相關榴蓮的餐飲知識

“別看它外表普通，不起眼，但是卻十分美味。咬一口，酥脆的餅皮，還夾着濃郁的榴蓮和拉絲的芝士。”食材明細主料中筋麪粉（125g）水（62g）細砂糖（8g）鹽（1g）酵母（1g）玉米油（8g）輔料榴蓮肉（200g）馬蘇裏拉芝士碎（140g）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）...

“糯玉米粉跟糯米粉一樣，可用來做糕點，軟軟的。而且糯玉米的營養價值很高，這裏就不多說了。這個點心做好冷藏下，口感超好，又軟又Q，兩種口味融合在一起，回味無窮！喜歡糯米麻團口味的可試做下。”食材明細主料糯玉米粉（100克）輔料...

“作爲外貌協會的會長，我是有職業素養的，做給自己的蛋糕必須先美貌，其次要下猛料。榴蓮裸蛋糕，咬一口，嗯～～人間天堂啊！又大一歲，Behappy，Befreedom！也祝我的麻麻母難日快樂！”食材明細主料榴蓮（若干）動物性淡奶油（200ml）低筋粉（85g）雞蛋...

“榴蓮真讓人留戀😊。簡單的食材，碰撞出美味的🔥花。最幸福莫過，從烤箱中拿出烤好的榴蓮吐司，咬上一口，草莓淡淡的酸中和了蜂蜜的香甜，吐司的酥脆配上榴蓮軟糯溫潤的口感，真是讓人慾罷不能啊😍”食材明細主料吐司（2片）榴蓮（一...

“鹹味的榴蓮你試過麼？”食材明細主料仔雞（1只（700克左右））榴蓮肉（150克左右）生薑（5片）輔料牛奶（1小杯）鹽（少許）鹹甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）榴蓮雞煲的做法步驟1、主要材料備齊；2、仔雞洗淨剁塊備用；3、榴蓮取肉切大塊備用；4、...

“用榴蓮殼來煲湯，即使在“飲遍百湯”的廣東人看來也是比較特別的一道湯品。榴蓮肉性熱，但榴蓮殼卻是敗火良物，簡單地將其煎淡鹽水服用，可降火解滯，正好與食榴蓮肉的熱相抵，你就不用擔心吃多上火了。把榴蓮殼上的白瓤單獨拿...

“紫薯沙糯，榴蓮口齒留香。😍”食材明細主料紫薯（適量）榴蓮（適量）輔料綿白糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）榴蓮紫薯球的做法步驟1、熟透榴蓮一塊。2、去核。不用攪成泥。3、蒸熟的紫薯三塊。4、加入適量綿白糖壓成...

“榴蓮控朋友過生日，自然要拉一把榴蓮的壯丁。重口味要跟重口味配，聚會嘛，一人一小塊也不用擔心熱量超高，不過爲了儘量減少熱量，還是誠邀了酸奶君出場，於是有了以下：榴蓮焦糖重乳酪蛋糕如果你愛榴蓮如果你愛乳酪這款蛋糕就是...

“在炎熱的夏天，大多數人願吃雪糕，特別是年輕的朋友和孩子更是喜歡，我家除了我自己只做不吃以外，雪糕是也是我們家的最愛，特別是榴蓮味的雪糕或者冰激凌更是百吃不厭。雪糕和冰激凌可以讓我們在炎熱的夏季找尋到一份清涼，但...

“榴蓮飯”食材明細主料榴蓮（適量）糯米（適量）紅糖（多加）輔料核桃（適量）枸杞（適量）葡萄乾（適量）桂花（適量）紅棗（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）榴蓮飯的做法步驟1、糯米先提前一天浸泡好2、將喜歡吃的料加入電飯煲，並加入適量紅...

食材明細主料榴蓮肉（多）披薩皮（一個）芒果（少量）蔓越莓幹（幾粒）獼猴桃（少量）輔料芝士（適量）調料番茄醬（適量）沙拉醬（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）懶人榴蓮披薩的做法步驟1、披薩皮用叉子插小孔，塗上番茄醬和沙拉醬。2、榴蓮肉...

“本來想做個草莓裸的，結果買草莓的時候發現榴蓮在促銷就毫不猶豫的買了個榴蓮，百分百無添加劑，追求健康生活”食材明細主料蛋糕粉（90克）酸奶（50毫升）雞蛋（五個）輔料榴蓮（一大角）草莓（十幾粒）淡奶油（200毫升）玉米油（40克）鹽（1克）白砂糖（70...

