相關爆膳的餐飲知識

“鱔絲我家小朋友的最愛，爺爺也有一手劃膳絲的好本事”食材明細主料黃鱔（20條）輔料色拉油（5克）鹽（3克）醬油（3ml）味精（1克）胡椒（1克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）油爆膳絲的做法步驟1、活的黃鱔過水燙一下，開劃嘍2、先把肚子上...

“臘月食粥保暖養胃，眼瞅着就該過年了，臘月裏的最後一道粥，就以這八寶膳粥作結。說是膳粥，當然是皇帝吃的。據說，這是清朝宮廷風味，是滿漢全席中第2度宴席的一道粥品。不過，事到臨頭才發現木有核桃仁了，索性把松子仁當核桃仁...

“補氣養血，補脾和胃，養顏美容。”食材明細主料雞爪（適量）輔料紅棗（適量）桂圓（適量）黨蔘（適量）枸杞（適量）姜（適量）黃芪（適量）當歸（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藥膳鳳爪的做法步驟1、雞爪清理乾淨。2、放入鍋裏，加入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘爆炒膳魚是一道美味的家常菜，膳魚吃起來口感與其他魚不一樣，做法也不一樣，膳魚滑滑的，膳魚剛剛炒好就應該立馬吃，否則放久了涼了以後就會有一股腥味。當然...

食材明細主料豬筒骨（1根）輔料枸杞（適量）紅棗（適量）幹百合（適量）淮山（適量）蓮子（適量）薏仁（適量）紅豆（適量）配料姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藥膳湯煲的做法步驟1、原料圖12、原料圖23、鍋內燒熱水，把筒骨入熱水中焯掉...

食材明細主料生魚（三條(小的)）蟲草花（25克）黨蔘（4根）蓮子（30克）杞子（少許）桂圓肉（15粒）薑片（5片）輔料鹽（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藥膳魚湯的做法步驟1、藥善材:蟲草花,黨蔘,蓮子,杞子,桂圓肉,薑片(忘記拍這個了).把所有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃鱔：4條輔料蔥、姜、蒜：適量料酒：適量醬油：適量具體步驟1.黃鱔切段2.爆香姜蒜3.下鱔段翻炒4.爆到起白邊倒料酒5.加生老抽，加少量水，蓋鍋蓋燒會兒6.湯...

“冬天到了也補身體的時候，不論是大人還是小孩。不過個人覺得食補不如食補，我喜歡拿一些小藥材做進食物裏。這樣孩子也不會排斥它。大概很多媽媽都會在秋末冬季的時候燉一些黃芪給孩子們提高一下“抵抗力”就只是蒸個黃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘膳魚是很常見的水產品，營養價值比較高，但是有很重的腥味哦，所以膳魚的做法一般都比較偏辣，以便掩蓋自帶的腥味，今天我準備做的就是美味的爆炒膳魚，這道菜一...

“藥膳雞腳湯，補氣又活血，骨膠原滿滿的，經常喝點氣色紅潤，面板也美美噠”食材明細主料雞腳（6只）輔料當歸（3片）黨蔘（2條）紅芪（6片）紅棗（5顆）枸杞（適量）生薑（2片）食用鹽（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藥膳雞腳湯的做法步驟1、雞腳...

“寒冷的冬，最佳食補季，文火煲一鍋暖暖的藥膳雞湯，暖胃更暖心。烏雞，含有豐富的蛋白質、多種氨基酸和微量元素，還含有豐富的黑色素，入藥後能起到使人體內的紅血球和血色素增生的作用。經常食用烏雞，有提高生理機能、延緩衰老...

“禦寒美食--藥膳鳳爪，今天只有5至9度，來一碗熱辣辣的藥膳鳳爪，又滋補，又曖身。”食材明細主料雞腳（300）當歸（數片）枸杞（適量）黨蔘（適量）桂圓（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藥膳鳳爪的做法步驟1、準備所有材料，洗...

餐飲提問：膳梨堂加盟怎麼樣膳梨堂加盟多少錢靜312回答：膳梨堂主打的紫砂酥梨，採用上等徽北碭山梨，添加新疆灰棗、寧夏枸杞、通江銀耳等佳品，從養生的角度而言非常受廣大羣衆喜愛，所以選他做加盟店，我覺得很值得投資，加盟膳梨...

