相關江西黎蒿炒臘肉的家常做法的餐飲知識

“在江西有句話人們耳熟能詳——“鄱陽湖的草，南昌人的寶”，這根草說的就是黎蒿。南昌人愛黎蒿的味美，黎蒿在其心中分量很重。在中國最大的淡水湖鄱陽湖中，有一種野生植物，名叫藜蒿。藜蒿學名狹葉艾，又名蘆蒿、水蒿、青艾等...

“老公最喜歡吃的菜，他說從小吃到大最懷念的還是婆婆做的蘿蔔炒臘肉，我個人覺得江西的臘肉跟鹹肉是一樣的，就用鹽醃製一下晾曬半個月就行，沒有煙燻也沒有其他調料，但老公還是念念不忘。”食材明細主料白蘿蔔（適量）臘肉（適量）蒜...

“回鄉下祭祖，順便帶些野菜回家…”食材明細主料野泥蒿（適量）臘肉（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）鹽（少許）雞精（少許）尖椒（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒野泥蒿的做法步驟1、將野泥蒿整理乾淨準備所有食材。2、熱鍋倒...

“葷素搭配簡單好吃的家常菜“西芹鮮椒炒臘肉”。這道菜製作既快捷又簡單，可以用來飲酒作爲下酒菜還可以下飯。臘肉使用的湖南臘肉，吃起來不是很硬，口感也非常好。放一些鮮的尖椒，回味微帶一些辣，葷素搭配的菜餚正適合此季...

“前面做過一道花菜炒臘腸，今天又做一道西蘭花炒臘肉。一家人都特別喜歡西蘭花和花菜。它們有差不多的口感，西蘭花略鬆軟一些，家裏那一位先生特別喜歡這兩種食物。一般爲了口感更佳重一些，我會家加臘肉或臘腸。還略加一點...

食材明細主料藜蒿（250g）臘肉（150g）輔料生薑（3片）辣椒（5個）大蒜（4粒）調料味達美臻品蠔油（1中勺）味達美臻品料酒（1大勺）味達美臻品特級生抽（1大勺）鹽（1小勺）胡椒粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藜蒿炒臘肉的做法步驟1、準備食材。...

“臘肉是道家常菜，臘味十足，是道很好的下飯菜”食材明細主料豬臘肉（500克）青蒜苗（3根）青尖椒（5個）輔料大蒜子（3粒）姜（小塊）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒臘肉的做法步驟1、臘肉，...

食材明細主料黎蒿（適量）油渣（適量）輔料青椒（一個）米椒（兩個）蒜苗（2根）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黎蒿炒油渣的做法步驟1、準備好食材，清洗乾淨。2、黎蒿切成小段，蒜苗斜切，米椒切成小圈。3、起鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黎蒿炒臘肉是一種葷素搭配的特別合適的菜品，它辦好了黎蒿這種綠色蔬菜，能夠幫助我們維持身體所必須的維生素類營養物質，而臘肉是一種肉的質感很香，一口咬...

食材明細主料藜蒿（適量）臘肉（適量）輔料幹辣椒節（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藜蒿炒臘肉的做法步驟1、藜蒿適量，摘去葉子，再掐成合適長短，掐不動的部分較老不要，全部摘好後，盤裝備用。2...

“我們這邊不產黎蒿，第一次吃還是親戚從安徽帶過來的，從此心心念念，之後網購過幾次，今年過年逛沃爾瑪發現有賣，立馬拿了兩把！記得之前網購時給了同事一些，他吃過後彙報說沒什麼味道，我就想不明白這麼好吃的貨怎麼會沒味道，今年...

“江西人的寶，鄱陽湖的草。江西人很喜歡此菜，清脆爽口，配上臘肉的香味，更是別有一番風味。”食材明細主料蘺蒿（1斤）輔料臘肉（少許）調料紅辣椒（少許）青辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘺蒿炒臘肉的做法步驟1、蘺蒿洗淨...

