相關泰式的餐飲知識

“泰國菜是我很喜歡的美食之一，當然也少不了這道經典的泰式咖喱菠蘿飯。炒飯看似簡單，實則不然。炒飯是用來考廚師水平的一道菜，要做到米飯一粒粒分明鬆散，不黏連，不糊，是很不容易的。同時對炒飯來講也不能太多油，吃完飯，碗底...

餐飲提問：泰式火鍋店加盟需要價格多少？A方A回答：火鍋店加盟主要是爲了複製模式，如果你加盟的是宇宙泰火鍋，那麼你基本可以忽略加盟費的問題，店裏經常會有排隊的情況，實在太火爆了。LMM9692回答：這個要看地方了，如果一線城市的...

“這是一道很有特色味道的菜餚，調味料主要用的是“泰式甜辣醬”，這款“泰式甜辣醬”的甜味很濃，反而辣味淡淡的。當做調味料用來烹製菜餚，還是不錯滴。同時色澤也很好看。”食材明細主料冬瓜（500克）輔料油（10克）泰式甜辣醬（20...

食材明細主料茄子（適量）五花肉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）配料泰式甜辣醬（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式甜辣茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切滾刀塊2、清水中滴入幾滴醋（或檸檬汁），將茄子浸泡10分鐘左右3、五花...

“我家那小子以前就愛去必勝客吃什麼披薩、意麪之類的，自從老媽來到美食家，就把必勝客搬回家了，再吃，就是山寨版的必勝客了，嘿嘿，雖然賣相比不過它，但口味及衛生安全絕對有過之而不及。今天額又山寨了泰式酥脆口口香，香脆的餅...

“這個泰式椒麻雞其實是試試在costco新買的油炸機帶皮雞肉經過高溫油炸散發出令人拒絕不了的味道我真是天生的油炸鬼加飯桶今天可以吃到炸的又可以配飯的好料只能說日子過太爽!”食材明細主料去骨雞腿排（6片）輔料美生菜...

“這道菜是看電視學來的，非常家常的做法，非常簡單的做法，一學就會，而且味道不錯，吃完蟹剩下的咖哩汁可以用來做炒飯、加點芝士做局飯，一點不浪費。”食材明細主料梭子蟹（3只）雞蛋（1個）洋蔥（半個）椰奶（適量）輔料生粉（50G）老薑（5片）咖哩（1...

“酸酸甜甜，超級開胃的夏日小菜。”食材明細主料青芒果（2個）胡蘿蔔（一小段）輔料小米辣（3個）蒜頭（2片）調料鹽（少許）白砂糖（一大勺）米醋（一小勺）生抽（一小勺）芝麻油（一小勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式涼拌青芒果的做法步驟1、準...

“泰式咖哩分紅，黃，綠三種，最喜愛的是紅咖哩”食材明細主料雞腿肉（一個）紅咖哩醬（一大勺）輔料檸檬葉（3-5個）羅勒葉（10個）魚露（適量）泰豌豆（10個）大泰茄（1個）口蘑（5個）泰椒（1個）椰漿（1罐）糖（1勺）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泰式紅咖喱雞的...

“今年去泰國感受那裏的風土人情，是因爲那時總愛看泰劇，對泰國充滿了好奇，還學習了一陣子泰語！說起泰國的美食，第一印象當然非咖喱莫屬，咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，印度和泰國的烹調法是最有名的。隨着東南亞地...

食材明細主料小米辣（3個）芫荽（適量）小蔥（適量）豬裏脊（300g）輔料海鮮醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式小炒肉的做法步驟1、豬裏脊切片，芫荽、小蔥切段，小米辣切小圈2、裏脊用料酒和生抽醃好3、鍋入油...

“一道東西合璧的泰式清新菜風融合泰國的酸辣和小清新的溫柔別緻的味道俘獲你的舌頭和心靈”食材明細主料蝦仁（適量）咖喱（適量）蟹黃醬（適量）牛奶（適量）土豆粉（適量）胡蘿蔔（適量）蘆筍（適量）輔料玉米粒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“雖然我這裏現在是冬天，但並不影響我選擇一些適合夏日的食材去烹飪一些無論是冬天或夏天都受家人歡迎的開胃菜餚。或許去吃泰國餐多了總會回味那些泰式菜的醬汁美味，自己也開始毫無章法亂調製出適合自己的醬汁來搭配不...

