相關圓滑的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉丸：20粒炸四方豆腐：20塊娃娃菜：一小棵紫菜：適量油鹽：適量糊椒粉：適量輔料具體步驟1.吃飯碗四碗水燒開2.肉丸放下去蓋鍋蓋二分鐘3.下豆腐放鹽蓋鍋蓋二分...

“孩子愛吃蝦滑，嘗試着做，味道不亞於店裏哦！平時做早餐的時候加到麪條裏味道非常鮮美”食材明細主料基尾蝦（兩斤）輔料五花肉（二兩）紅薯粉（少量）胡椒粉（少量）鹽（少量）酒釀（少量）雞蛋（一個）姜（少量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦滑...

食材明細主料雞蛋（3粒）魚圓（8粒（魚丸））熟蟹棒（適量）香蔥（少許）輔料雞精粉（適量）幼鹽（適量）麻油（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚圓蒸蛋羹的做法步驟1、所有材料。2、雞蛋液中加入雞精粉，鹽和蛋液2倍的水打散至起泡泡。3、過濾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘下班後經過菜市場，看到那圓蛤挺新鮮的，不錯的樣子，打算買點回家，前幾天還買了幾塊面放在那裏沒吃，今晚就我一人在家吃飯，想煮個面吃吃，加點圓蛤可以提鮮，再加...

“不過最近無意中從刀切饅頭那得到啓發，找到了一個笨方法，也算是俺樂逍遙的獨門整形手法。可以很輕鬆的做出光滑又飽滿的圓饅頭。第一次嘗試用這方法做了8個圓饅頭，出鍋的時候個個都飽滿又圓潤，表面看起來非常的光滑，好象...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘圓白菜蝦皮面主要用到的食材是圓白菜還有蝦皮，圓白菜含有豐富的纖維素以及維生素可以幫助人們促進腸胃的蠕動，對人們的消化系統是十分有幫助的呢，蝦皮的...

“冬天，空氣中滿是火鍋的氣息，在一衆火鍋料中，丸子類看似低廉不起眼，卻是必不可少的存在。其中蝦滑算是大多數人都能接受的美味，有了爽脆的口感，又能保持蝦仁原有的營養成分。事實上，蝦滑的製作也遠比我們想象的簡單，在家中也...

“買了幾個鮮蝦想做披薩的，結果沒做成，就有了鮮蝦滑蛋的出現。”食材明細主料鮮蝦仁（10只）雞蛋（3個）西蘭花（少許）輔料蛋清（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁滑蛋的做法步驟1、...

“少了雞蛋原有的腥味，多得是嫩滑和甜。有着布丁一般順滑的口感和嫩到極致的絲質觸感，老少皆宜。誰不想來一碗呢？”食材明細主料雞蛋（一個）輔料牛奶（四分之三盒）配料白糖（兩勺）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超滑雞蛋羹的做...

今天翻家裏的廚房，發現了一包銀耳，想着好久沒有做銀耳紅棗蓮子湯了，心血來潮，就決定燉一鍋，因爲是深秋時節，所以趁熱喝比較好，存放的時候一定要包上保鮮膜，我之前有好幾次就直接放在冰箱，結果味道都被其他的菜污染了。主料銀耳...

食材明細主料豬瘦肉（250克）小青菜（少許）輔料醬油（1小勺）鹽（1/2小勺）雞粉（1/2小勺）胡椒粉（1小勺）紅薯粉（2大勺）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滑肉湯的做法步驟1、豬瘦肉切成小片。2、用醃肉料醃製30分鐘。3、...

食材明細主料西紅柿（適量）魚圓（適量）蝦滑（適量）輔料麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西紅柿魚圓蝦滑湯的做法步驟1、西紅柿切塊。2、加入適量水。3、西紅柿煮熟後放入魚圓。4、放入蝦滑加入適量鹽煮開後淋入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚是很好吃的一種肉類，經常見到的魚的做法有紅燒魚，清蒸魚，水煮魚等等，那你有吃過滑魚塊嗎？其實做法也是很簡單的，而且滑魚塊做起來裏面的魚肉不會容易老，非...

“團圓飯上不能光有大魚大肉，還要有家常菜來點綴。雞蛋滑炒荷蘭豆，鮮美又有顏值的一道家常菜。”食材明細主料荷蘭豆（適量）柴雞蛋（5個）小米椒（一個）輔料玉米油（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）花椒（10粒）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味圓椒滑肉片是一道特別普通的家常菜，但是我一直非常喜歡它，覺得它隨然簡單卻好吃，就吃不厭，因爲它是家的味道，是母親的味道，溫暖。青椒富含鐵，吃了有益健...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：100輔料熟花生：適量豆渣：適量胡蘿蔔：適量鹽：適量具體步驟1.熟花生裝保鮮袋用擀麪杖擀碎2.這樣就可以啦，不要太碎3.豆渣一勺4.花生和豆渣混合5....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘圓椒滑肉片是一道非常可口的家常菜，葷素結合的搭配非常能夠補充人體所需營養的。特別是圓椒較之於其他的椒類來說相對來說比較甜，並不辣，而且常吃辣椒對...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我比較喜歡吃麪，家裏大人小孩很多都喜歡吃麪，所以麪食在我家是必不可少的，一般早餐我們都會煮一碗麪來吃，有時宵夜也煮上一個面，簡單又方便，又能填飽肚子，熱...

“鶉蛋的營養價值很高，超過其他禽蛋，最適合體質虛弱，營養不良，氣血不足者和少年兒童生長髮育者食用；肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱者也宜食；胃氣不足的胃病患者宜食；所含蘆丁對心血管疾病者有益，也可少量食用。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料炒熟花生：40砂糖：35炒熟黑芝麻：60黃油：75輔料糯米粉：200溫水：170具體步驟1.炒熟的黑芝麻放涼和砂糖一起放在料理機裏面打碎2.黃油放隔熱水融化，不要太熱...

食材明細主料蝦仁（5兩）蛋（4顆）輔料蔥（適量）韭黃（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）糖（少量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋蝦仁的做法步驟1、材料2、韭黃蔥切末3、蛋4、加少許的蛋白到洗好的蝦仁5、少許鹽加入蝦仁6、少許鹽調味7...

食材明細主料蘿蔔（適量）蝦皮（適量）魚圓（適量）蝦滑（適量）輔料麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔蝦皮魚圓蝦滑湯的做法步驟1、蘿蔔切絲和洗淨的蝦皮放入鍋中。2、加入適量水。3、大火燒開轉小火煮至蘿蔔軟爛...

食材明細主料嫩牛肉（100克）輔料雞蛋（3粒）青蔥（1湯匙）配料醬油（1茶匙）糖（半茶匙）胡椒粉（少許）雞精粉（半茶匙）太白粉（半湯匙）水（1湯匙）鹽（少許）料酒（半茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋牛肉的做法步驟1、材料圖。2、肉切逆紋的薄片，...

“在寒冷的日子裏，親手蒸上一籠饅頭，熬上一鍋稀飯，再炒上一盤自己灌製的美味香腸，雖然簡單，卻吃得很舒服。引用老公的原話：“吃得很入貼！”終於蒸出了外表潔白光滑、內裏暄軟有嚼勁的饅頭了！這對於我——一個南方主婦來說，實屬...

“銀耳羹算是道很家常的甜湯用料很靈活可以用銀耳配大棗雪梨桂圓枸杞蓮子百合等等一起煮做法也非常簡單需要注意的就是要選到品質好的銀耳選對適合的鍋就可做出一份可口的銀耳羹做銀耳羹最好用保溫性能好的鍋例如砂鍋...