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煉乳扭扭麪包的做法 煉乳扭扭麪包怎麼做

煉乳扭扭麪包的做法 煉乳扭扭麪包怎麼做

食材明細主料高筋麪粉(300克)牛奶(185克)煉乳(30克)白糖(30克)黃油(26克)酵母(3克)食鹽(2克)椰蓉餡煉乳(50克)椰蓉(80克)雞蛋(一個(取少許刷面))糖粉(20克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煉乳扭扭麪包的做法步驟1、將主麪糰的所有食材放入...

紫薯扭扭麪包的做法 紫薯扭扭麪包怎麼做

紫薯扭扭麪包的做法 紫薯扭扭麪包怎麼做

“這次不糾結了,先選擇了圖案再準備材料,用紫薯造色,選擇發酵麪粉。”食材明細主料高筋麪粉(300g)雞蛋(1個)牛奶(152g)鹽(3g)細砂糖(15g)橄欖油(20g)即發酵母(3g)輔料紫薯泥(180g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯扭扭麪包的做法步...

美味雞湯蔬菜扭扭意粉怎麼做簡單又好吃

美味雞湯蔬菜扭扭意粉怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料意大利麪(挑自己喜歡的形狀):100現熬雞湯或盒裝雞湯:適量輔料胡蘿蔔:1根西芹:1根鹽:適量具體步驟1.囉嗦一會兒先:這個做法老少皆宜,不過我不會爲了做這道...

自制扭扭麪包怎麼做簡單又好吃

自制扭扭麪包怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:170低筋麪粉:30輔料砂糖:40鹽:0.25小匙全蛋液:20牛奶:100毫升乾酵母:1.25小匙黃油:32具體步驟1.牛奶燒開,再放到溫溫的(低於40度),將酵母溶於牛奶中...

椰蓉扭扭麪包卷的做法 椰蓉扭扭麪包卷怎麼做

椰蓉扭扭麪包卷的做法 椰蓉扭扭麪包卷怎麼做

“椰蓉扭扭麪包卷最大的特別就是椰香味十足,所以它在揉麪的時候不用水,而用牛奶,另外用椰蓉來做內餡的時候黃油的用量比較大,所以這款麪包不宜多食,多食會有些膩,但椰蓉的香味又有誰能拒絕呢?一起來了解一下奶香味十足的椰蓉...

奶香扭扭包的做法 奶香扭扭包怎麼做

奶香扭扭包的做法 奶香扭扭包怎麼做

食材明細主料高粉(250g)牛奶(170ml)輔料酵母(3g)細砂糖(60g)奶粉(20g)黃油(25g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香扭扭包的做法步驟1、準備好所有材料,並稱量好2、將黃油除外的所有材料放進麪包桶,啓動麪包機揉麪程序,2分鐘後加...

火腿腸蔥花扭扭卷的做法 火腿腸蔥花扭扭卷怎麼做

火腿腸蔥花扭扭卷的做法 火腿腸蔥花扭扭卷怎麼做

食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)糖(10克)溫水(150克)輔料火腿腸(一根)蔥花(適量)調料鹽(4克)油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)進階(難度)火腿腸蔥花扭扭卷的做法步驟1、火腿腸和蔥切成末。2、蔥花加油拌勻。3、主料中的所有食材放在...

酥香的扭扭餅乾怎麼做簡單又好吃

酥香的扭扭餅乾怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘扭扭餅乾是將麪粉扭一扭進而烤制的餅乾,製作過程簡單且用時較短,在家可跟小朋友一起動做成小零食,也能享受動手的小樂趣,扭扭餅乾烤出來後,因加入了糖粉黃...

榛子醬聖誕樹扭扭卷的做法 榛子醬聖誕樹扭扭卷怎麼做

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“聖誕伊始,隨着國內越來越濃的聖誕氣氛,每當這個時間,聖誕主題的中文歌彷彿就被陳奕迅的《聖誕結》和《LonelyXmas》霸屏。但教煮心目中卻有另外一首候選,歌詞不在悲涼,旋律也不在哀怨,原唱正是最近獻出熒幕真人秀首秀的郭...

紫薯扭扭酥的做法 紫薯扭扭酥怎麼做

紫薯扭扭酥的做法 紫薯扭扭酥怎麼做

“爲了解決做蛋撻剩下的酥皮,這幾天和酥皮死磕上啦,真心喜歡酥皮酥脆的口感,想不出什麼特別的造型,就簡單的扭一下也很漂亮哦!美中不足的是我忘記增加的糖了,所以吃起來不是很甜,不過,口感真是相當的不錯!”食材明細主料紫薯泥...

自制扭扭麻花脆麪包怎麼做簡單又好吃

自制扭扭麻花脆麪包怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這一款麪包的造型十分的獨特,而且讓大家都是很喜歡的。而這一道麪包正是自制扭扭麻花脆麪包。它不僅外形有趣,它的口感也是很好的,脆脆的鮮香的,讓人一口...

