相關乳酪歐姆蛋的做法的餐飲知識

“歐姆蛋和韓國的蛋包飯十分相似，只是裏面沒有米飯而已。不過添加了乳酪芝士，多了特別的滋味。”食材明細主料雞蛋（2個）香菇（2個）洋蔥（半個）黃甜椒（適量）紅甜椒（適量）玉米粒（適量）乳酪芝士片（1片）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）...

“這個咖啡乳酪軟歐包是我的麪包書《在家做麪包（視頻版）》裏的。我是很喜歡這款麪包噠，麪包體非常柔軟，還有最愛的咖啡香氣和乳酪餡，做了兩個大大的麪包，看着就極其的滿足。有的小夥伴可能會問什麼是波蘭種，先介紹一下波蘭種...

“蔓越莓控必須要做的一款麪包啊！麪包胚和內餡裏都有蔓越莓.內餡是甜蜜細膩的奶油奶酪和蔓越莓.只需要簡單的整形割包就可以啦！簡單又美味！”食材明細主料雞蛋（1個）黃油（15g）蔓越莓幹（50g）糖（30g）酵母（3g）鹽（1g）牛奶（85ml）高筋麪粉（200g...

食材明細葡萄種葡萄液（700g）麪包粉（1000g）蜂蜜（100g）燙種麪包粉（1000g）糖（100g）鹽（10g）水95度（800g）六倍奶（100g）主面葡萄種（200g）麪包粉（1000g）鹽（18g）糖（80g）燙種（100g）鮮酵母（40g）全蛋（100g）六倍奶（100g）土豆泥（50g）水（500g）黃油（80g）輔料帕瑪森粉（60g）歐丁...

“今天分享一款超好吃的南瓜乳酪軟歐包，有着形似南瓜的紋路，不知道還以爲是小南瓜呢~一口下去，內陷滿滿的南瓜泥和乳酪，鬆軟細膩，爆漿拉絲，南瓜歐包體口感鬆軟，奶香十足，真是黃金搭配呀！做法並不難噢，小白也能一次成功，喜歡的千...

“作爲一個“乳酪”的重度愛好者，我特地研究了好幾種關於乳酪的做法，其中最好吃的就是乳酪蛋糕了，吃起來嫩嫩的、潤潤的，口感非常輕盈，就像布丁一樣~於是我就開始瘋狂地收集乳酪蛋糕的做法，直到最近，終於被我找着了一個菜譜，...

食材明細波蘭種高粉（50克）清水（50克）酵母（1克）輔料蔓越莓（50克）朗姆酒（10克）主麪糰高粉（150克）鹽（3克）細砂糖（30克）水（65克）淡奶油（20克）黃油（10克）酵母（2克）奶酪餡奶油奶酪（100克）糖粉（10克）奶粉（10克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓乳酪...

“中文有句話說一日之際在於晨，早餐是一日活力的來源！上週末，我和先生到南京東路地鐵站附近的上海申報館遺址吃早午餐，我點了雞蛋卷，先生點了班尼迪克蛋，等服務員端上桌後，看起來果然可口！土司抹一點黃油，烤得有點酥脆，咬起來非...

食材明細主料高筋麪粉（250克）低筋麪粉（50克）細砂糖（25克）鹽（3.5克）乾酵母（3克）牛奶（210克）黃油（20克）紅茶碎（5克）輔料奶油奶酪（120克）糖粉（10克）調料高筋麪粉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）伯爵乳酪軟歐的做法步驟1、材料備齊，黃...

“這款有着豐富麥香味滴全麥麪包夾雜着蔓越莓和乳酪不同質感的食材讓軟歐有了多重的驚喜非常好吃會上癮哦愛軟歐包的親們，都來試試吧~”食材明細波蘭酵頭高筋麪粉（35g）低筋麪粉（15g）水（50g）酵母（0.2g）主麪糰高筋麪粉（160g）全麥面...

“我家兒子是我的烘焙粉絲，但凡是我做的烘焙食物，他總是第一時間品嚐，然後根據自己的喜好說那款可以作爲他的保留產品，又或者那款不符合他的胃口讓我做調整。一直以來他爹都喜歡吃軟歐，但是兒子嘴刁又吃不習慣，所以爲符合他...

“之前一直不明白什麼是歐包！現在才發現原來歐包比麪包好吃多了！”食材明細主料黃油（20g）高筋粉（500g）糖（25g）酵母（8g）鹽（10g）牛奶（350g）肉桂粉（10g）輔料核桃仁（100g）番茄幹（100g）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾果乳酪歐包的做法步驟...

