相關【小青橘蜜】初冬獨染溫柔的餐飲知識

“【序】本在夏天就打算做冰橘茶的，結果東忙西忙的，又把這事兒給忘了，轉眼就入冬了，在做冰橘茶的話，顯得不太合適，對於一個家裏蜂蜜都堆積如山的我，給它換了種做法。於是買了海南小青橘的同時，也買了好看的玻璃瓶，喜歡玻璃瓶的...

“下午回來早了一點，冰箱還有一點餛燉皮，哈哈，給酸奶一個華麗轉身吧！來一款：酸奶蜜橘塔，口感有層次，滋味超微妙，隨意搭配，喜歡就好！”食材明細主料餛飩皮（適量）酸奶（適量）蜜橘（一個）輔料熟紅豆（適量）油（適量）奶香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“酸甜可口，飯後當甜點，飯前吃開胃”食材明細主料金錢橘（500g）輔料冰糖（1塊）白糖（2勺）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜餞金錢橘的做法步驟1、金錢橘用水洗乾淨2、放入鍋中，加水剛沒入金錢橘。稍微用大火煮一下，去去苦味。大...

“橘皮中含有的維生素C遠高於果肉。維生素C爲抗壞血酸，在體內起着抗氧化的作用，能降低膽固醇，預防血管破裂或滲血；維生素C、維生素P配合，可以增強對壞血病的治療效果。經常飲用橘皮茶，對患有動脈硬化或維生素C缺乏症者有益...

10-15度。砂糖橘放在冷庫儲存，溫度不宜低於10度，以免導致砂糖橘凍傷。砂糖橘又名十月桔、冰糖桔，色澤爲橙黃至橙紅色，果皮比較薄，容易剝離，口感細膩。砂糖橘的吃法多樣，可以直接吃，也可以用於製作砂糖橘糖水、蜜汁砂糖橘以及...

“前幾日看到專家推薦蜜漬橘皮，說是橘皮有補氣健脾、燥溼化痰的作用，而蜂蜜有滋陰潤喉的功效，所以兩者合用泡水的話，能夠治療燥邪咳嗽，對於陽後康復期的患者有一些咳嗽，咽喉部的幹癢，可以用橘皮泡蜂蜜水進行調理，或者取適量蜜...

7~10度。砂糖橘在儲存的時候可以採用冰箱冷藏儲存或者把沙糖橘放在乾燥密封容器中儲存，冰箱冷藏儲存法，首先要把沙糖橘用保鮮袋或者保鮮盒裝起來，然後再放進冰箱裏冷藏儲存，這樣沙糖橘能儲存7-10天不變質。放在乾燥密封的...

“看圖”食材明細主料橘子皮（適量）輔料白糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）橘皮蜜餞的做法步驟1、橘皮洗乾淨，倒入鍋中煮20分鐘.去除苦味2、撈出切成條3、再放入鍋中煮20分鐘，出鍋後用白糖摻一下，放涼就可以吃了...

“金橘估計很多人都不太接受這個味兒，吃一兩顆還行，多了就不行了所以會變着法子折騰，比如金橘醬，金橘蜜餞，吃起來口感更豐富不說，而且金橘的功效大家都很清楚開胃生津，消食醒酒，美容護膚還能增強機體抗寒能力，防止感冒，降低血脂...

“夏日必備，蜂蜜小青檸！”食材明細主料小青檸（適量）輔料蜂蜜（適量）調料鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜂蜜小青檸的做法步驟1、小青檸用鹽搓後，沖洗乾淨。2、蜂蜜準備就緒。3、瓶子開水鍋中蒸一下。4、小青檸擦乾水...

0-1.2度。砂糖橘分爲兩大類，包括碎皮類和條皮類，還可以細分爲茶山茶砂糖橘、梧州砂糖橘、德慶砂糖橘、南盛砂糖橘等衆多品種。碎皮類的砂糖橘，果皮會比較粗糙，質地比較脆，很容易剝碎，條皮類的砂糖橘外皮，比較容易剝食。砂糖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料金橘：500冰糖：300蜂蜜：200檸檬：半個輔料具體步驟1.把金橘放在淡鹽水中浸泡一個小時以上，然後清洗乾淨表皮。2.金橘對半切開，用小叉子逐個挖出籽。放入料理...

