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黑巧克力肉桂燉梨的做法 黑巧克力肉桂燉梨怎麼做

黑巧克力肉桂燉梨的做法 黑巧克力肉桂燉梨怎麼做

“一杯暖人心脾的熱飲,或者一個熱氣騰騰的火鍋,足以讓人忽略空氣中的冷凜,寒冬的意義不就在於想方設法制造快樂和溫暖。如能再來上一份既有梨子的香甜多汁,還能散發着桂皮獨特的誘人芳香,表面淋有一層巧克力的可愛小甜點,那...

巧克力肉桂卷的做法 巧克力肉桂卷怎麼做

巧克力肉桂卷的做法 巧克力肉桂卷怎麼做

“迷上肉桂的香味——巧克力的香甜與咖啡的苦澀,加上肉桂的濃香,形成了一道獨特的味道,濃郁回味讓人慾罷不能。。。”食材明細主料高筋麪粉(250克)無鹽黃油(30克)細砂糖(20克)酵母(3克)鹽(4克)鮮牛奶(10克)速溶咖啡粉(10克)清水(145克)輔...

黑巧克力的做法 DIY~黑巧克力 黑巧克力怎麼做

黑巧克力的做法 DIY~黑巧克力 黑巧克力怎麼做

“本人就愛黑巧克力的苦味,超市裏賣的都太甜太膩了,很難吃出純黑巧克力的純香濃郁的口感,想想還是來回DIY吧,能節省不少銀子呢,而且還能減肥~嘻嘻...”食材明細主料可可液塊(240g)黃油(100g)輔料糖粉(150g)原味(口味)其他(工藝)三刻...

黑巧克力好還是白巧克力好

黑巧克力好還是白巧克力好

黑巧克力和白巧克力從本質上來說沒有好與不好之分,但是也有很多區別。從味道上來說黑巧克力和白巧克力的味道是不一樣的,黑巧克力的味道比白巧克力更加苦一點,更有巧克力原本的味道,可可的味道比較濃,白巧克力的牛奶味比較...

巧克力肉桂麪包卷的做法 巧克力肉桂麪包卷怎麼做

巧克力肉桂麪包卷的做法 巧克力肉桂麪包卷怎麼做

“肉桂配巧克力,獨有的味道”食材明細主料高筋麪粉(265克)低筋麪粉(115克)全蛋液(68克)牛奶(150克)蜂蜜(55克)細砂糖(40克)鹽(4克)即發乾酵母(4克)黃油(25克)輔料肉桂粉(適量)黑巧克力塊(50克)刷麪包表面全蛋液(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...

88%黑巧克力的做法 88%黑巧克力怎麼做

88%黑巧克力的做法 88%黑巧克力怎麼做

食材明細主料可可液塊(78g)可可脂(14g)輔料糖粉(13g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)88%黑巧克力的做法步驟1、75%的比例:可可液塊67g,可可脂12g,糖粉26g。88%比例:可可液塊78g,可可脂14g,糖粉13g。100%黑巧克力,可可液塊105...

黑巧克力慕斯的做法 黑巧克力慕斯怎麼做

黑巧克力慕斯的做法 黑巧克力慕斯怎麼做

食材明細主料巧克力蛋糕片(1片)輔料淡奶油(250g)白砂糖(20g)吉利丁(10g)可可粉(少許)黑巧克力(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑巧克力慕斯的做法步驟1、心形巧克力蛋糕片準備好,墊在模具底。2、黑巧克力隔水融化開。3、...

巧克力鳳梨月餅的做法 廣式巧克力鳳梨月餅 巧克力鳳梨月餅怎麼做

巧克力鳳梨月餅的做法 廣式巧克力鳳梨月餅 巧克力鳳梨月餅怎麼做

食材明細主料低筋麪粉(100克)可可粉(10克)好時巧克力醬(5克)轉化糖漿(70克)梘水(1克)玉米油(25克)餡鳳梨(1500克)冬瓜(2000克)麥芽糖(1勺)熟糯米粉(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力鳳梨月餅的做法步驟1、準備鳳梨和冬瓜2、將...

咖啡肉桂巧克力麪包的做法 咖啡肉桂巧克力麪包怎麼做

咖啡肉桂巧克力麪包的做法 咖啡肉桂巧克力麪包怎麼做

食材明細主料T65小麥粉(400g)大米粉(100g)咖啡粉(50g)巧克力片(80g)20度淨水(300g(揉麪用))奶粉(20g)輔料酵母(5g)淨水(100g(溶解用))精鹽(10g)肉桂粉(4g)白糖(10g)生小麥粉(適量(裝飾用))水(50g左右(水浴法))其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡肉桂...

