相關芝麻餐包的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把所有中種麪糰的原料用麪包機揉成麪糰，放在冰箱冷藏過夜2.第二天把主麪糰所有材料揉成麪糰，加進中種麪糰揉成擴展狀態（麪糰能拉出薄膜）我...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉：300輔料鹽：適量牛奶：適量油：適量糖：適量雞蛋：1個具體步驟1.篩入高筋麪粉2.加乾酵母，混合3.加入雞蛋4.加入牛奶，混合均勻5.加入白砂糖6.加入少許...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料酵頭：適量牛奶：26天然酵種：16黑麥粉：49主麪糰：適量高粉：243酵頭：所有芝麻：42鹽：5黃油：36糖：15輔料具體步驟1.酵頭：攪拌均勻，室溫發酵12小時至完全膨脹2.把所有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料水：110奶粉：10酵母：2.5g鹽：1高筋麪粉：250雞蛋：1個黃油：27白糖：25輔料白芝麻：適量具體步驟1.將水、雞蛋、白糖、鹽放進麪包桶裏；然後將麪粉、奶粉放進麪包桶...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：250雞蛋：1個酵母：5鹽：1水：110奶粉：10黃油：27白糖：25輔料白芝麻：適量具體步驟1.將水、雞蛋、白糖、鹽放進麪包桶裏；然後將麪粉、奶粉放進麪包桶裏，然...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：90白砂糖：90泡打粉：3酵母：4牛奶：20ml雞蛋：1個高筋麪粉：360輔料芝麻：適量雞蛋液：適量具體步驟1.軟化好的黃油2.除了蛋液和芝麻。全部材料都放在盤裏，粉...

“家裏總是屯了不少食材沒用，上次還有沒用完的芝麻粉，尋思着如何消滅它，剛好想到做麪包，就摻進麪粉了，做出的麪包格外香呢。黑芝麻有護膚美膚的功效與作用，黑芝麻可以使面板保持柔嫩、細緻和光滑。黑芝麻藥食兩用，具有“補肝...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：140高筋麪粉：360輔料鹽：3芝麻：20糖：50酵母：3雞蛋：1個具體步驟1.準備食材（開始本想做葡萄麪包的，到後面纔想還是做芝麻餐包）2.除黃油以外的食材加入面...

食材明細主料T65小麥粉（350g）T55小麥粉（100g）大米粉（50g）黃油（20g）精鹽（10g）白芝麻（10g）黑芝麻（10g）酵母粉（5g）淨水（100g（溶解酵母用））20度淨水（220g（揉麪用））輔料雞蛋（1個）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻餐包的做法步驟1、稱取各類小麥...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋粉：200牛奶：150ml雞蛋：1個輔料黃油：35鹽：2糖粉：20酵母：2具體步驟1.烤盤裏鋪上油紙，備用2.一個雞蛋，備用3.牛奶，備用4.將高粉過篩，入盆；再加入糖粉和少許...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：300牛奶：200輔料鹽：3白糖：30酵母：10雞蛋：1個芝麻：適量具體步驟1.把牛奶、鹽、白糖、高筋麪粉、酵母倒入麪包機啓動和麪團程序2.二次和麪後，添加...

食材明細主料麪粉（300克）輔料雞蛋（1個）酵母（3克）白糖（30克）黑芝麻（100克）牛奶（200毫升）精鹽（少許）大豆油（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻小餐包的做法步驟1、將雞蛋，白糖，精鹽，酵母，黑芝麻放入麪粉中。2、攪拌均勻，用溫牛...

“這次做麪包爲了圖省事，直接用的黑芝麻糊粉，由於加的量比較多，烤好的麪包黑黢黢的，賣相是差了點，不過口感不錯。”食材明細主料麪包粉（200g）奶粉（30g）核桃油（25g）綿白糖（40g）雞蛋（1個）黑芝麻粉（70g）輔料鹽（2g）酵母粉（4g）甜味（口味）烘焙（工藝）...

