相關肉炒飯的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘肉炒飯顧名思義就是米飯和豬肉爆炒在一起的炒飯，用到的食材非常簡單，製作也非常簡單，適合懶人做晚飯食用，別看什麼都簡單，其中含有的營養物質還是有很多的...

食材明細主料米飯（適量）肉末（適量）小小蔥（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末炒飯的做法步驟1、鍋里加油燒熱，炒肉沫2、肉沫炒香，加米飯翻炒三分鐘加炒好的雞蛋翻炒，慢慢翻...

食材明細主料隔夜米飯（適量）芫茜（適量）花菇（適量）雞蛋（適量）輔料指天椒（適量）江魚子（適量）臘腸（適量）肉末（適量）紅辣椒（適量）配料麻辣醬（適量）雞精粉（適量）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香肉辣味炒飯的做法步驟1、原料：隔夜米飯芫茜花菇...

“剩米飯這樣吃，加入肉丁蔬菜，懶人一鍋出，營養又美味。”食材明細主料米飯（適量）肉（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）香腸（一根）輔料雞蛋（2個）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁炒飯的做法步驟1、成品...

“羊肉，在我國分佈很廣，幾乎遍及各地。其肉質細嫩，含有很高的蛋白質和豐富的維生素，容易被消化，多吃羊肉能提高身體素質，提高抗疾病能，具有補腎壯陽、補肝明目、補血溫經等作用，男士適合經常食用。1.保護胃黏膜羊肉可保護胃壁...

“被«舌尖上的中國»忽悠了，很想吃臘肉。看了超市裏賣的，讓我對臘肉的熱情一下子減了一大半。在網上搜搜，找到一家買四川臘肉的店鋪，反正上當就一回，抱着試一試的想法訂了一份。收到後，發現重量不對，賣家很積極的解決，雖然吃...

食材明細主料牛肉（適量）南瓜（適量）剩米飯（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）雞蛋（1/2）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉南瓜炒飯的做法步驟1、牛肉剁碎,放醬油澱粉和半個雞蛋，攪拌均勻。2、南瓜去皮切丁。3、鍋中放油燒至...

食材明細主料大米（適量）精瘦肉（250g）輔料老抽（適量）蔥（適量）蒜苗（適量）雞粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬肉炒飯的做法步驟1、肉炒熟撈出備用2、香蔥切段，蔥白多最好3、大米老抽先泡泡....

食材明細主料牛肉（適量）香菇（5個）米飯（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇牛肉炒飯的做法步驟1、牛肉剁碎,放薑末醬油和少許油，醃製五分鐘。2、香菇切碎,蔥切碎。3、菠菜切碎...

食材明細主料牛肉醬（適量）米飯（適量）黃瓜（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉醬炒飯的做法步驟1、原料圖。洋蔥和牛肉醬只用了部分。2、黃瓜、洋蔥、胡蘿蔔分別切大小差不多的小...

“用燉好的雞肉炒飯，又能炒飯，又有湯喝，多好。”食材明細主料飯（1碗）輔料雞肉（20g）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉炒飯的做法步驟1、把燉好的雞肉湯裏挑出雞肉，去掉骨頭，湯留下等會兒配炒飯。2、用豬油煎好雞蛋...

食材明細主料牛肉（200g）毛豆仁（50g）玉米粒（50g）雞蛋（2個）米飯（4碗）牛肉醃料料酒（2勺）精鹽（1匙）胡椒粉（1/2匙）蠔油（1勺）老抽（1/2勺）生抽（1勺）澱粉（2匙）調味料精鹽（1匙）花生油（適量）醬油（2勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉炒飯的做法步驟1、牛...

食材明細主料米飯（適量）雞蛋（兩個）青辣椒（一個）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）香蔥（一顆）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁蛋炒飯的做法步驟1、瘦豬肉剁成肉泥。2、雞蛋打入碗中。3、雞蛋液打散調均勻。4、炒鍋燒熱加少許...

食材明細主料臘肉（適量）米飯（適量）輔料雞蛋（3個）香蔥（少許）蘿蔔（刪除）配料鹽（適量）料酒（1勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒飯的做法步驟1、將食材準備好。2、切好香蔥，胡蘿蔔，臘肉，各切好備用。3、雞蛋3個攪拌好。4、將蛋液...

“兒子放假了，中午就必須做飯了，多了吃不了，少了又不想做，這時候來個炒飯最適合不過了，小孩也喜歡。家裏一包冷凍的蟹肉，就用上了，香呢！”食材明細主料隔夜米飯（3碗）輔料蟹腿肉（1碗）雞蛋（2個）西葫蘆瓜（2條）蔥（2根）玉米油（1.5大匙）配料鹽（1/...

“這羊肉炒飯也是回國前的存貨，由於拍成品的時候換了相機，也不知出了什麼狀況給拍模糊了，當時也沒看直接複印到電腦裏，後來開啟一看，頓時有種前功盡棄的感覺，不過沒捨得刪除。因爲我想這成品是拍糟了，至少我的過程還完成得不...

食材明細主料熟米飯（一碗）輔料瘦肉（適量）西芹（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）豆腐乾（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒粉（適量）小蔥（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）田園肉丁炒飯的做法步驟1、材料！～～切成丁備用！2、米飯備用！3...

食材明細主料米飯（適量）肉鬆（適量）雞蛋（適量）白菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉鬆炒飯的做法步驟1、準備好主輔料2、米飯3、雞蛋打散，白菜切碎4、雞蛋炒熟打碎5、炒白菜6、倒入米飯翻炒至沒小塊...

食材明細主料米飯（適量）胡蘿蔔（適量）臘肉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉炒飯的做法步驟1、大蔥和胡蘿蔔洗淨備用。2、臘肉提前煮熟分小塊冷凍，食用...

食材明細主料剩飯（適量）紅肉（適量）輔料蔥花（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅肉炒飯的做法步驟1、剩米飯備用。2、紅肉放入碗中加入水，清洗乾淨3、碗中水倒出，將紅肉倒入漏勺中，再次用水沖洗乾淨後瀝...

食材明細主料米飯（一碗）肉末（50克）剁椒（兩茶匙）輔料雞粉（適量）蔥花（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒肉末炒飯的做法步驟1、準備食材，米飯，肉末，剁椒，蔥花。2、起油鍋倒入底油下肉末炒香，加入料酒。3、加入剁椒炒...

“總去買菜的那家店，菜價要比其它家便宜。一家人都在那做，自己上菜自己買兼批發。菜樣很多，價格也比較合理，總會比別家同樣的菜便宜些。算是薄利多銷吧！店家人也很好，總去他家買菜，偶爾買香菜，小蔥什麼的，量少時都不要錢直接送...

“各式炒飯，我最拿手的。我經常做白日夢，自己開個炒飯店，一定受歡迎，哈哈……”食材明細主料醬鴨肉（適量）滷豬蹄肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜苗（適量）生抽（適量）鹽（少許（可不加））鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨肉炒飯的做法步驟1、...

食材明細主料剩米飯（適量）豬肉末（適量）青菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（一根）海鮮醬油（一勺）鹽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末青菜炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔和蔥白切碎2、小青菜焯水後切碎3、剩米飯搗散4、起鍋燒...

食材明細主料肉末（適量）剩米飯（適量）輔料蔥（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬炒飯的做法步驟1、材料：肉末，蔥，剩米飯。2、蔥洗淨，切成蔥花。3、起鍋，油熱後放入肉末煸炒至顏色發白。4、加入醬油和少許開水翻炒。5、加...