相關蘿蔔筍絲魚湯的餐飲知識

“因爲媽媽生病，嚴重缺乏營養，所以儘量多做些有營養又清淡的菜餚。而且媽媽經常肚子脹痛，所以想到蘿蔔可以通氣、潤腸，萵筍又可以促進消化，同樣這二種蔬菜都富含多種維生素和礦物質。對胃腸功能不好的人極好。”食材明細主...

“昨日，我得了一條黑魚。便想着要做黑魚三吃：就是滑炒魚片，魚丸湯，魚頭魚骨燉豆腐。今晚，我就來一道蘿蔔絲魚丸湯。”食材明細主料黑魚肉（100克）二刀肉（200克）蔥段（1段）薑片（2片）料酒（2勺）白蘿蔔（1個）輔料食用油（1勺）蔥段（適量）大骨湯（適量）...

“蘿蔔：俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方”，現在正是吃白蘿蔔的時候，白蘿蔔是一種營養價值較高，價格又便宜的食材，多食白蘿蔔可清熱生津、順氣化痰、開胃助消化。蘿蔔性偏寒涼，氣虛體質慎食或少食！鯽魚：在寒冷的冬季，鯽魚...

“魚的營養豐富，時常成爲各種靚湯的主料，今天這道魚湯便是簡單的家庭快手湯，飯前來一碗溫熱香滑的魚湯，是不是更適合寒冷的冬天呢？”食材明細主料鯽魚（適量）蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝...

食材明細主料小黃魚（240克）蘿蔔（100克）輔料香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲小黃魚湯的做法步驟1、食材：小黃魚（已洗淨）、蘿蔔（已清洗切成絲）、香蔥2、在平底鍋中倒油燒熱，下入小...

“過年大魚大肉吃的多了，少不了喝一些湯湯水水安撫一下腸胃！鯽魚湯營養豐富，湯汁鮮美，雖然地處內陸，但是新鮮的鯽魚是經常可以吃到的，每年哥哥都會釣一些野生鯽魚送給我煮湯，新鮮的鯽魚經過大火燉煮，湯色奶白，鮮、香！好喝極了！感...

“一般，帶魚平常都說紅燒、煎啊，這種吃的比較多。記得有一次，我們兩一起在外面吃飯，在朋友的推薦下，嚐嚐了這道菜，一向我比較怕腥味的，總覺得帶魚這樣會很醒，不敢試，可那天我們兩吃了都覺得不但沒有腥味，反而有點帶魚香更加增添...

“蘿蔔絲鯽魚湯美食家們很多人都做了，關於煮成奶白湯裏的好幾個要點，我上網也找了不少，其實每個人都有自己的一些觀點，球球綜合了幾點與大家分享，純屬個人觀點：一句話，油快煎，水放準，猛火煮。1.用豬油容易出白湯，這點我沒試，我用...

“很鮮美的一道湯，有下乳、美白的功效，哺乳期的母親和愛美的女孩們要經常喝哦~”食材明細主料鯽魚（兩條）大白蘿蔔（半個）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）雞精（適量）魚香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔絲鯽魚湯的做法步...

“蘿蔔絲鯽魚湯是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於湘菜系減脂瘦身湯，適合秋冬季節飲用，不僅可以化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身，還可以提高人體免疫力和預防感冒。過年大魚大肉，串親戚，這家吃完吃那家；一天就是吃吃吃的節奏，什麼...

“蘿蔔味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經；具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。今天用它和鯽魚一起燉湯，營養美味！”食材明細主料鯽魚（1條）蘿蔔（1/4個）幹蟲草花（8g）輔料色拉油（少許）料酒（2...

食材明細主料魚丸（適量）蘿蔔絲（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）香菜（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚丸蘿蔔絲湯的做法步驟1、準備白蘿蔔用插板插成絲。2、大魚丸用刀切開。我喜歡吃蝦丸也放裏點。3、用少...

“灰在《2011人人都是美食家》比賽中的第三道菜——蘿蔔絲鯽魚湯。很家常、很鮮美、很營養~~這次的比賽，我走最家常的路線，這個比較符合我的風格，其實我很眼饞大家的造型和創意，但是自己實在是玩不來，所以還是以蘿蔔和白菜...

