相關紅曲小饅頭的最正宗做法的餐飲知識

食材明細主料紅曲粉（2克）牛奶（260克）低粉（500克）白糖（30克）調料酵母粉（5克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅曲小饅頭的做法步驟1、牛奶與酵母粉混合攪拌均勻，在倒入低粉，白糖攪拌均勻，然後揉一下成光滑麪糰，放入不鏽鋼碗裏。2、...

隨着生活質量的提高，人們慢慢的走出了自己小小的圈子，開始嘗試各種旅行，在小編看來，旅行的意義在於，走遍世間每個角落，吃遍人間各地美食，小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗，大家去旅行的時候可以親身體驗一下小龍蝦...

“紅曲米是中國特有的食物，有一千多年的歷史，是一種大米發酵食品。李時珍在《本草綱目》中曾有記載紅曲具有很高的藥用價值和營養價值。而且在七十年代也正式由科學研究證明了紅曲中含有可減低血液中膽固醇的物質，被稱爲...

“最具年味的饅頭哈！顏色紅紅火火的鮮豔亮麗，口感香甜軟糯！”食材明細主料酵母（3g）溫水（適量）普通麪粉（300g）細砂糖（10g）輔料山西小紅棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗饅頭的做法步驟1、麪粉中加入酵母，小碗中倒入細砂...

相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚，然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助，希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章，現在小編就...

“曲奇送給朋友或親戚，簡單大方，而且曲奇口味品種多，變化多，送給小朋友，只需要變換一下，一樣非常的美哦，串在一起，像手鍊有沒有，送給心愛的她也是可以的哦，好吧，這個聖誕和新年，變來點美味的吧！”食材明細主料低筋麪粉（150克）黃油（80...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

“酥酥脆脆的小饅頭，是小朋友愛不釋手的磨牙小零食，小小的饅頭好吃，可是做起來卻是非常的磨人，一個個分劑子、一個個搓圓。。。每次做完後我都下決心說：以後再也不做了，但是每次又經不住美食的誘惑。愛紅配的人，就是這麼瘋。...

說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵衆志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水...

食材明細主料普通麪粉（220克）溫水（30克）酵母（3克）紅糖（75克）熱水（90克）白麪團溫水（15克）麪粉（30克）酵母（1克）黑巧克力（1條）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖小熊饅頭的做法步驟1、白麪團製作方法：將1克酵母放15克溫水融化後倒入30克...

食材明細主料低粉（250克）紅曲粉（3克）糖粉（20克）酵母粉（2克）輔料溫水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色紅曲小饅頭的做法步驟1、低粉加入糖粉攪拌均勻備用。2、加入溫水，加入少許酵母粉攪拌均勻。3、揉搓成光滑麪糰發酵...

“沒有放水揉麪，如果想再做小點的饅頭，可以先取三分之一面團擀長方形。”食材明細主料紅薯泥（250g）麪粉（300g）輔料酵母（4g）白砂糖（40g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅薯小饅頭的做法步驟1、紅薯泥250克加酵母4克，白砂糖40克...

“第一次用紅曲粉做饅頭。沒想到成品的顏色如此豔麗漂亮。對這一次的饅頭還算滿意，基本上沒走形，發酵程度也比較適中。”食材明細主料麪粉（200克）乾酵母（2克）水（100克）紅曲粉（1小勺）植物油（6克）白砂糖（12克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗...

“中秋佳節，花好月圓，就拿這玫瑰爲即將到來的團圓節應應景吧。”食材明細主料麪粉（500克）水（250克）紅曲粉（5克）酵母粉（5克）糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅曲玫瑰花饅頭的做法步驟1、將原料全部混合，揉成光滑的麪糰。蓋...

“清明前的鼠麴草嫩嫩的，葉片灰綠色且長滿銀絨毛，週末踏青時順便採摘了一些嫩葉回家，洗淨焯燙後剁細與麪粉拌和後做了青饅頭，蒸好的饅頭喧軟又韌性，有着鼠麴草特有的清香，是不容錯過的春日美味。”食材明細主料麪粉（1000g）酵...

食材明細主料紅薯泥（適量）麪粉（300g）輔料酵母（3g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅薯小鳥饅頭的做法步驟1、紅薯蒸熟壓成泥，麪粉和酵母混合，用紅薯泥和麪。2、和成光滑的麪糰，蓋溼布放溫暖處發酵。3、發酵好的麪糰是原來的2...

夏季到了，又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間，外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎？今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法，不會的小夥伴一定...

食材明細主料紅糖（30克）水（90克）輔料酵母（2克）中筋麪粉（180克）色拉油（5克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅糖小饅頭的做法步驟1、紅糖加溫水攪勻，待溶化備用。2、紅糖水與酵母，色拉油混合。3、將所有材料揉成光滑麪糰。4、將...

談起成都，很多人腦海中浮現的應該就是麻辣兔頭了。確實，麻辣兔頭吃起來又麻又辣，着實好吃，無論是當正餐還是零食都是不錯的選擇。那你知道成都哪裏的兔頭最正宗嗎？下面就由我來告訴你這個問題的答案吧。一、成都哪裏的兔頭...

食材明細主料牛奶（260克）低粉（500克）白糖（50克）調料酵母粉（5克）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅曲饅頭的做法步驟1、酵母粉與牛奶拌均勻，然後倒入低粉，揉成光滑的麪糰，放入不鏽鋼碗裏。2、蓋上溼布發酵至兩倍大哦！時間一個小...

“用高筋麪粉做饅頭，吃起來就是有頸”食材明細主料高筋麪粉（362克）黑芝麻（26顆）枸杞（26顆）輔料酵母（5克）水（170克）配料鹽（2克）紅糖（60克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小豬紅糖饅頭的做法步驟1、把所有材料過稱後放到麪包機桶裏2...

食材明細主料低筋麪粉（100克）玉米澱粉（200克）奶粉（95克）雞蛋（2個）輔料泡打粉（3克）糖粉（100克）玉米油（100克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）旺仔小饅頭的做法步驟1、所有材料稱好2、雞蛋打散3、篩入糖粉攪拌均勻4、再加入玉米油攪...

食材明細主料麪粉（195克）紅曲粉（5克）水（100克）油（2克）糖（10克）輔料酵母粉（2克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗小饅頭的做法步驟1、把原料混合和成光滑適當的麪糰，蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、把麪糰稍微搓長搓細，放入美遇料理機內...

“聰明機智的小紅帽，任憑大灰狼怎樣誘惑，都不會上當受騙，用小紅帽的故事來吸引小朋友們多吃飯。”食材明細主料普通麪粉（300克）酵母（4克）奶粉（15克）白糖（50克）溫水（165克）輔料紅曲粉（2克）可可粉（1勺（裝飾用））甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普...

幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小夥伴想自己嘗試一下，今天小編就來...