“製作黑芝麻包也不是很麻煩，發一盆面，蒸個饅頭的同時再來蒸一鍋黑芝麻包，做早餐做主食都很好吃，那怎麼樣才能蒸出白白胖胖的小樣子呢？這裏有一步可是萬萬不能省略的，否則你就一定蒸不成功，那到底是哪一步這麼重要呢？快來一起...

“一款很簡單的餐包，沒有餡料。我烤這個一般都是用來做漢堡包。”食材明細主料高粉（140克）鹽（1/4小勺）細砂糖（20克）蛋液（10克）奶粉（1小勺）水（82克）酵母（1小勺）黃油（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）白芝麻餐包的做法步驟1、取...

“紅豆有清心養神、健脾益腎、消腫、輕身的功效；芝麻有補血、潤腸、生津、通乳、養髮等功效，因而又被稱爲“永葆青春的營養源”。對於愛美女士來說這兩種東西應該經常食用，所以把它夾在麪包裏當做早餐還是不錯的食用方法...

“小巧玲瓏的小餐包，看着色澤金黃，特誘人，而且口感鬆軟，中間加上藍莓果醬味道更是一絕”食材明細主料高筋麪粉（250g）細砂糖（50g）黃油（20g）雞蛋（1個）牛奶（75g）酵母（4g）輔料白芝麻（適量）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝麻小餐包的做...

食材明細主料麪粉（200克）輔料酵母（適量）白糖（20克）精鹽（2克）雞蛋（1個）黑芝麻（20克）原味酸奶（150克）黃油（25克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻小餐包的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽，酸奶，雞蛋，放入麪粉中攪拌均勻，加入黑芝麻。2、...

“繼上次黑芝麻饅頭之後沒多久，我又做了這款黑芝麻麪包。最近聽了枯蝶寒蟬的建議，打算多吃點黑芝麻，並且每天吃幾個生核桃。我還逼着女兒和我一起吃生核桃，她自然是不答應，不過我以喂她喝生薑水來要挾她，她就乖乖就範啦。這...

食材明細主料高粉（160克）低粉（45克）牛奶（95克）黃油（20克）全蛋液（35克）白糖（35克）酵母粉（3克）鹽（2克）輔料白芝麻（適量）蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白芝麻餐包的做法步驟1、所有原料按先液體後粉類最後放酵母的順序依次放...

食材明細主料高筋麪粉（250g）輔料雞蛋（40g）黃油（25g）鹽（2g）細砂糖（40g）純牛奶（125g）乾酵母（3g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）芝麻小餐包的做法步驟1、備好所有材料。2、除黃油以外所有材料放入麪包機。3、啓動一個和麪程序十分鐘...

食材明細主料高筋麪粉（310克）安琪酵母（4克）鹽（2克）牛奶（170克）白糖（40克）黃油（20克）雞蛋（1個）輔料白芝麻（適量）雞蛋液（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻早餐包的做法步驟1、把高筋麪粉、鹽、牛奶、白糖、室溫軟化的黃油、雞蛋...

“把白水換成美樂葡萄汁，期望它能給麪包帶來些許漂亮的顏色。只是，它最終能呈現出什麼顏色，實在難以預料。天氣較涼，發酵遲緩。做麪包變成一件需要痛下決心且考驗耐性的事情。用這小餐包試驗酵母在低溫環境下成長鎖需要的...

“很基礎的一款奶香芝麻餐包，製作非常簡單，幾乎沒有整形，只需要滾圓即可。因爲配方中的所有液體只有雞蛋和純牛奶，所有奶香味比較濃郁，非常的好吃。”食材明細主料高粉（300克）細砂糖（50克）全蛋液（40克）純牛奶（175克）無鹽黃油（30克）輔...

食材明細主料麪包粉（260g）牛奶（110g）白糖（50g）植物油（20g）鹽（2g）麪包酵母（4g）雞蛋（1只）蛋液雞蛋（1只）牛奶（5g）植物油（5g）白糖（5g）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑芝麻餐包的做法步驟1、麪包原料放入麪包機裏。啓動麪糰功...