相關番茄汁豆腐的餐飲知識

食材明細主料豆腐（適量）番茄醬（適量）雞蛋液（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄汁豆腐的做法步驟1、番茄醬加適量水稀釋。2、豆腐切塊粘蛋液。3、小火煎至金黃色。4、出鍋前加入番茄醬汁、鹽，湯汁收...

食材明細主料扁豆（適量）番茄（適量）臘肉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）配料雞湯（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞汁扁豆番茄的做法步驟1、臘肉切片（在超市很少見到五花肉，偶然找到這種類似臘肉的肉片~~~）2、...

“豆腐是最尋常不過的食材，但又是最百搭的食材之一。平常我們吃的一般都是黃豆製成的豆腐，有南豆腐和北豆腐之分。豆腐除了可以用黃豆製成，還可以選用黑豆、綠豆、豌豆等。不同的豆子製成的豆腐，口感、味道上都會有些許區...

食材明細主料豆腐（適量）輔料蒜（適量）番茄醬（適量）橘粉（適量）麪粉（4把）澱粉（3把）水（適量）白糖（適量）生粉（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄橙汁豆腐的做法步驟1、現把水和麪粉澱粉攪成稠的樣子2、倒入油炸成金黃色，記住油的溫度...

食材明細主料豆腐（150克）番茄（150克）輔料水澱粉（適量）配料色拉油（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）精鹽（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄豆腐的做法步驟1、將番茄清洗乾淨，去蒂，將其中5粒對半切開，剩下的切成末備用。2、將豆腐...

“番茄醬汁澆豆腐，色澤鮮豔，鹹甜微酸，很可口，是一道下飯菜。”食材明細主料內脂豆腐（1盒）輔料肉末（適量）洋蔥（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）番茄醬（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄醬汁澆豆腐的做法步驟1、...

““淮南煤炭俏四方，八公豆腐甲天下！”地處皖北的淮南市，歷來就以盛產“一黑一白”而聞名，“黑”指的是煤炭，“白”指的是鮮嫩綿滑的豆腐。-----《豆腐的由來》-----“豆腐之法，始於漢淮南王劉安”。據史料記載，漢淮南王劉安...

食材明細主料草魚（一條）南豆腐（一塊）番茄（五六個）雞蛋（一枚）酸甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）番茄魚豆腐的做法步驟1、收拾好的草魚切片，一定要去掉這層黑膜哦，不然會腥的2、切好的魚片3、魚片放入適量的鹽、料酒，抓勻後再放入...

“清新可口的羹湯，軟糯易消化，很適合小朋友和老人哦。”食材明細主料番茄（1個）午餐肉罐頭（30g）內酯豆腐（200g）雞蛋（1個）水澱粉（適量）輔料蔥花（適量）香菜（適量）香油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄...

“番茄炒炸豆腐，酸酸甜甜味道好，開胃下飯。”食材明細主料炸豆腐（250g）番茄（2個）輔料蒜（適量）香菜（適量）調料食鹽（適量）食用油（適量）醬油（1匙）蠔油（1匙）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄炒豆腐的做法步驟1、準備的食材。2、豆腐切...

“最近對豆腐有一種深深的執念……今天是番茄豆腐…番茄是少了點，但味道剛剛好～”食材明細主料水豆腐（1塊）番茄（1個）肉末（10g）輔料生抽（1勺）蠔油（1勺）食用油（1勺）蔥（1顆）蒜末（適量）鹽（適量）香菜（1顆）蔥香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄燜...

食材明細主料豆腐（適量）番茄醬（適量）肉鬆（適量）玉米澱粉（適量）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉鬆番茄汁豆腐的做法步驟1、番茄醬加水、澱粉、鹽拌勻。2、雞蛋打散。3、豆腐粘雞蛋液，用平底鍋煎至金黃。4、倒入調...

“番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素，尤其是維生素P的含量蔬菜之冠。還含有番茄紅素，具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。番茄中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血...

