相關炸腸的餐飲知識

食材明細主料火腿腸（適量）輔料鹽（適量）孜然（適量）辣醬面（適量）五香粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸腸的做法步驟1、用勺子片出花2、下油鍋炸3、調料放碗裏澆熱油4、炸好開吃。...

“做了粉腸，除了直接蘸食吃之外，還可以煎着吃，因爲裏面含有很多的澱粉，因此煎炸之後有點老北京灌腸的感覺，脆脆的，很好吃！”食材明細主料粉腸（一根）輔料油（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎炸粉腸的做法步驟1、粉腸一根，...

“灌腸是一種北京特有的風味小吃，腸講究用豬大腸中練出的油炸制，因此正宗的炸灌腸聞起來總有一股豬大腸的特殊味道，但現在人們出於健康的考慮已經很少用豬大腸油來炸灌腸。爲了更加貼近原有的味道我稍加了點豬油，炸灌腸的...

可以。鴨腸，是鴨子身上的部位，常見的吃法主要是用來當做火鍋裏邊的食材。當鴨腸用來煮火鍋時，只需要10-15秒鐘即可進行食用。鴨腸，也可以用來做紅燒鴨腸以及辣椒炒鴨腸等。在做鴨腸之前，都是需要把鴨腸進行焯水來去除帶有...

“色澤漂亮，肉質甜中帶辣，吃的渾身熱乎乎了😋”食材明細主料臺式香腸（5根）輔料花生油（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）黑胡椒（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸臺式肉腸的做法步驟1、臺式肉腸適量。2、兩側切魚鱗刀。3、鍋...

“（百度）灌腸是老北京特有的漢族風味小吃，屬於京菜系。炸灌腸的時候須先將成型的灌腸切片，灌腸切片是有講究的，要一邊厚，一邊薄，這樣才能酥脆可口，軟中有脆。主料是選用性味甘、平的甘薯澱粉，經蒸熟晾涼，切薄片，平鍋煎焦。吃灌腸...

十秒。油溫不要太高，160度以下，久了鴨腸容易炸糊硬掉，吃了也不好，清洗鴨腸可以放點紅薯粉鹽加水使勁抓抓，再用小蘇打抓三遍，鴨腸要事先醃製一下，炸完了味道基本就定了。醃製時用鹽，十三香，醬油，蔥姜，注意加入最後淋點油抹勻，避免...

3-5分鐘。臘腸炸至金黃色撈出即成。注意事項：1、臘腸洗淨後宜斜刀切片。2、麪粉、澱粉最好按照一比一的比例混合。3、在混合粉中加入少量鹽一定要拌勻。4、用雞蛋與混合粉一定要調勻並製成糊狀，不能太稠或者太稀。5、鍋...

“來吧～～解解饞的，街邊的小吃～～”食材明細主料香腸（1棵）輔料茶油（1勺）山楂醬（1勺）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸香腸的做法步驟1、準備香腸一根；2、用小刀，劃開；3、熱鍋，裏面放入茶油；香腸放入，慢火，炸至微黃；4、出鍋，抹上自己喜歡...

食材明細主料口味腸（適量）輔料植物油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炸口味腸的做法步驟1、買的口味腸，2、在每個上切上刀口，3、待用。4、鍋裏倒進植物油燒至八成熱，5、放進口味腸，6、翻面，7、小火炸香，8、炸片刻，9、...

“在國外89年了第一次接觸到豬腸子還是文文回家拿的哎味道不錯的說”食材明細主料豬腸子（適量）輔料澱粉（適量）配料辣椒麪（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）五香粉（適量）油（適量）蔥（適量）中辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）雙味炸肥腸的做法步...

食材明細主料香腸（6個）孜然粉（1勺）辣椒粉（1勺）胡椒粉（一點）白芝麻（一點）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸香腸的做法步驟1、香腸剝皮用刀在表面劃幾刀。2、在一個盤子裏放入孜然粉辣椒粉胡椒粉和白芝麻，鍋...