“這款蛋糕雖然沒有加鹽，但成品榴蓮味道濃郁，入口略帶鹹味，後味微甜，蛋糕整體很細膩。老公和孩子都很喜歡。”食材明細主料戚風蛋糕（1個（六寸））榴蓮奶酪餡凱瑞奶油奶酪（200g）榴蓮果肉（150g）牛奶（25g）細砂糖（30g）蛋黃（2個）朗姆酒（10g）吉利...

“天地萬物，相生相剋。我對這是深信不移！好比我們廣東，古代的時候都會說南粵有瘴氣。所謂瘴氣，就是指南方山林中溼熱蒸鬱能致人疾病的有毒氣體。所以在我們廣東的人最常出現的問題就是溼熱，或者是脾胃溼。因此，我們廣東的藥...

“榴蓮又到一年最便宜的季節從以前對她嗤之以鼻到現在愛不釋口無論怎麼吃她都不夠濃濃的奶香加上榴蓮特有的香味吃過後其它冰棍都沒法入口了”食材明細主料淡奶油（250g）輔料榴蓮肉（一塊）白糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一天（耗時...

“家裏的榴蓮和芒果吃不完，用來做甜品啦”食材明細主料班戟粉（110g）水（110ml）雞蛋（1個）砂糖（10g）奶粉（10g）淡奶油（100g）輔料芒果（1個）榴蓮（2塊）蛋糕盒子（2個）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）榴蓮芒果班戟千層盒子蛋糕的做法步驟1、準...

“班戟中最愛的兩款——芒果班戟和榴蓮班戟，班戟是pancake的粵語譯音，又稱薄煎餅，熱香餅，是一種以麪糊在烤盤或平底鍋上烹製成的薄扁狀餅，最早的製法可以追溯到15世紀，傳入香港後，經過改造，在班戟皮中包入打發的淡奶油和水果，Q...

“今天分享的“清香榴蓮酥”是我第二次做所拍的圖片，做得還算成功，雖然沒有千層酥皮的效果，但是，烤出來的榴蓮酥皮脆榴蓮餡香甜，送給朋友品嚐，大讚好手藝。看着比較多工夫，其實，掌握了步驟，很快就可以做好了。我平時很少做甜品...

“一直很喜歡吃榴蓮千層，今天親自做一個嚐嚐，滿足自己的饞勁~以後就不用話大價錢買啦，自己動手，豐衣足食!”食材明細主料低筋麪粉（120g）奶油（200g）榴蓮（3塊）糖粉（45g）輔料黃油（20g）雞蛋（2個）牛奶（380g）奶香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）進階（難度...

“榴蓮青團可謂是青團屆的新晉網紅，味道獨特,香甜軟糯的榴蓮餡，加上Q彈的糯米，還增加了少許的艾草粉，清香濃郁，尤其是愛吃榴蓮的更加不能錯過。”食材明細主料糯米粉（200克（生麪糰））粘米粉（35克）艾草粉（5g）清水（200g）澄粉（25克（熟麪糰））...

“突發奇想的想吃榴蓮烤麪包了，那滋味總讓人留戀，真真是脣齒留香哦”食材明細主料麪包（兩片）馬蘇裏拉奶酪（100g）奶酪片（兩片）輔料榴蓮（一塊）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士榴蓮烤麪包的做法步驟1、準備麪包兩片2、依次放...

“做烘焙快一年了，說說我的感受：我是快退休的大媽一枚，來美食天下是爲了尋找健康食材，在我的烘焙選單裏多半是用酸奶和南瓜做原材料，我崇尚健康理念，願意把健康的菜譜分享給大家。這款鬆餅沒有添加泡打粉，糖也加的很少，透過打...

“說起榴蓮，可能就會有不少人捏着鼻子跑掉，嫌棄它的味道。當然，它也會有屬於它的粉絲羣，我便是其中一個哈。這款月餅的餡料太軟，所以也不好限量，自己能包多少是多少，如果貪多就容易破皮露陷，只要能包好成形就ok啦。好這口的一...

“榴蓮冰激凌是我的最愛，沒有之一！榴蓮這種水果營養豐富，就是臭臭的味道使得一些人不肯問津，結果就是愛榴蓮的就大愛，吃了總覺不過癮，而恨的人恨死，連看別人吃都不願意聞那個味道。我屬於大愛榴蓮的那類人，夏天總是愛用榴蓮做...

食材明細主料麪粉（200g）開水（50ml）涼水（50ml）輔料榴蓮（適量）果味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）榴蓮手抓餅的做法步驟1、將50ML的開水與100g的麪粉揉成燙麪團；2、將50ML的涼水與100g的麪粉揉成涼麪團；3、醒發10分鐘後將燙麪團撕...