“家常菜---茄汁煎豆腐”食材明細主料豆腐（1塊）西紅柿（1個）輔料油（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁煎豆腐的做法步驟1、豆腐切約一釐米厚的片。2、不粘鍋倒入油熱後，中小火加入豆腐煎制...

食材明細主料鹽水豆腐（1塊）番茄（1個）輔料大蒜（1瓣）配料亨氏番茄醬（2湯勺）調和油（3湯勺）鹽巴（適量）雞精（適量）椒鹽（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄燒豆腐的做法步驟1、材料：鹽水豆腐1塊（1塊錢的料）番茄1個大蒜1瓣調料：亨氏番茄...

“過年少不了豆腐，俗話說：吃豆腐有福氣。但是除了豆腐丸子，炒豆腐，燉豆腐。。。還可以添加一味調料就成了好吃的甜味豆腐，想吃的跟我來哦。。。”食材明細主料豆腐（適量）番茄醬（適量）輔料鹽（適量）麪粉（適量）白糖（適量）蒜末（適量）花生油...

“豆腐這種食材營養豐富，含有大量的植物蛋白可以補充蛋白質。做法也有多種多樣，家常豆腐麻婆豆腐，豆腐燉魚湯，都很不錯。今天買了一塊嫩豆腐，做一個茄汁豆腐嘗一嘗，酸甜可口，好吃極了。”食材明細主料豆腐（1塊）雞蛋（2個）輔料蔥姜...

食材明細主料西紅柿（2個）豆腐（1塊）輔料香蔥（2棵）調料食用油（適量）鹽（適量）雞粉（少量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒豆腐的做法步驟1、西紅柿洗淨，切塊。2、豆腐洗淨，切成小方塊。3、香蔥洗淨，蔥白蔥葉分開，蔥白切段，蔥葉切碎...

食材明細主料西紅柿（2個）嫩豆腐（一塊）調料生抽（3毫升）鹽（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄汁拌豆腐的做法步驟1、成品圖來一張。2、西紅柿切塊，嫩豆腐切厚片。3、大火燒開，入嫩豆腐煮一分鐘撈出備用。4、油鍋燒至六成...

“番茄和豆腐，從來沒在一塊兒吃過。昨晚加班的時候，無意中從《家庭醫生報》上看到這款菜，當時覺得應該不錯，正好家裏有原料，中午忍不住就動手實踐了，兒子評價說還可以，呵呵，得到他的表揚有點不容易。”食材明細主料番茄（1個）豆...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋豆腐：3個番茄：2個輔料具體步驟1.番茄切小塊備用2.豆腐切塊備用--從中間切斷擠出袋子再切小塊，裹一層澱粉3.油預熱，先炸好豆腐，盛出，減少油量，放入番...

“一非常簡單的家常菜，濃濃的番茄汁包裹着豆腐，非常的美味。”食材明細主料豆腐（一塊）豬肉（一塊）輔料蔥（適量）番茄醬（二匙）濃縮雞汁（一匙）鹽（少許）白糖（少許）雞精（少許）意麪醬（一匙）姜（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄汁燜...

“番茄豆腐一道家常菜，味道鮮美可口，開胃下飯。”食材明細主料豆腐（一塊）西紅柿（2個）輔料蔥（適量）水澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄豆腐的做法步驟1、成品圖。2、西紅柿兩個燙15分，撈...

“每到這季節，蝦和蟹就成了我的家常菜，蟹和豆腐也算是完美伴侶，所以我經常搭着吃，沒想到加了番茄味道更加鮮美了，蟹和豆腐都很好吃，湯就更加鮮美了！”食材明細主料梭子蟹（1個）大番茄（1個）豆腐（1盒）姜（適量）香菜（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料...

食材明細主料老豆腐（320克）番茄（2個）調料零卡糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、番茄（已清洗）。2、將老豆腐放在案板上切成三角塊。3、將番茄放在案板上切開。4、起...