相關扒羊肉的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料羊肉：1000輔料蔥：少許蒜：少許蜂蜜：少許姜：少許辣椒：少許鹽：少許老抽：少許料酒：少許花椒：少許八角：少許具體步驟1.羊肉，最好是肋條。洗淨。2.準備調料，圖中料包裏是...

“羊肉軟爛肥而不膩鹹鮮適口”食材明細主料羊肉（300克）輔料大蔥（少許）大蒜（少許）香油（少許）食鹽（少許）白糖（少許）生抽（兩勺）老抽（半勺）料酒（一勺）香菜（少許）花椒粉（少許）鹹鮮（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扒羊肉的做法步驟1、清水將羊肉煮熟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料羊裏脊肉：500輔料蔥姜：適量鹽：2水澱粉：適量特級醬油：10具體步驟1.我今天選了羊裏脊肉，其實用羊腩肉是最好的，但我買了整條的羊裏脊，就直接用它啦2.肉切成...

50分鐘-1小時。在煮手扒羊排之前，需要把手扒羊排盤放到清水中浸泡一段時間。一般只需要浸泡2~3個小時即可，浸泡的目的是爲了有效的去除羊排表面帶有的髒污。羊排，可以用來做水煮羊排，也可以用來做紅燒羊排。新鮮的羊排，要...

“手扒羊肉是西北地區廣爲流傳的宴客大菜，精選羊腩肉或帶骨腿肉爲原料，做法簡單，先煮後蒸使肉保持不散卻酥爛可口。”食材明細主料羊腩肉（600克）輔料胡蘿蔔（1棵）洋蔥（1/2個）香菜（3棵）配料蔥（1段）姜（1塊）花椒（1克）草寇（2枚）幹辣椒（2枚）小茴...

“追個《山海情》，非得搞個《灘羊肉》，今大口吃肉了，小夥伴們，一起來玩吧！”食材明細主料寧夏灘羊肉（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料花椒（適量）茴香（適量）桂皮（適量）白芷（適量）紅辣椒（適量）八角（適量）草果（適量）肉蔻（適量）調料料酒（適量）水（適量）鹽（適量）辣...

“羊肉是煮熟的羊腿肉，只需調味、燉透、充分加熱。”食材明細主料熟羊肉（400g）輔料洋蔥（半個）大蔥（適量）調料鹽（少許）生抽（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥扒羊肉的做法步驟1、熟羊肉切成大...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉(瘦)：1000大蔥：25g香菜：25g輔料大蒜（白皮）：10醋：75鹽：5香油：5黃油：5胡椒粉：3姜：15醬油：65辣椒油：50花椒：5味精：3八角：3桂皮：3具體步驟1.選用羊腰窩帶骨肉，斬成長約13...

食材明細主料羊排（3根）輔料姜（1塊）大蔥（1段）乾紅辣椒（3根）花椒粒（1勺）蒜（5粒）香菜（1根）海鮮醬油（3勺）有機醋（1勺）香油（1/2勺）油辣子（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手扒羊排的做法步驟1、羊排切大塊，冷水入鍋焯出血水。2、撈出羊排放...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料羔羊前腹肋骨：800輔料菜籽油：適量姜：30洋蔥：100花椒粒：6個菜心：4個鹽：2茶勺水澱粉：適量老抽：1茶勺紅辣椒：20具體步驟1.主料：羔羊前腹肋骨輔料：菜籽油、鹽、洋...

準備時間:1小時20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘扒羊肉條是一道清真菜，羊肉香嫩，沒有任何羶味。羊肉是屬於補品系列，既能御風寒，又可補身體，尤其是腎虛的人，經常吃羊肉可以達到強身健體的功效。這道...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘我一定要來介紹一道很美味的扒羊肉的做法給大家了，他味香濃郁，很能讓人靜下來感受身邊的美好與自在，現在的人生活節奏都很快，有時候我們很需要靜下...

食材明細主料羊蹄筋（適量）輔料食鹽（5g）醬油（30g）冰糖（10g）味精（1g）姜（10g）八角（2g）小蔥（10g）黃酒（30g）胡椒（1g）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅扒羊蹄的做法步驟1、將羊蹄筋放在溫水中浸泡半小時後，洗淨2、洗淨的羊蹄筋放入鍋內，加清水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶骨羊肉：適量牛奶：適量芹菜：適量胡蘿蔔：適量輔料蔥：適量姜：適量花椒：適量茴香：適量胡椒粉：適量鹽：少許雞精：少許醋：適量醬油：適量辣椒油：適量芝麻油：適量具體步驟1....

“解饞下飯的一道傳統菜。”食材明細主料五花肉（適量）調料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）醬香（口味）扒（工藝）數小時（耗時）進階（難度）扒肉條的做法步驟1、主要原料。2、五花肉切成大塊。3、將大塊...

“手扒羊肉是我們蒙古族最傳統的特色菜，進入冬天便會頻頻上餐桌，過年時更是和餃子一樣不可缺少。蒙餐的製作都比較“簡單粗暴”，因爲以前四處遊牧，沒有什麼烹飪條件啦。但由於內蒙的羊肉實在太鮮美，隨便一煮，也是人間極品美...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘羊肉扒飯，今天給大家帶來米飯另外一種一種吃法，大家可以在家中自己試驗一下。羊肉扒飯。不知道大家在做這道菜的時候有沒有吃到一股異域風情，有點類似於...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這款美味扒羊肉條是清真菜，兼有魯菜濃郁的特色。主要使用羊肉中的羊腰窩肉，肉質十分鮮嫩，適合體寒腸胃虛的人食用，尤其有利於產婦產後虛冷的食補。沒有肥...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料羊肋條：2斤輔料洋蔥：半個西紅柿：一個芹菜：一根具體步驟1.羊肉洗淨，涼水下鍋、放入洋蔥、西紅柿、芹菜，撇去浮沫。大火煮30分鐘，改小火再20分鐘，取出在板上壓...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘扒羊肉是一道深受廣大美食愛好者喜愛的家常菜餚，採用先煮後蒸的手法致使羊肉酥軟香甜可口而且保留了營養成分，整個菜餚除了蔥姜沒有放其它調味料，也沒有...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘在家做飯不想炒菜的時候可以嘗試一下煮鹹飯吃，白菜飯、土豆飯、芋頭飯都是比較簡單的家常鹹飯。這道羊肉扒飯，可以說是不可錯過的美味，也是一道常見鹹飯...

食材明細主料羊仔扒（適量）輔料生粉（適量）麪粉（適量）黑椒碎（適量）食粉（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）羊仔扒的做法步驟1、先把羊仔扒緣好2、緣好後放半個小時後放油再撈一下放冰箱3、緣...

“扒牛肉屬魯菜系，成品色澤紅潤、肉質酥爛、味鮮適口。”食材明細主料熟牛肉（適量）輔料牛肉湯（適量）澱粉水（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扒牛肉的做法步驟1、昨晚做的牛肉。2、將牛肉切成片狀。3、鍋中加入底油，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常扒羊肉條的做法--扒羊肉條是清真菜菜譜之一，以羊肉爲製作主料，扒羊肉條的烹飪技巧以扒菜爲主，口味屬於其它口味。此菜用扒法制成，做出的菜顏色金黃，汁...

“非常感謝美食天下網站聯合羊多多北京公司，送來了優質的內蒙古綠色羔羊肉。“羊多多”的羊肉全部精選來自北緯42°、東經116°的草原腹地——內蒙古錫林郭勒大草原南端常年食用天然牧草，飲用清澈無污染礦泉水的放養羊，...