“送你一個超級大的歐包，裏面還有滿滿的蔓越莓和紅棗.最棒的是裏面還裹進了滿滿的乳酪塊！這大概是最深沉的愛了吧！”食材明細主料黃油（15g）冰牛奶（270g）糖（30g）全麥麪粉（70g）鹽（4g）高筋麪粉（280g）酵母（4g）輔料蔓越莓（30g）乳酪塊（適量）紅棗（2...

“最近家裏麪包做的少了，兒子突然說想吃乳酪麪包，這款是我家兒子點擊率非常高的一款麪包，之前也分享過，按照圓形軟歐麪包的整形方法來製作，“米”字花紋很好看，但是存在一個問題，就是圓形夾心麪包烤的過程中容易爆漿……出爐...

食材明細主料雞蛋（6個）乳酪（250克）牛奶（180克）低粉（90克）調料醋（幾滴）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）乳酪蛋糕的做法步驟1、乳酪與牛奶混合攪拌至無顆粒狀態。然後低粉過篩加入到乳酪麪糊中，加入6個蛋黃攪拌至無顆粒狀態...

“歐姆蛋在香港也叫奄列，一般在茶餐廳都有。女兒昨晚說想吃這個做早餐，早上就用家裏有的材料做份美式歐姆蛋。”食材明細主料(3人份)雞蛋（6個）荷蘭梅林午餐肉（250g）青椒（2個）紅椒（1個）馬蘇裏拉芝士（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）牛油...

“總吃普通的麪包，對於自帶漂亮顏色的麪包，就覺得很特別，其實，很多蔬菜、水果都自帶天然色素，合理利用起來，就可以使烤好的麪包自帶美顏。甜菜根雖然其貌不揚，但是誰能想到它的內心卻美麗無比，玫紅的顏色，怎麼看都好看，單純的喝...

“歐姆蛋是從【omellet】翻譯過來的，也有人說也就是【烘蛋】的意思。其實歐姆蛋也就是把全部材料包裹在裏面捲起來而成滴咯！！”食材明細主料雞蛋（3顆）火腿片（1片）洋蔥（半顆）車達起司絲（適量）美乃滋（1湯匙）番茄片（適量）奶香（口味）煎（工藝...

“這次用老酸奶做的奶酪烤的這個乳酪蛋糕，早就想用老酸奶試了但一直沒實行，吃過一塊蛋糕後，感覺這次的奶酪和上次用淡奶油做的區別不是很大，相較而言來說這個要省事的多。PS：家裏只有3袋純奶和一瓶酸奶了，做出的量不是很多，...

“最近愛上全麥麪包，因爲加了全麥粉的麪包更軟，這款麪包因爲用了紅糖所以很香，還揉進了蜜豆、蔓越莓乾和杏仁所以口感豐富，而且內心也很豐富因爲用了乳酪做了餡。”食材明細主料麪包粉（220克）全麥粉（50克）水（150克）鹽（3克）紅糖（45...

“這纔是喜歡的，爲着白巧克力，被擱置了似乎有一個世紀那麼久。白巧克力與乳酪的組合暫告一段落，且先把兩個攢了許久終不甘放棄的全麥與乳酪完成，然後，又該想想中秋的事了。藤籃的替代品，大碗和布。雖然很多歐包都會用到藤籃...

“強烈推薦的一款麪包，有堅果、巧克力，和乳酪作爲餡料，口感極其豐富，很好吃。”食材明細主料高筋麪粉（250克）可可粉（10克）水（150克）酵母（3克）黃油（20克）鹽（3克）輔料糖粉（5克）餡料材料腰果（40克）黑巧克力豆（50克）奶酪奶油霜材料奶油奶酪（50克）...

“馬鈴薯歐姆蛋本應是像蛋餅一樣是圓形的，可是我覺得整個的吃起來還要撕，一家人扯來扯去的實在不方便，就將其在炒鍋中炒碎了，取其名爲馬鈴薯歐姆蛋碎，味道不變，反而方便了許多。”食材明細主料馬鈴薯（2個）雞蛋（3個）輔料洋蔥（1/4...

食材明細主料奶油奶酪（100g）牛奶（50g）黃油（30g）蛋黃（3個）低筋麪粉（15g）玉米澱粉（10g）蛋清（3個）細砂糖（50g）輔料檸檬汁（數滴）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）輕乳酪蛋糕的做法步驟1、準備好需要的材料。2、將蛋清蛋黃分離，分別放入兩個...

“這個配方我試了4次，這次很不錯了。自己比較滿意，同事們也很喜歡吃。不甜，沒有黃油，有點像戚楓但還有點溼潤。重點是不羶，有的人不適應乳製品中的羶味，這款很不錯。”食材明細主料酸奶（80g）奶油奶酪（60至90g）動物性鮮奶油（40g）白...