相關魚羊合鮮的餐飲知識

食材明細主料豬大骨（2根）鱸魚（1條）羊肉卷（2盒）萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）金針菇（適量）木耳（適量）鵪鶉蛋（適量）菠菜（適量）娃娃菜（適量）薄千張（適量）紫蘇葉（適量）枸杞子（適量）輔料香辣醬（適量）豉油（適量）花生醬（適量）白腐乳（適量）香菜（適量）蔥花（適量）剁椒（適量）蒜...

“魚羊合鮮就是將魚肉做成魚丸，加入熟羊肉等食材製作出來的的一道美食。重點就是一個字“鮮””食材明細主料羊肋條肉（750克）巴沙魚（500克）輔料大蔥（10克）生薑（8克）料酒（2湯匙）鹽（5克）蛋清（1個）花椒（3克）小茴香（5克）青蒜（適量）胡椒粉（3克）鹹...

火鍋，我們大家都知道我國最傳統的美食之一，深受男女老少的喜愛。現如今，無論您走到哪裏，肯定都不會缺少火鍋店，都不會缺少火鍋的鮮香對您味蕾的刺激。可以說人們對火鍋的熱情是有增無減，而且隨着火鍋種類也不斷創新，越來越多...

““魚羊鮮”是一道江南名菜，其做法也有很多種。有的是用火鍋的做法，有的是用蒸扒的方法制作，還有的是用砂鍋來製作。這些做法各具特色，但冬季食用還是以砂鍋、火鍋爲宜。製作火鍋時可湯寬一些，再配一些蔬菜、豆腐、蘑菇之...

“都說秋季要潤燥，百合是常薦品。那包鮮百合，雖是真空包裝，還是不要無限期地放下去。做過幹百合的豆漿，還沒玩兒過鮮百合。而找不到去處的東西，就統統扔進豆漿機裏。黑黃二豆，益腎健脾。”食材明細主料鮮百合（1顆）黃豆（35克）黑...

羊肉，想必大家都吃過，特別是在冬天，吃上一口熱騰騰的羊肉，就感覺整個人都暖和起來了，其實，羊肉有很多種做法，都可以讓這種食材的風味發揮到極致。但是最受歡迎的應該就是燒烤了，燒烤時羊肉所散發的香味，足以讓人垂涎三尺，那羊肉...

食材明細主料海鱸魚（1條）紅鱒魚（1條）羊排（2斤）輔料西紅柿（2個）蔥（1根）山藥（2根）姜（1塊）幹蔥頭（5個）調料花椒（5克）幹辣椒（10克）大料（3克）茴香（5克）鹽（5克）其他（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）進階（難度）鮮掉眉毛的魚羊鮮的做法步驟1、羊肉剁成6釐米大小的塊...

“🥦是一種對身體健康極其有益的食材，它的營養非常豐富🥐被譽爲“蔬菜皇冠”😉它的營養成份位居同類蔬菜之首，富含蛋白質、糖、脂肪、維生素和🥕素等等😊尤其它還含有抗氧化防癌症的微量元素，可預防減少相當疾病發病機率...

食材明細主料草魚（一條）五花肉（500克）輔料姜（一大塊）蒜（四瓣）朝天椒（適量）小尖椒（五個）配料黃酒（一大勺和二十毫升）麻辣鮮（一小勺）李錦記蒜蓉辣醬（或豆瓣醬三十毫升）冰糖（八顆）李錦記草菇老抽（適量）味精（一小勺）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（...

“算是一次嘗試吧，自己感覺口味還可以。望看到的朋友多提意見。”食材明細主料羊肉（300g）鮮魚（一條）香菇（兩朵）胡蘿蔔（半個）輔料鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）黃豆醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

食材明細主料鱖魚（2500g）羊前腿肉（200g）輔料生薑（1塊）蔥（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）香油（適量）色拉油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）魚羊鮮鱖魚卷的做法步驟1、...

“根據朋友的方法，試試這個湯，的確鮮，就是相貌不太好。”食材明細主料羊排（500g）鯽魚（1條）金針菇（適量）輔料姜（適量）原味（口味）未知（難度）羊魚鮮的做法步驟1、羊肉浸在水中出血水，用時1小時。2、趁着這個時間把鯽魚清洗乾淨。3、羊排...

