相關肉片白菜炒木腐的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉100克：適量白菜幫4片：適量木耳4朵：適量腐竹3根：適量蔥：適量醃肉調料：：適量生抽1小勺高湯精1小勺：適量澱粉1小勺鹽12小勺：適量老抽1小勺：適量輔料鹽：適量具...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：100g白菜幫：4片腐竹：3根木耳：4朵輔料醃肉調料：：生抽1小勺高湯精1小勺：澱粉1小勺鹽12小勺：鹽12小勺糖1小勺：蔥：老抽1小勺：具體步驟1.五花肉切片，用醃肉...

食材明細主料毛蔥（2個）白菜（適量）木耳（適量）輔料豬肉（適量）乾紅椒（1個）蔥花（少許）調料生抽（適量）花椒粉（少許）鹽（適量）雞精（少許）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛蔥白菜木耳炒肉片的做法步驟1、備好食材，木耳泡發摘去根部，白菜切...

食材明細主料五花肉（一塊）白玉菇（適量）木耳（適量）青椒（一個）紅椒（一個）輔料尖辣椒（兩個）蔥（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）木耳肉片炒白玉菇的做法步驟1、五花肉切片備用。2、...

食材明細主料白菜（適量）肉絲（適量）豆腐（一塊）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜豆腐炒肉片的做法步驟1、豆腐提前煎至兩面偏黃，肉絲準備好。2、白菜切塊備用。3、油...

食材明細主料二刀肉（200g）娃娃菜（1小棵）輔料豆腐泡（100g）調料油（少許）鹽（少許）醬油（少許）料酒（少許）蠔油（少許）糖（少許）雞精（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片白菜豆腐泡的做法步驟1、肉切片。2、白菜切塊。3、豆腐泡一...

食材明細主料大白菜（3大葉）幹豆腐（1張）輔料雞粉（適量）生抽（適量）清水（小半碗）鹽（適量）水澱粉（少許）蒜（1瓣）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜片炒幹豆腐的做法步驟1、大白菜洗淨控水，切片，白菜幫和白菜葉分開放。2、幹豆腐切塊。3、...

食材明細主料白菜（適量）肉片（適量）中豆腐（適量）大蒜（幾片）輔料豆瓣醬（一小勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜肉片燒豆腐的做法步驟1、準備材料待用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，放入豆...

“大白菜是北方不可缺少的主菜。小時候，冬天家裏常常會在小房裏放一些白菜和蘿蔔。商店就在我家對面，大白菜會一車一車的卸下來，小院愛則大白菜堆，經常會丟進來一些。媽媽總會給他送回去。真想念小時候的冬天。家家忙來忙...

食材明細主料茭白（適量）黑木耳（適量）瘦肉（適量）蒜（適量）小紅椒（適量）輔料醬油（適量）生粉,（適量）料酒（適量）雞精（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白木耳炒肉片的做法步驟1、茭白洗淨削去老皮切斜片,黑木耳泡好洗淨,...

食材明細主料大白菜（5片）泡發好的木耳（1大把）豬瘦肉（約50克）輔料生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（少許）鹽（適量）蔥（適量）紅辣椒（2個）水澱粉（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜木耳炒肉片的做法步驟1、豬肉洗淨切片2、加點胡椒...

“家常小菜，經久不衰的美味，媽媽的味道，黑木耳不但營養豐富，涼拌熱炒都是百搭食材，別總盯着雞鴨魚肉啦，這道爽口開胃的家常小炒，拉進年夜飯的選單裏，家人一定感謝你。”食材明細主料紅心白菜（2片）胡蘿蔔（1根）秋葵（1根）黑木耳（適量）輔...

食材明細主料肉末（一百克）白菜芯（一個）胡蘿蔔（半根）黑木耳（一小把）輔料大蔥（一段）姜（一小塊）大蒜（二瓣）調料精鹽（半匙）一品鮮醬油（一匙）雞精（少許）玉米澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末木耳白菜片的做法步驟1、準備好所用食...