食材明細主料青蒿（600克）臘肉（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）雞精（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒿炒臘肉的做法步驟1、臘肉用溫水洗淨。2、臘肉切絲，生薑少許切絲。3、青蒿的原料圖。4、青蒿擇去老根和葉子，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黎蒿：200瘦肉：150輔料油：適量鹽：適量蔥：1段姜：3蒜：2瓣紅椒：1個生抽：1匙水澱粉：少量雞粉：少許具體步驟1.瘦肉切成瘦絲，放入少許的鹽、生抽、水澱粉抓勻後備用...

“有時候真的很奇怪，當我們失去一件東西的時候，我們會很後悔自己沒有好好珍惜，而當我們擁有的時候卻認爲那是很正常！很習以爲常的事情……如果上天在給我們一次機會！我們肯定還是不會好好珍惜！還是認爲很習以爲常……廢話少...

“臘肉炒茼蒿原料：臘肉，茼蒿，小米辣，蒜片，生抽做法：臘肉切薄片，茼蒿洗淨切成小段。小米椒切段，蒜切成片備用。鍋中放少許油，煸炒臘肉，放小米辣，蒜片炒香，倒入茼蒿，快炒幾下，放生抽拌勻出鍋。茼蒿功效宜開胃消食、利腸通便、止咳化痰...

食材明細主料黎蒿（適量）香腸（適量）輔料小米椒（幾個）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（少許）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黎蒿炒香腸的做法步驟1、準備好黎蒿。2、取黎蒿梗，斷成小段，清洗乾淨。3、香腸提前斜切成薄...

食材明細主料茼蒿（一把）臘肉（一塊）輔料油（適量）鹽（一小勺）老抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茼蒿炒臘肉的做法步驟1、臘肉提前煮熟切片。2、茼蒿洗淨。3、切段。4、熱油翻炒臘肉翻炒兩分鐘左右。5、加入一點老抽。6、...

食材明細主料藜蒿（適量）臘肉（適量）調料蒜末（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）味精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒藜蒿的做法步驟1、臘肉在鍋中煮十五分鐘，撈岀洗淨。2、把臘肉肥瘦分開切片。3、藜蒿折成段清洗乾淨。4、臘...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘肉：100藜蒿：200輔料白糖：少許姜蒜末：適量料酒：適量油：適量乾紅辣椒皮：少許鹽：適量花椒粒：少許具體步驟1.將臘肉分成小塊，在水中煮至筷子能插過肉皮，2.臘肉...

“很美味的一道小炒，葷素搭配，口感很不錯。”食材明細主料蘆蒿（150克）臘肉（120克）輔料蒜末（少許）油（少許）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆蒿炒臘肉的做法步驟1、蘆蒿。2、臘肉(用熱水清洗乾淨切片)。3、切點蒜末。4、...

“泥蒿，泥中之蒿也，細如芽菜，形似蒜薹，是生長在長江邊沙灘上的一種外形似茼蒿的野菜，有獨特的清香，它的味道有些類似於泥土的清香，故被稱爲泥蒿，正因爲它的味道獨特，入口卻清爽脆嫩，很受湖北人的喜愛”食材明細主料臘肉（5片）泥蒿（2...

“還是煙燻臘肉更香哦。湖南人家自家做的，給帶過來的。真空包裝的，不幹硬，所以我熱水洗了洗直接炒了。感覺好鹹哦，下次等煮過再炒菜。”食材明細主料煙燻臘肉（100g）藜蒿（150g）輔料食用油（小許）調料幹辣椒（小許）蔥（小許）姜（小許）微辣（口...

“泥蒿有一種很特別的味道，以前算是一種野菜，現在大棚種植了，主要盛產湖北江西一帶，也是這裏的名菜。泥蒿和臘肉搭配一直是無可替代的神仙組合。抓住冬天的尾巴，現在大棚種植的泥蒿也還算嫩，再吃就要等冬天了哦。小時候特別...

“泥蒿屬於湖北特有是一種野生蔬菜，現在技術的提高已經有人工種植了，過年離家在外的人回到家最想吃的就是這道泥蒿炒臘肉，剛開始我聞不了泥蒿那種特殊的味道，後面從慢慢的接受到喜歡，夏天我就喜歡用蒜蓉炒泥蒿，冬天泥蒿又上...