提到火鍋，相信很多人都不會陌生，純手工製作、材料種類豐富的火鍋適合各個年齡層段的消費者，提供美味的同時也方便了消費者。魚羊鮮火鍋傳承至今，經二十多道工序，層層把控纔有着如今的良好口碑和火爆人氣，那麼魚羊鮮火鍋連鎖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚一條：適量羊肉片：適量大白菜：適量各類菇：適量木耳：適量香菜：適量黃豆芽：適量輔料東來順的沾料：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.鯽魚去鱗、去內臟、去腮、洗淨...

隨着科學技術的不斷髮展與更新，做菜的方法與工具也不斷的更新。原本不太被大家喜愛的羊肉，現在是越來越多的人喜愛了。正式現在優秀的廚師能夠解決不被人喜愛的羊騷味。能做出好羊肉很關鍵。但羊肉保鮮同樣很重要。一、...

“魚肉的鮮，羊肉的香。香噴噴的魚羊湯真好喝，冷冷冬天來碗魚羊鮮是最好不過了。”食材明細主料鯽魚（250g）羊肉（250g）金針菇（適量）大白菜（適量）香菜（適量）蒜苗（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒（適量）香油（適量）味精（適量）其他（口...

“魚片400克羊肉片250克配料：濃湯寶一塊蟹味菇100克姜5片枸杞20克香菜20克調料：鹽白酒20克五香粉花椒10粒大料1顆一個蛋清蔥”食材明細主料魚片（400克）羊肉片（250克）濃湯寶（一塊）蟹味菇（100克）輔料姜（5片）枸杞（適量）香菜（20克）鹽（5克）白...

“今天是冬至，本來預計還可以做一道湯圓的。可是時間太急促做不出來了，一天時間過得太快了，不過今天也做了一道魚羊鮮，沒有電磁爐就做不了火鍋。要是可以的話可以利用魚羊鮮做火鍋那味道實在好。前兩天去買羊肉才42今天買...

要知道一早“鮮”這個字就是來源於“魚”和“羊”，二者一樣的鮮美卻又有着獨特的鮮味。今天就讓我教你們做一道真正的“鮮”味煲湯——鱸魚羊肉煲湯，我在湯裏面加入了番茄和酸菜，使得這道湯再濃郁的鮮味中多了幾分清爽，喝...

食材明細主料羊肉（適量）黑魚（適量）羊棒骨（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）香菜（適量）雞精（適量）雞汁（適量）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮮派魚咬羊的做法步驟1、首先我們要用羊肉、羊棒骨、黑魚骨頓一鍋上好的羊湯，燉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無魚肉也是我們平常生活中非常喜歡的一種，肉質類食品與若曦那而富有彈性，對女性萬元就一定的滋補多了，而且還可以美容養護味道非常的好，而且平常我比較喜歡吃魚肉，是...

食材明細主料賈國龍功夫老壇酸菜魚（1盒）輔料羊肉片（300克）金針菇（200g）烏冬面（200g）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜魚羊鮮的做法步驟1、功夫老壇酸菜魚無需解凍揭蓋，直接明火加熱。2、加熱7-8分鐘後，用筷子夾住開口處慢...

食材明細主料鯉魚（一條）羊肉（一塊）三文魚頭（一個）輔料酸菜（1/4顆）蒜（1頭）蔥（1顆）姜（5片）白菜（適量）油菜（適量）豆腐（適量）金針菇（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚羊鮮酸菜鍋的做法步驟1、鯉魚去麟，洗淨，放醋一調羹殺菌去腥，抹上一層鹽...

食材明細主料姜（4片）西紅柿（1個）蒜（2瓣）香菇（適量）小米椒（適量）鱸魚（一條）羊肉片（200g）香蔥（3根）輔料椰汁（1升）香菜（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚羊一鍋鮮的做法步驟1、準備好所有食材2、鱸魚切片3、冷鍋倒油，放入...

“魚羊一鍋燉，那叫一個鮮。把魚的鮮味加上羊肉的香味混合到一起，魚吸收羊的濃香，羊吸收魚的鮮甜，去羶去腥，鮮上加鮮，絕對能俘獲全家人的胃。”食材明細主料羊排（1000克）鯽魚（一條）輔料姜（8克）大蔥（10克）花椒（2克）香菜（5克）調料鹽（適量）花...