“廣東這裏的冬天餐館裏最火熱的就是吃藥膳煲，有雞煲，蛇煲……這個藥膳煲算是特色的廣東菜了。這個菜適合一邊燉着吃一邊打火鍋，先把雞肉吃完再取其湯汁把冬瓜、山藥、菜放下鍋裏吸收藥材的味道棒極了！今天煮了半隻雞我和...

“膳粥？沒錯，皇帝用餐稱用膳，皇帝吃的粥也就叫膳粥了。據說，這是清宮廷風味，爲滿漢全席中第三度宴席中的一道膳粥。原來皇上也這麼吃啊，一直還以爲就自己才這麼獨具一格。不過，皇帝可就沒有這麼現代化的電器了，只能守着鍋邊熬...

“我是四川人，但冷乎乎的冬天，還是最喜喝一碗廣州的粥，配一碟辣菜，廣州的粥很出名，以稠爲主調，可主食，可零食，可起粥底煲它物，亦能起粥底燙火鍋，好了，不多說，以下是我走訪了多方以及自身實踐的粥的方法，稍有改動，請不吝指正！”食材明...

食材明細主料雞（1000g）輔料大棗（適量）黨蔘（適量）黃芪（適量）當歸（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（2勺）雞精（1勺）小米椒（適量）蔥（適量）花椒油（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藥膳雞湯的做法步驟1、土雞肉是老家的，燉湯需要耗時比較久。已經洗...

“最近這種天氣真的有點兒讓人捉摸不透，這個雨就沒完沒了了要知道我有多麼的討厭下雨，反正每天起來看見太陽我的心情就會莫名的好打掃衛生的時候都會哼着小曲兒，所以最近我的食慾真心不怎麼樣很餓但是不想吃的感覺，今天早...

“說好的藥膳呢，好久都沒有發藥膳了，感覺成天忙忙碌碌是時候該犒勞自己一下啦~這個是一個食養湯仿，本來是熬出來喝湯的，但是我覺得湯湯水水的沒什麼意思，所以加了點高粱和大米，熬成了一鍋粥~熬得時候中藥味道很重，但是喝的時...

食材明細主料雞（1只）輔料西洋參（適量）當歸（2片）北芪（適量）玉竹（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）調料鹽焗粉（適量）鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藥膳蒸雞的做法步驟1、雞洗淨洗去血水瀝乾水，均勻的塗抹上鹽，靜置1小時。2...

“湯鮮，雞肉口感嫩滑。”食材明細主料清遠雞（半隻）輔料姜（少許）沙蔘（少許）玉竹（少許）紅棗（少許）枸杞子（少許）當歸（少許）黨蔘（少許）川芎（少許）白芍（少許）沙姜（少許）調料鹽（少許）米酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藥膳浸雞的做法步驟1、...

“黃瓜御膳是將黃瓜切出切口，放入牛肉，香菇，黃白蛋皮等菜碼兒做成的菜餚。因其口味酸甜，色澤鮮豔而容易開胃，曾經是主要的宮廷宴會菜餚。‘膳’有好的料理的意思，屬於蒸，燉的烹飪方法。這道菜以前是以南瓜或黃瓜，茄子，大棗，豆腐...

現在想要創業的人是越來越多，而餐飲市場就是一個很不錯的選擇項目。彩膳谷拌飯是一家很有市場影響的特色餐飲小吃，它憑藉多樣的產品和優質的服務得到了消費者們的喜愛，自然也贏得了當下的創業市場。那麼，彩膳谷拌飯是怎樣...

餐飲創業選什麼項目?很多投資者都對拌飯比較關注!這家彩膳谷拌飯加盟，費用不高，貨源穩定;而且運營模式成熟，0經驗也可以加盟;對於小微投資者來說就是創業者首選!彩膳谷拌飯加盟靠譜嗎?彩膳谷用實力說話!彩膳谷拌飯投資靈...

生活在這個快節奏的城市裏，似乎並沒有多餘的時間，弄些有利於身體健康的食品來補自己的身體。每天都像轉軸一樣過着日子，今天小編爲大家介紹藥膳雞。做法並不困難，藥膳雞是具有一定的營養價值以及食物的功效和作用，能夠在工...