食材明細主料金橘（適量）輔料蜂蜜（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁金橘的做法步驟1、金橘放水中洗淨後，浸泡鹽水中十分鐘。2、取出後，在金橘上切花刀。3、稍稍壓扁。4、加白糖醃製一天。5、金橘放平底鍋...

食材明細主料雞脯肉（200克）蜜橘（100克）輔料蛋清（1個）水澱粉（適量）植物油（適量）配料鹽（適量）味精（適量）紹酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蜜橘雞丁的做法步驟1、雞脯肉切成丁，加鹽、蛋清、料酒、水澱粉攪勻待用；蜜橘去皮、核，也...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘蜜汁小橘子是一道味道十分甜膩的食物，吃起來很是獨特。一口咬下去，小橘子爆出了橘子汁，酸酸甜甜的。而加上了黑糖之後，感覺香氣更加濃郁。看着這個美味的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：180牛奶：110蜂蜜：10細砂糖：15鹽：2乾酵母：1/2小勺黃油：15輔料具體步驟1.高粉加入細砂糖、酵母、鹽（鹽要遠離酵母）2.35度左右的溫牛奶蜂蜜（奶粉調製...

食材明細主料雞蛋（2個）蜜橘（適量）低粉（25g）輔料玉米油（20g）酸奶（25g）白糖（20g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜橘蛋糕卷的做法步驟1、準備好所有食材。2、酸奶和玉米油混合。3、蛋黃放入酸奶糊中拌勻。4、篩入低粉。5、攪拌均...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料氣泡水：300ML小青橘：2-4個蜂蜜：30-50ml輔料具體步驟1.原料2.橘子切開3.製作橘子蜜：S1到蜂蜜，不喜歡很甜的可以放30ML,喜歡甜的放50ML4.製作橘子蜜：S2把...

食材明細主料砂糖橘（兩個）輔料白糖（適量）蜂蜜（一勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁砂糖橘的做法步驟1、準備好砂糖橘。2、去皮。3、鍋內放白糖。4、倒入和白糖等量的清水。5、熬製起泡泡。6、倒入砂糖橘。7、大火翻...

“黃澄通透，橘香濃郁的蜜橘，細膩的果肉中加入了含有蜜桔精油的果皮，不僅提升口感及香氣，更讓美味晉級！”食材明細主料蜜桔果肉（600g）檸檬汁（50g）冰糖（400g）輔料蜜桔果皮（60g）檸檬皮（5g）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜橘果醬的做...

“一早上就想吃到營養豐富，簡單方便的早餐，那一定是時蔬餅啦。包含了多重蔬菜的營養，少量油煎一煎，美味又健康。配上一杯溫暖的豆漿，豈不是美滋滋。”食材明細主料西蘭花（適量）麪粉（適量）生菜（適量）青椒（1個）洋蔥（1個）雞蛋（2個）輔料蔥（...

4-6度。砂糖橘放在冷庫儲存時，需要將冷庫溫度控制在4-6度，溼度控制在85-90%。砂糖橘使用冷庫儲存時，需要注意通風換氣，這樣可以排除冷庫中過多的二氧化碳等其它物質。砂糖橘放在冷庫存放，儲存得當，可以最多儲存2-3個月左右...

“蛋白嫩嫩的，蛋黃未全熟，有焦糖色的即視感，稠稠的、非固態的、柔軟的、晶瑩剔透的，看着有食慾，放到嘴裏有奶油口感，有淺淺的鹹味，一咬就動心。”食材明細主料可生食雞蛋（4個）輔料輕鹽醬油（半勺）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

1、剝了橘子皮直接吃，這種方法比較簡單，但要注意，有的橘子又苦又澀。2、榨成汁做飲料喝。先把小青桔用鹽水搓洗乾淨，然後晾乾，切成塊，放進機器裏榨成汁，然後在橘子汁裏面放一些冰糖做成橘子飲料。特別注意的是用的鹽水不要太...

食材明細主料橘子（適量）輔料蜂蜜（適量）涼白開溫水（適量）甜香（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜂蜜橘子汁的做法步驟1、成品圖。2、橘子適量去皮！3、全部切好。4、倒入容器裏。5、加入適量涼白開溫水。6、瞬間破碎，倒入容器裏，加入...