯的糯米和特色香腸，讓人看着就垂涎三尺。多做一點放在冰箱，餓了的時候蒸上一份，活力滿滿。...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞中翅：適量蠔油：適量料酒：適量叉燒醬：適量姜：適量蔥：適量輔料具體步驟1.雞中翅洗淨，擠幹水份，用竹籤或叉子在雞翅上戳些眼。2.用薑蓉、蔥汁、蠔油、料酒...

“上次在飯店吃飯，點了一個蘿蔔筒骨煲，他們的做法應該是燜煮的菜式；我在家就來一個湯水形式的【蘿蔔煲筒骨湯】。白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認爲，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮藕：1節輔料油：適量蔥：適量蒜：適量花椒：10粒鹽：1小勺雞精：半小勺姜：適量幹辣椒：4個具體步驟1.蓮藕切成細絲，入沸水焯燙1分鐘2.焯燙好的藕絲放入冷水中過涼...

“手抓餅，據說它來自於臺灣。現在已經是大江南北遍地開花，算是小吃攤上的明星產品了。以前不會下廚的時候，覺得它很神祕，把它歸類於高難度的麪食製品。後來才知道，手抓餅的製作方法，與中式酥點類似，都是在麪皮中包裹一層油酥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘中秋節快到了，大家要準備吃湯圓了，可是外面的餡料太多，我個人覺得都挑花眼了，所以在這裏告訴大家一款新的可口誘人的混沌的水晶湯圓，糯米粉製作的香甜軟化...

“暖暖的冬日，嘗一份甜甜的炸香蕉，讓美味在心底融化。超簡單的食材，炸出超誘人的香蕉。嘗一口，從此愛上它。”食材明細主料香蕉（適量）輔料雞蛋（適量）麪粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸香蕉的做法步驟1、將香蕉去頭，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低粉：110輔料雞蛋：2個白砂糖：60具體步驟1.將蛋白蛋黃分離，（蛋白的盆裏不能有一點的水和油）.2.蛋黃加20克的糖攪打至濃稠.3.蛋白加剩下40克的糖打至溼性...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料長糯米：2杯池上米：1/4杯魚鬆：30公克熟花生：60公克紅蔥頭：6粒滷肉汁：6茶匙漬黃蘿蔔：6片香菜：適量水：1320cc雞粉：1/2茶匙豬油：2大匙米酒：1大匙輔料具體步驟1.紅蔥頭...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料木耳：適量凍海蔘：1包雲耳：適量輔料蔥段：適量鹽：適量蠔油：適量薑片：適量具體步驟1.海蔘解凍後洗淨，焯水後切條。2.木耳及雲耳用清水浸軟後摘洗乾淨。3.鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：1個雞蛋：1個輔料小蔥：適量鹽：適量具體步驟1.材料圖2.西紅柿洗淨切小塊，雞蛋加點鹽打散，蔥切蔥花3.湯鍋裏燒開適量水，下西紅柿煮5分鐘4.看到西紅...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料西蘭花：1個芝士：2片輔料高湯：適量具體步驟1.先把西蘭花在淡鹽水中浸泡一兩個鐘點，以徹底除淨它內中的農藥殘餘物。2.把浸泡過的西蘭花在高湯中焯至五...

“白糖熬的時候不要攪拌，別熬過頭會發苦，水不要加太少否則肉肉不夠嫩”食材明細主料帶皮五花肉（500克）木耳（一大碗）輔料白糖（2勺）大蒜（適量）生薑（適量）茴香（適量）桂皮（適量）香葉（適量）五香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）木耳紅燒肉的做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：3只輔料菜脯：50具體步驟1.菜脯用流動水沖洗乾淨，切成小丁。2.鍋裏放油，將菜脯丁放入鍋內炒香。3.取一個深口碗，將雞蛋打散，炒好的菜脯倒入蛋液內...

“今天這個香辣烤雞腿，小夥伴們一定要試試，外焦裏嫩太好吃了，做法超級簡單，家裏有空氣炸鍋的一定要試試～”食材明細主料琵琶雞腿（4個（500克））雞腿醃料生薑（適量）洋蔥（適量）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（0.5勺）蠔油（1勺）零卡糖（0.5勺）鹽（1小勺）辣椒粉...