相關粒燒的餐飲知識

“家常美食～牛肉粒燒杏鮑菇，鹹香入味，營養豐富，非常的下飯～”食材明細主料牛肉粒（適量）杏鮑菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料大蒜（幾瓣）調料稻米油（適量）鹽（適量）老抽（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉粒燒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料山藥粒：適量排骨：適量輔料腐乳：適量姜：適量料酒：適量花椒：少許大料：少許蒜：少許白糖：少許具體步驟1.準備肋排.山藥粒.腐乳2.鍋內加水.放入幾片薑片和適量料酒，...

“猛然間對於鬆糕起了興趣。之前做了一個橙子泥的鬆糕，只聞橙香不見橙子。忽然間對自己產生了疑問，爲什麼非得把橙子攪拌成泥呢？就讓橙子保持粒粒果肉，看起來是不是更有意思？只需要將橙肉扒拉鬆散。把一部分低筋粉換成了普...

“豆腐在咱家餐桌出鏡率也是算最高之一的菜了，不但普通且又營養豐富，兒子也是從小就喜歡，燉煮燒煎怎麼做都特中意的那種，今天的這款家常做法，只是一點微微的辣，就着汁拌飯吃很不錯！要是這菜在咱老家做法，沒有一勺辣椒麪下去都...

“土豆內爲了更豐富一點營養我加了一點肉進去，小土豆我發現不去皮也特別髒，所以就給去皮切成了小塊，把它煎到焦黃後又加入醬汁，土豆表皮很香又帶有醬汁味道，很不錯~”食材明細主料小土豆（四個）瘦肉（適量）尖椒（一個）輔料生抽（適量）...

“它是MacaroniProdust之一，形狀就象米粒十分可愛呢，不過感覺比其它意式心粉、意麪和螺殼粉難煮些，它是中間大兩頭尖，肚子相對圓而粗，需要煮較長些的時間，俺用了心水大搪瓷鑄鐵鍋和高湯來煮，湯滲到粒子裏面，加上外部的調料佐...

“感覺切碎的食材吃起來都變得很美味，再也不用挑食啦。”食材明細主料土豆（一個）豆角（一小把）肉末（適量）紅椒（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粒粒香的做...

“香辣軟糯，美味的一道減脂餐。”食材明細主料茄子（500g）輔料青椒（50g）瘦肉粒（30g）調料香油（1勺）鹽（適量）香辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉粒燒椒拌茄子的做法步驟1、茄子去掉皮，切成兩半放入蒸鍋蒸20分鐘。2、蒸到用筷子戳出...

“每逢週末不知道做什麼的時候我就會想起炒飯😂既方便又簡單🤭想吃什麼料就加什麼，有人喜歡豪華版的黑松露鮑魚幹貝蛋白炒飯，有人喜歡簡配版的雞蛋炒飯😆真是豐儉由人👍，所以我最愛想不到為家人做什麼菜的時候就來一鍋炒...

食材明細主料四季豆（適量）豬肉（適量）輔料蒜頭（適量）油（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四季豆燒肉粒的做法步驟1、所需原料準備齊全。2、肉洗淨肥肉切片，瘦肉切碎後用油，適量鹽醃製備用。形。3、四季豆去...

“這又是一道非常下飯的菜。把舌尖上的美味貫徹到底。這個季節買到牛蛙不容易啊，我們在超市買的，經常斷貨，買到一次也不知道下一次是否還能買到。所以我每次看到就會買，就那麼幾隻蛙腿，又想吃這種味道的，又想吃那種味道的，想...

“小孩學校組織出去學農了，我跟某人在家隨便做了一些好吃的，美味的家常菜！鹹香適中，清淡可口！”食材明細主料玉米粒（400克）大蒜（幾片）鍋燒（幾塊）胡蘿蔔（幾片）輔料玉米油（8毫升）鹽（1.5克）雞精（1.5克）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...

“很多人把肥肉扔掉，有人覺得不好吃，也有人覺得太油膩，還有人覺得太肥......千萬種理由，總之就是不吃“扔掉”。其實，是不會搭配菜來做，纔有以上感想。肥肉紅燒四季豆，香辣可口，好吃到連菜汁都舔光。”食材明細主料四季豆（400...