栗子扭扭酥的做法 栗子扭扭酥怎麼做

栗子扭扭酥的做法 栗子扭扭酥怎麼做

“看到在扭動中展現的漂亮紋路便是做扭扭酥的樂趣。”食材明細主料中筋粉(100克)細砂糖(5克)玉米油(15克)清水(50克)輔料黃油(32克)低筋粉(64克)栗子餡(300克)全蛋液(少許)黑芝麻(少許)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)栗子扭扭酥的...

芝麻醬扭扭包的做法 芝麻醬扭扭包怎麼做

芝麻醬扭扭包的做法 芝麻醬扭扭包怎麼做

“想要在家做出柔軟可口的麪包,其實並不難,好的配方加上掌握好揉麪的技巧,適當的烘焙溫度和時間,你也能做出好吃的麪包來。今天和大家分享是最近我家很喜歡做的一款麪包,造型好看,做成扭扭包形狀,吃的時候能拉出一圈圈的絲,柔...

蔥香火腿扭扭小花捲的做法 蔥香火腿扭扭小花捲怎麼做

蔥香火腿扭扭小花捲的做法 蔥香火腿扭扭小花捲怎麼做

“這款花捲脆而不硬,香而不膩,味道鮮美極致,有空可以試試哦😁”食材明細主料中筋麪粉(400克)溫水(200克)酵母(4克)糖(15克)輔料蔥(適量)火腿腸(2根(130克))油(少許)蔥香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香火腿扭扭小花捲的做法步驟1、麪粉...

好吃的椰蓉扭扭麪包條怎麼做簡單又好吃

好吃的椰蓉扭扭麪包條怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時麪包條的口味有許多,但是我最愛的一款還是椰蓉扭扭麪包條。椰蓉扭扭麪包條,不僅做法簡單,而且各種香料的完美結合與互補使得這道美食的口感達到極致,美味...

美味椰蓉扭扭麪包條怎麼做簡單又好吃

美味椰蓉扭扭麪包條怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:45分鐘椰蓉扭扭麪包條是大部分的麪包店烘培坊都會做的一種西式麪包哦,因爲在製作過程中加入了椰蓉,使得麪包做出來非常香,酥黃的外表上掃滿椰蓉,真的讓人忍不住...

紫薯扭扭薯條的做法 紫薯扭扭薯條怎麼做

紫薯扭扭薯條的做法 紫薯扭扭薯條怎麼做

“小孩小孩你別鬧過了臘八就是年,大年三十熬一熬,正月初一扭一扭。扭扭薯條給孩子們做起來”食材明細主料紫薯(150g)輔料牛奶(15g)雞蛋(39g)白糖(20g)玉米澱粉(20g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯扭扭薯條的做法步驟1、食...

可愛美味扭扭麻花脆麪包怎麼做簡單又好吃

可愛美味扭扭麻花脆麪包怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘扭扭麻花脆麪包,是一款可口香甜的點心,主要原料有低筋麪粉,黃油,雞蛋,細砂糖,牛奶等,外形酷似麻花,非常可愛,一定可以吸引小朋友,剛做好的麻花面包,熱氣騰騰,外表...

新奇的黑芝麻蘋果醬扭扭麪包怎麼做簡單又好吃

新奇的黑芝麻蘋果醬扭扭麪包怎麼做簡單又好吃

準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘黑芝麻蘋果醬扭扭麪包採用了新奇的扭扭形狀,增加了食慾以外還備受歡迎,自制蘋果醬既健康又美味,加上黑芝麻的香味,十分誘人。一根一根的麪包條,體積小,不上...

黑芝麻蘋果醬扭扭麪包怎麼做簡單又好吃

黑芝麻蘋果醬扭扭麪包怎麼做簡單又好吃

準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘黑芝麻蘋果醬扭扭麪包的食材很豐富,但是做法卻很簡單。烘製過的麪包透着香甜的氣息,拿着輕輕咬破面包皮,再吃裏面的蘋果醬,真是香甜可口。撒上的黑芝麻入...

美味的扭扭小麪包怎麼做簡單又好吃

美味的扭扭小麪包怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:30高粉:170輔料全蛋液:20糖:40黃油:32牛奶:100ml鹽:1/4小匙酵母:1又1/4小匙具體步驟1.將除黃油外的所以材料放入麪包機中,揉麪10分鐘.2.加入黃油繼續揉至...

美味的豆沙扭扭麪包怎麼做簡單又好吃

美味的豆沙扭扭麪包怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆沙扭扭麪包十分地適合作爲早餐或者飯後甜點來食用。它的做法也不復雜,只需要簡單的幾步便能完成。豆沙是很多喜歡吃甜食的人都熱愛的一種餡料,不僅軟...

黑芝麻紅薯扭扭麪包的做法 黑芝麻紅薯扭扭麪包怎麼做

黑芝麻紅薯扭扭麪包的做法 黑芝麻紅薯扭扭麪包怎麼做

“這是一款加了湯種的麪包,還加了低粉所以成品很鬆軟,又加了黑芝麻烤出來很香。”食材明細主料麪包粉(180克)低粉(50克)湯種(38克)奶粉(10克)細砂糖(40克)鹽(3克)酵母(3克)全蛋液(30克)牛奶(125克)黃油(25克)輔料黑芝麻(15克)紅薯餡(適量)甜香(口...