食材明細主料菜花（適量）輔料蔥（適量）紅椒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泰式辣醬炒花菜的做法步驟1、食材準備。2、泰式甜辣醬今用這個來炒。3、國中熱油加入蔥花紅椒爆出...

“辣椒素可以提高新陳代謝，是有利於減肥的。所以可以適當的多吃一些辣味的食物，白蘿蔔也是可以通氣潤腸和降脂，熱量也低，減肥時可以多吃一些，這道酸辣蘿蔔，酸酸辣辣的開胃，也可以幫助我們提高代謝，好吃不怕胖。”食材明細主料...

食材明細主料梭子蝥（2個）肉末（100克）青菜（適量）輔料花雕酒（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹽（適量）泰式甜辣醬（適量）生粉（適量）聖女果（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）泰式甜辣蟹斗的做法步驟1、蟹上鍋蒸10分鐘，拆出蟹肉，蟹殼用牙刷刷幹...

餐飲提問：集漁泰式海鮮加盟費要多少錢曉輝58回答：大致來說，集漁泰式海鮮火鍋加盟費多少會根據加盟區域情況和加盟店的面積來評估劃分，其加盟費基本在5萬至10萬元左右的區間內，如包含品牌保證金及後續籌建開店租金、人員費...

“酸酸甜甜適合夏天的美味。”食材明細主料米飯（500g）菠蘿（分之一）蝦仁（100g）輔料青豆（30g）胡蘿蔔碎（1根）瑤柱（少許）雞蛋（2個）調料咖喱粉（2勺）蠔油水（50g）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）神級（難度）泰式菠蘿飯的做法步驟1、鮮蝦仁。2、胡蘿蔔碎...

食材明細主料香菜（4條）青金桔（10個）小米辣（3個（吃不了辣少放））大蒜（5瓣）青椒（2個）小蔥頭（洋蔥）（1個）調料魚露（2勺）生抽（1勺）椰糖（白糖）（1勺）酸辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式酸辣汁的做法步驟1、準備好材料。2、十個青桔擠出汁，過濾出籽...

餐飲提問：泰式養生旋轉小火鍋加盟費要多少？你的尺寸你會疼回答：我這邊就有一家旋轉小火鍋，而且生意是很不錯的，因爲小火鍋的話，他的菜有很多，而且又很便宜。就像很多個人去吃也不用吃的很貴的價錢。然後旋轉小火鍋的味道也是...

食材明細主料蝦（適量）花蛤（適量）西蘭花（適量）番茄（適量）輔料香茅（適量）姜（適量）檸檬葉（適量）椰奶（適量）小米辣（適量）冬陰功湯寶（適量）青檸檬（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泰式冬陰功酸辣味的做法步驟1、乾料下鍋放入椰奶放花蛤大...

“實在不知道起什麼名字了···”食材明細主料雞蛋（3個）鵪鶉蛋（6個）輔料胡蘿蔔丁（少許）豆豉鯪魚（少許）洋蔥丁（少許）生菜（一片）配料泰式甜辣醬（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式雙蛋早餐的做法步驟1、雞蛋水開後煮3分鐘，然...

“北極磷蝦具有典型的高蛋白、低脂肪的特點，富含鈣質，常食用可保護心腦血管、抗衰老的功效。中午特意多做了點米飯，與磷蝦炒着吃。”食材明細主料北極磷蝦（適量）米飯（適量）輔料玉米油（少量）胡蘿蔔（1/2根）洋蔥（1/4個）泰式大蝦膏（2勺）...

食材明細主料白胡椒粉（1小勺）糖（4大勺）水（2大勺）魚露（2大勺）椰漿（2大勺）咖喱（1小塊）小辣椒切粒（半顆）輔料洋蔥（1大勺（切成末））蒜頭（1小勺（切成末））微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泰式烤雞腿的做法步驟1、所有配料混合放進玻璃盒攪拌均勻，...

“綠咖喱一直在泰國菜熱愛者的心裏有着無法替代的位置，清新的咖喱搭配香美椰汁，適合乾燥的冬季。由於製作方法簡單又毫無技術含量，所以算是一道快手菜，希望大家喜歡。（搭配的蔬菜可以隨個人喜好選擇筍絲、土豆等都可以。）”...