相關香菇雞煲飯的做法的餐飲知識

“我越來越發現電飯鍋不是隻蒸飯這麼簡單，原來它的用處是大大的。說實話，我從沒有吃過正宗的港式煲飯，但我經常做夢都想吃到。做港式煲飯要小火把米在火上煲，一不小心沒看住就會扒鍋，然後就是糊掉，可用電飯鍋就不一樣了，把材...

“香菇是冬令的滋補食品，素有“山珍之王”之美稱，是我國久負盛名的珍貴食用菌，具有抗癌作用，構成蛋白質的20種氨基酸中，香菇就有18種，其營養價值相當於牛肉的4倍；板栗是碳水化合物含量較高的乾果品種，養人又好吃，從藥用方面來...

“本人有時候比較懶，不想很麻煩的做一道菜．所以了我想啊．如果做一道既簡單又美味的美食，讓我嚐到美味又可以偷懶．嘻嘻．．心動不如行動！嘴動不如手動！”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料幹香菇（8朵）姜（適量）配料油（20克）鹽（適量）胡椒粉（適量）糖（...

“這是一款簡易方便又好吃的燜飯，用電飯煲就能做好！營養豐富，味道好！”食材明細主料香菇（3朵）雞腿（1個）胡蘿蔔（半根）黑木耳（5克（幹））輔料大蒜（1瓣）清淡（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇雞腿燜飯的做法步驟1、準備材料如圖。2、木耳用...

“嘿嘿，前些天友人送來的還原筍一箱，還沒吃完，繼續想一些關於筍的菜式。今天就煲了香菇雞肉筍。香飄飄啊，特別下飯的菜，不知不覺的筷子就是不停的往這盤菜夾。吃得只剩下花椒和1個八角。得意喲！”食材明細主料還原筍（1包）幹香...

“今天天冷，喝雞湯暖身。”食材明細主料雞（1只）輔料淮山（1根）幹香菇（適量）生薑（適量）紅棗（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇淮山煲雞湯的做法步驟1、雞肉處理乾淨，切塊。2、鐵棍淮山削皮，切塊。3、先炒雞肉，炒出水，加生薑...

“🥗🥙🍟”食材明細主料雞（半隻切塊）香菇（10只）輔料生薑（3片）調料薑黃粉（1匙）生抽（2匙）老抽（1匙）料酒（2碗）八角（1顆）花椒（10顆）白糖（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇黃燜雞煲的做法步驟1、砂鍋中放油燒熱加生薑，雞翻炒5分鐘。2、...

食材明細主料雞腿（1個）輔料香菇（適量）調料姜（適量）大蔥（適量）蜂蜜（1勺）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇雞飯的做法步驟1、雞腿去骨後改刀，加鹽、料酒、胡椒粉、薑片、蔥...

食材明細主料雞腿（2個）香菇（4個）板栗（12個）輔料八角（2個）花椒（12個）蔥（3棵）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇板栗雞腿煲的做法步驟1、板栗去外殼。2、放進沸水中汆一下。3、剝去裏面的薄膜。4、雞腿去骨切小塊，(這一步可省略，...

“我的幹香菇都是媽媽幫我買的，普寧老家買的，不知道是我不會選呢，還是廣州的香菇就沒有家裏的肥香。媽媽買的香菇，肉厚而且聞着香吃着也香。至於這個松茸菇呢，是在我一個小學同學那兒買的，她做批發的，便宜。嘿嘿。這個雙菌菇...

“我喜歡吃鍋巴，喜歡煲仔飯，外面的煲仔飯不是鍋巴不夠脆，吃起來不過癮。就是米飯太硬，吃了不好消化。只要掌握好了火候，在家裏做到煲仔飯，比外面的更好吃。鍋巴又厚又脆，嚼勁十足，口感香脆，搭配煲仔飯的各種菜也可以以自己的口...

“靚湯主要是香菇香鮮味道很重要”食材明細主料香菇（適量）雞腿（適量）粉絲（適量）青菜（適量）輔料胡椒麪（適量）鹽（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇雞腿煲的做法步驟1、幹香菇徹底沖洗乾淨，用溫水泡軟，香菇水留用。2...