食材明細主料火腿腸（適量）輔料孜然粉（適量）白芝麻（適量）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸火腿腸的做法步驟1、準備5根火腿腸。2、火腿腸去皮。3、火腿腸上劃上花刀。4、鍋中放油燒熱，燒到7成熱。5、放入火腿腸炸。6、炸至...

五分鐘至八分鐘。炸火腿腸的時間不宜過長，以免將火腿腸炸糊，影響口感和美觀。炸好的火腿腸可以直接吃，也可以蘸着孜然粉或辣椒粉、椒鹽粉一起吃。火腿腸炸之前，可以在表面切上花刀，這樣口感會好。炸好的火腿腸要及時享用，不...

10-15秒左右。鴨腸非常容易熟，油熱放鍋裏炸大概十至十五秒左右就可以了。炸好後的鴨腸控油後可以放一些孜然粉、鹽、辣椒麪等調料，吃起來口感會更好。炸的時間短一點的話，鴨腸會比較脆；如果時間長一點，會使鴨腸有嚼勁，吃起...

“一週就這樣悄無聲息的過去了，又迎來了愉快、輕鬆，同時也忙碌的週末，愉快是和孩子們一起共度，輕鬆是不用擔心一日三餐的時間，可以一覺睡到自然醒，而忙碌，是因爲孩子們在家，要做更多的好吃的。這是昨天的下午茶，烤了炸雞香腸花...

食材明細主料魚腸（適量）生抽（適量）醬香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸魚腸的做法步驟1、大草魚一條，在頭部和肚臍各開一刀，取出魚肚，拿出魚膽。2、取出的魚肚洗淨。3、用剪刀順着魚腸的方向剪開，洗淨魚腸。4、鍋開小火，放魚...

食材明細主料火腿腸（一包）輔料食用油（適量）芝麻（5g）辣椒粉（2g）五香粉（2g）熱油（10g）蠔油（10g）生抽（10g）鹽（1g）白糖（3g）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋版炸火腿腸的做法步驟1、火腿腸表面用小刀劃花刀。2、放入空氣炸鍋中，表面刷...

食材明細主料火腿（適量）輔料油（一大碗）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸出來的烤腸的做法步驟1、火腿洗乾淨。2、有燒五成熱入鍋炸，全程小火。3、炸成顏色這樣起鍋。4、裝盤。...

食材明細主料滷大腸（適量）輔料大蔥（適量）油（適量）怪味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸大腸的做法步驟1、買滷好的大腸，千萬記得不要買切好的。2、大蔥洗乾淨備用。3、把大蔥對摺，然後塞入大腸裏面，變成一條直直的大腸，有點那啥...

“色澤誘人，黑胡椒味兒濃郁。”食材明細主料香筍肉腸（適量）輔料花生油（適量）黑胡椒粉（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸香筍肉腸的做法步驟1、香筍肉腸適量。2、肉腸取出。3、兩側剞花刀。4、鍋內適量油燒五成熱。5...

“新苑陽光農業有限公司送來的這一箱新鮮蔬菜真是讓我大開眼界了！不但樣品豐富、新鮮，還有好幾種我從來沒吃過沒見過的新鮮品種。這不，今天這道冰草就讓我眼前一亮。嫩綠嫩綠的葉片很肥厚，自由舒展着，葉片背面及菜杆上密密...

“荷美爾經典一口香的熱狗腸，經過炸制再配上西蘭花，讓人食慾大振，從視覺和味覺給人全新的享受！”食材明細主料熱狗腸（適量）西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸熱狗腸的做法步驟...

“越來越臨近過年了。街邊的各種小吃也越來越多。炸火腿腸是最常見的小吃。今天帶孩子上街買菜，在路邊兒他要吃那個火腿腸。我看見那個油都覺得特別的不衛生於是我去超市買了三根火腿自己在家動手給兒子做一份火腿腸。...

“童年最好吃的回憶。”食材明細主料香腸（適量）輔料辣椒麪（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸香腸的做法步驟1、去皮火腿腸一根。2、用竹籤串上。3、在腸體兩則斜切出花刀。4、入油鍋炸。5、出鍋撒孜...