食材明細主料土豆（一個）裏脊肉（適量）輔料蔥（一根）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燒肉粒的做法步驟1、土豆切丁，肉切成粒，加鹽，油，生粉，料酒，醬油醃製備用2、蔥白蔥葉分開切碎備用3、鍋中放少許油，將蔥白放入爆香，再放入土豆...

“最近其實也有做東西，只是真的很懶！一直都沒有上圖，開啟電腦就是看TVB....這兩天，電腦不知道爲什麼沒聲音的，我想，開着電腦總不能發呆吧。。所以懶也有個度！上圖吧。”食材明細主料餅底（一個）輔料青椒（一個）培根片（適量）豬肉粒（100...

食材明細主料豆角（300克）土豆（1個）玉米粒（100克）輔料色拉油（適量）精鹽（3克）味精（3克）生抽（5克）大料（1瓣）薑末（3克）蔥末（3克）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）玉米粒土豆燒豆角的做法步驟1、將豆角去筋，清洗乾淨，掰成兩段，裝入盤中待用。2、...

“這道有香腸和玉米的菜菜，相當受小孩子的歡迎。”食材明細主料玉米粒（1碗）胡蘿蔔（1根）臺灣香腸（2條）芥蘭莖（適量）輔料蔥花（半碗）玉米油（1大匙）配料鹽（1小匙）糖（1/2小匙）雞精（1小匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒粒粒的做法步驟1、...

“簡簡單單的也可以很美味~”食材明細主料豆角（7條）叉燒肉（20克）雞蛋（2個）輔料鹽（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角叉燒粒炒蛋的做法步驟1、準備所有食材,叉燒肉豆角切粒,雞蛋打散放油和鹽2、豆角煮一下,方便快熟點3...

“烤了叉燒，總想以叉燒的名義開創些菜式，想到了茄子，茄子比較吸汁，相得益彰。”食材明細主料叉燒（約100克）蔥粒（約1/2杯）青椒（1只）紅椒（1只）茄子（約300克）輔料玉米澱粉（2湯匙）鹽（2/3茶匙）糖（1/2茶匙）生抽（2湯匙）五香粉（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）...

將牛肉切成小粒後加入香料大火燜至收汁即可。製作牛肉粒建議選用新鮮的牛腿肉，因爲牛腿肉的脂肪少肉質緊實，適合長時間的燜煮，其他部分的肉質比較鬆散，長時間的燜煮會爛掉。另外在將新鮮牛肉切粒前，可以將牛肉切成塊放入清...

“滿滿一杯橙汁，補充維C”食材明細主料橙子（3個）輔料水（適量）白糖（少許）酸甜（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮榨粒粒橙的做法步驟1、準備橙子去掉皮切成小塊2、然後加適量的水和糖，啓動榨汁功能3、工作中4、滿滿的維c酸酸甜甜...

食材明細主料鮮玉米（2根）洋蔥（1/2個）牛奶（適量）輔料鮮紅椒（2-3個）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥燒玉米粒的做法步驟1、將玉米(玉米儘量挑嫩的,口感好),洋蔥,鮮紅椒洗淨待用.2、將玉米,洋蔥切粒.鮮...

食材明細主料豬蹄（1個）海帶（300g）黃豆粒（200g）輔料蔥（若干）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）八角（適量）調料鹽（適量）老抽（1勺）料酒（1勺）十三香（適量）耗油（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒豬蹄海帶黃豆粒的做法步驟1、豬蹄過水，除去...

“豆粒燒小魚是我家冬天經常吃的一道菜，魚和豆粒都很好吃。在製作這道菜時最好用小魚，這樣做出來更好吃。”食材明細主料小魚（適量）黃豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）老抽（適量）味精（適量）麪粉（適量）料酒...

“這菜名亂起的。。蠻好玩的。呵”食材明細主料香茹（十個）碗豆粒（120克）胡蘿蔔（半隻）輔料蔥末（少許）配料鹽（適量）茶油（適量）蠔油（一勺）鮮味淡醬油（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粒粒鮮的做法步驟1、香茹、碗豆粒、胡...