“這份快捷營養的菌菇雞肉煲仔飯，不僅適合獨自在外打拼的單身人士們，在週末休息時親自下廚犒賞自己一番；也適合家庭主婦在在爲家人準備午餐時稍稍地偷個小懶，不必再費心地考慮菜品搭配。”食材明細主料大米（3杯）去骨雞腿（3個...

“今天是父親節，老天卻下了一天的雨，是知道我思念爸爸心情沉重？所以才爲我而落淚的吧？父親節憶父親，心裏有太多想說的話，想告訴父親，這些年我過的很好，讓父親放心。也有很多想問的話，想知道父親在天堂好嗎？父愛，重如山，父親節，做一...

“香菇具有很好的保健和藥用價值。降血壓、降膽固醇、抗癌。菌菇類和肉類搭配可以營養互補，增強人體免疫力。煲仔飯是懶人料理，飯菜一鍋出。飯裏面融合了香菇雞腿的味道，味道棒棒噠！”食材明細主料香菇（200g）雞腿（500g）大米（適...

“煲仔飯是一種廣東、廣西的漢族特色美食，屬於粵菜系。煲仔飯的風味多達百餘種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量...

食材明細主料米（適量）臘腸（適量）輔料香菇（適量）菜（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘味香菇煲仔飯的做法步驟1、洗米後放入鹽，油，薑片，水泡15分鐘2、燒開到開始幹水時3、放入臘腸香菇蓋...

“有時候特別趕時間來不及在廚房忙做飯，就做這麼一個菜就夠了，有肉肉還有飯，下邊還有鍋巴，孩子還是挺喜歡吃的”食材明細主料大米（100g）雞肉（400g）香菇（100g）輔料鹽（5g）姜（3g）澱粉（5g）生抽（5ml）煲仔飯醬汁（5ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普...

“年近了，變得越來越忙碌，好在現在的電器都很先進，所以，做了煲仔飯，晚上預約好，起牀時都能聞到香味～作爲一枚吃貨，各地的小吃都是我的最愛，尤其作爲一個土生土長的東北人來說，在廣州吃過臘味煲仔飯，只不過臘肉的味道吃的不太習慣...

食材明細主料香米（適量）輔料胡蘿蔔（適量）幹香菇（適量）雞翅（適量）配料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）蔥（適量）生抽（適量）香麻油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）十三香（適量）澱粉（適量）其他（口味）煨（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇胡蘿蔔煲仔飯的做法步驟1、大米...

“今來一款快手煲仔飯，食材隨意搭配，都是好滋味！自從康寧鍋來我家，煮粥煲飯都成了快手的美食，今來和大家分享一下”食材明細主料大米（適量）臘腸（兩根）香菇（適量）雞蛋（一個）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）黑芝麻（適量...

“香菇雞煲是好吃與營養結合的居家好菜。香菇含有高蛋白，並有一般蔬菜缺乏的麥留醇，它經太陽光照射後，會轉化爲維生素D，這種物質可增強人體抵抗力，香菇雞還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。”食材明細主料...

“現在城市裏到處是“黃燜雞米飯”的身影，也去吃過一次，味道還不錯。可我比較喜歡煲仔飯之類的，就自己改良了一下，吃着脆脆的鍋巴，真是香啊。”食材明細主料土雞（500克）大米（300克）香菇（8個）胡蘿蔔（100克）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適...

“這次小姿嘗試的是最具廣東特色的香菇滑雞煲仔飯，超級成功。其實要做好煲仔飯其實一點也不難，只要掌握煮飯的火候，正確煮米飯的方法，以及一點小小的訣竅，在家也可以做出帶鍋巴的焦脆鮮香的煲仔飯！煮好了一鍋完美的煲仔飯，吃...

“話說，一天單位的吃貨給大家做了燉香菇豬肉煲飯，結果香翻了天，就連鍋底的鍋巴都被人搶光勒。對於如此受歡迎的好吃的我怎麼能放過，週末在家小試牛刀來個香菇雞肉煲飯，哈哈哈可想而知，居然被老公整整誇了三天！原諒我拍照水準...