“鯽魚蘿蔔湯具有消脂化痰，潤肺止咳，消積化滯的功效，對高血脂症，化風咳痰，消化不良，痢疾等病能起到藥療作用。”食材明細主料鯽魚（兩條）白蘿蔔（一小個）姜（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難...

“鯽魚蘿蔔絲湯是一道減脂瘦身湯，產婦喝這個湯還可以促進乳汁分泌，孩子吃化痰止咳，開胃消食，還可以幫助老人提高免疫力並有預防感冒的功效，適合大部分人羣飲用”食材明細主料鯽魚（一斤左右）鹽（一茶匙）輔料白蘿蔔（約350克）香菜（一...

“鯽魚和白蘿蔔一起煮，不僅可以吸收湯裏多餘的油脂，還有一定的化痰止咳，開胃消食等食療作用，所以這道湯羹最適合這個季節食用了，味美湯鮮。”食材明細主料鯽魚（兩條）白蘿蔔（一個）輔料姜（一小塊）蔥（一根）香菜（兩棵）純淨水（1000ml）調料鹽...

“這種魚廣東叫生魚，其它地方叫什麼俺們不知道。”食材明細主料生魚（適量）蘿蔔絲（適量）輔料油（適量）姜（適量）鹽（適量）蔥花（適量）原味（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲生魚湯的做法步驟1、原料圖。生魚切大塊、蘿蔔切絲，姜切絲。2...

食材明細主料羅非魚（1條）白蘿蔔（半個）輔料姜（6片）香菜（2棵）鹽（2克）雞精（1克）胡椒粉（1克）料酒（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔絲魚湯的做法步驟1、羅非魚一條處理好清洗乾淨，斬成大塊。2、放入碗中，加料酒、胡椒粉、少許鹽抓...

“家有老人兒童，白蘿蔔絲鯽魚湯是我家餐桌上的流行菜。簡單的食材，卻帶給家人深深的溫暖。冬季特別適合吃白蘿蔔，有益氣養生的食療功效，搭配鯽魚，更有補鈣作用。”食材明細主料鯽魚（1條）白蘿蔔（1段）輔料植物油（8克）食鹽（4克）姜（1塊）...

“1.黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果；2.黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。...

“湯汁奶白，營養又補鈣，喝一碗全身暖和的鯽魚蘿蔔粉絲湯，營養健康，湯鮮味美，叫絕。”食材明細主料鯽魚（一條）白蘿蔔（一個）粉絲（一團）輔料白酒（少許）純淨水（適量）姜（少許）香菜（一棵）香蔥（一棵）調料花生油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）魚香（口味）燉（工藝...

食材明細主料昂刺魚（三條）蘿蔔（半根）生薑（幾片）調料鹽（少許）玉米油（8毫升）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）昂刺魚蘿蔔絲湯的做法步驟1、準備材料備用。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，倒入昂刺魚大火煎。3、加入適量清水，大火...

食材明細主料白蘿蔔（半個）輔料香菜（適量）蔥花（適量）花椒（適量）大料（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲湯的做法步驟1、白蘿蔔香菜洗乾淨。2、鍋中放植物油，加花椒大料。3、放入白蘿蔔絲翻炒。4、放入清...

食材明細主料鱸魚（1條）白蘿蔔（半個）蔥（1根）姜（2片）輔料料酒（2湯匙）鹽（1茶匙）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲鱸魚湯的做法步驟1、鯽魚洗淨，冷藏，瀝乾。2、白蘿蔔切絲備用。3、蔥切末，薑切片。4、在鍋中加入油，...

“【蘿蔔絲魚頭湯】秋季潤肺的好湯本來是準備買半片兒魚的，發現魚不那麼新鮮，索性換地方吧，買新鮮的整個的魚，魚排蒸着吃，魚肉燒着吃，魚頭和魚骨可以煮湯，挺好呢。秋季比較燥，白色的東西潤燥效果比較好，往魚頭湯里加了白蘿蔔，很...