“黑木耳這個季節要常吃，無論涼拌還是熱炒，煲湯煮粥，抗霧霾非它莫屬，清肺排毒氣色好。作爲人體清道夫的黑木耳，這個季節北方的朋友們一定要多吃，黑木耳富含的植物膠原成分具有很強的吸附作用，能夠起到清理消化道，清洗腸胃的作...

食材明細主料黑木耳（40g（已泡發））豆腐（300g）白菜（400g）蝦皮（15g）輔料蒜末（10g）雞精（3g）鹽（3g）原味（口味）未知（難度）木耳豆腐炒白菜的做法步驟1、準備食材。2、豆腐切片，煎至兩面金黃色。3、木耳入沸水焯熟撈出，煎好的豆腐片切小塊，白菜、小蔥...

食材明細主料裏脊肉（適量）白菜（適量）黑木耳（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木耳白菜炒肉片的做法步驟1、裏脊肉切薄片，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘...

“冰箱裏一直就存着凍幹豆腐，我不太愛吃，吃不了的都冷凍了。可是家裏那口就愛吃這幹豆腐，今天用圓白菜、肉片放一起炒了。”食材明細主料圓白菜（200克）五花肉（150克）蔥（2克）雞精（半茶勺）植物油（1湯勺）輔料幹豆腐（200克）花椒粉（半茶勺）...

食材明細主料木耳（適量）白菜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）調料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木耳炒白菜片的做法步驟1、木耳焯水備用。2、白菜和葫蘆卜焯水備有。3、鍋中熱油加入炒好的葫蘆卜...

“白菜也能炒出鮮味來，平時蔬菜裏最愛吃白菜了，白菜含有90%以上的纖維素，纖維素被現代營養學家稱爲“第七營養素”吃白菜益處多多，加上木耳和胡蘿蔔，這道菜營養價值非常高”食材明細主料大白菜（半顆）豬肉（適量）輔料木耳（適量）胡...

食材明細主料裏脊肉（適量）腐竹（適量）木耳（適量）輔料薑絲（適量）油渣（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）千禾醬油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片炒木耳腐竹的做法步驟1、裏脊肉洗淨切成薄片，薑絲備用。2、肉片加入適量...

食材明細主料白菜（適量）腐竹（適量）胡蘿蔔（1塊）木耳（適量）豬肉（1塊）輔料生抽（少許）花椒粉（少許）蔥花（少許）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳腐竹炒白菜的做法步驟1、備好食材洗淨切片，木耳泡發，腐竹泡3小時。2、油熱...

“又名藤菜、落葵、豆腐菜、紫角葉，是中國的古老蔬菜。因爲它的葉子近似圓形，肥厚而黏滑，好像木耳的感覺，所以俗稱木耳菜，木耳菜的嫩葉烹調後清香鮮美，口感嫩滑，深受南方居民的喜愛；北方人也嚐到了它的美味。是我國的古老蔬菜...

“家常菜，清腸解毒。”食材明細主料白菜心（半個）木耳（100克）豆腐泡（100黨）小蔥（1根）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜木耳炒豆腐泡的做法步驟1、白菜心半個，木耳100克，豆腐泡100克，小蔥1根。2、白...

食材明細主料五花肉片（適量）圓白菜（一個）北豆腐（適量）輔料八角（一個）尖辣椒（兩個）蔥花（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）肉片豆腐炒圓白菜的做法步驟1、準備食材:五花肉片，嫩豆腐一塊，圓白菜...

食材明細主料瘦肉（適量）木耳（適量）白菜（適量）輔料油（適量）姜（適量）蔥（適量）十三香（適量）生抽（適量）醬油（適量）鹽（適量）幹椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉炒木耳白菜片的做法步驟1、木耳提前用水泡發，洗乾淨。木耳白菜片用熱水炒...