黑巧克力怎麼吃

黑巧克力怎麼吃

巧克力雖然是高熱量,卡路里高的食品,是減肥準則中明令禁止的食品,但是它香醇甜膩的口感往往讓妹子們欲罷不能,但其實妹子們其實如果控制不住,可以吃黑巧克力的哦,黑巧克力相對來說熱量較小,所以黑巧克力怎麼吃?黑巧克力怎麼吃...

黑巧克力慕斯的做法 【法國】黑巧克力慕斯 黑巧克力慕斯怎麼做

黑巧克力慕斯的做法 【法國】黑巧克力慕斯 黑巧克力慕斯怎麼做

“巧克力濃郁的味道經常讓人喜愛,做成慕斯更是濃郁細滑,純純的巧克力味道,沒有添加劑的蛋糕,還是需要自己做纔是真材實料呢。”食材明細主料蛋黃(一個)黑巧克力(43g)牛奶(80g)糖(8g)淡奶油(100g)煉乳(8g)吉利丁(一片)輔料黃油(10g)消化餅...

黑巧克力戚風的做法 黑巧克力戚風怎麼做

黑巧克力戚風的做法 黑巧克力戚風怎麼做

“這款戚風蛋糕並不是只有可可粉,而是真的加了黑巧克力的哦~黑巧克力少許的甜味很好的中和了可可粉自帶的苦味蛋糕蓬鬆綿軟,味道嘛~自然是槓槓滴~~~這個配方用來做生日蛋糕的蛋糕胚也灰常不錯~喜歡巧克力的TX千萬別錯過...

巧克力鳳梨月餅的做法 巧克力鳳梨月餅怎麼做

巧克力鳳梨月餅的做法 巧克力鳳梨月餅怎麼做

“這款月餅做法與口感都比傳統的月餅有所突破,非常值得一試。方子參照曉廷愛烘焙。”食材明細主料低粉(190克)可可粉(5克)好時巧克力醬(160克)鳳梨餡(約730克)輔料花生油(58克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力鳳梨月餅的...

黑巧克力瑪芬的做法 超濃郁黑巧克力瑪芬 黑巧克力瑪芬怎麼做

黑巧克力瑪芬的做法 超濃郁黑巧克力瑪芬 黑巧克力瑪芬怎麼做

“俺這個做得跟開花酥似的瑪芬,賣相不咋的,味道倒還不賴,就是口感稍硬了一點點,所以各位想做話,請一定吸取我的教訓,記得加牛奶哦!”食材明細主料無鹽黃油(120克)蛋黃(2個)蛋清(2個)低筋麪粉(120克)可可粉(50克)牛奶(100ML)黑巧克力(40克)...

巧克力黑芝麻包的做法 巧克力黑芝麻小餐包 巧克力黑芝麻包怎麼做

巧克力黑芝麻包的做法 巧克力黑芝麻小餐包 巧克力黑芝麻包怎麼做

食材明細主料麪粉(300克)可可粉(20克)雞蛋(適量)牛奶(適量)黃油(適量)酵母(適量)輔料葡萄乾(適量)黑芝麻(適量)配料白糖(45克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力黑芝麻包的做法步驟1、麪粉、可可粉。2、依次放入白糖、雞蛋、鹽、...

法式洋梨巧克力派的做法 法式洋梨巧克力派怎麼做

法式洋梨巧克力派的做法 法式洋梨巧克力派怎麼做

“明天婆婆和Emeline就要回法國了,這次假期最後一頓晚餐的甜品我們就選擇了婆婆精心挑選的這道法式洋梨巧克力派,婆婆爲了和我做這道甜品專門從法國帶了菜譜過來,而且這道是她最喜歡的甜品之一,所以一開始就特別期待。當...

黑巧克力餅乾的做法 黑巧克力餅乾怎麼做

黑巧克力餅乾的做法 黑巧克力餅乾怎麼做

“自己並不是很喜歡吃甜食,可是製作的過程總是讓人沉醉,看到自己的作品慢慢成熟,久違的滿足感油然而生。”食材明細主料黃油(50g)麪粉(150g)黑巧克力豆(適量)輔料雞蛋(一個)糖粉(50g)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑巧克力餅乾...

黑巧克力蛋糕的做法 黑巧克力蛋糕怎麼做

黑巧克力蛋糕的做法 黑巧克力蛋糕怎麼做

食材明細主料黑巧克力(120克)低筋麪粉(20克)蛋黃(3個)蛋白(3個)鮮奶油(50ml)輔料黃油(60克)細砂糖(50克)可可粉(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑巧克力蛋糕的做法步驟1、可可粉和低筋粉混合之後過篩備用2、6寸圓模圖上一層...