相關乾菜扣肉餅怎麼做好吃的餐飲知識

食材明細主料乾菜扣肉（200克）麪粉（400克）輔料酵母（10克）蔥花（10克）食用油（20克）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）乾菜扣肉餅的做法步驟1、用手捏成一個個2、將乾菜扣肉餡料和蔥包起來3、麪粉加上酵母用溫水和麪4、加入大半碗水...

“紹興文化底蘊濃厚，幾千年歷史沉澱下許多獨特的文化寶藏。烏乾菜，烏氈帽，烏篷船被稱作紹興的“三烏文化”。它是極富紹興地方特色的產物。烏乾菜也就是我們常說的梅乾菜，他們把‘梅乾菜扣肉’叫做‘烏乾菜燜肉’，也是周恩...

食材明細主料後腿肉（適量）梅乾菜（適量）麪粉（適量）輔料鹽（少許）糖（少許）雞精（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅乾菜扣肉餅的做法步驟1、將肉切成小丁（我是絞肉機絞的）加入鹽雞精醬油蠔油拌勻醃製兩小時入味。2、將面...

“吃肉的朋友有口福了哦！乾菜蒸扣肉是一道肥而不膩的下飯菜，吃貨們都來試試吧！”食材明細主料豬肉（500克）乾菜（200克）蔥（適量）生薑（少許）豆豉（少許）蒜子（少許）輔料鹽（適量）醬油（適量）香油（少許）辣椒粉（少許）料酒（少許）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時...

“梅乾菜炒扣肉是最美味的菜，都是很喜歡吃的！”食材明細主料梅乾菜（一包半）扣肉（三塊）輔料辣椒粉（勺）孜然粉（勺）調料鹽（勺）十三香（勺）雞精（勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜炒扣肉的做法步驟1、準備好扣肉放入鍋裏炒，放入鹽...

“扣肉是臨時想要做的，所以比較小條，不夠大氣。家裏沒有梅菜，用菜乾代替了，雖然沒達到梅菜扣肉的水平，不過這道菜還是很下飯的，徹底光盤💿。”食材明細主料扣肉（300g）菜乾（35g）輔料檸檬（幾片）姜（適量）蒜頭（適量）蔥花（適量）生粉（適量）蠔油（...

“對於安寶來說秋季最盼望的就是學校組織的秋遊了，不僅可以玩得開心，還能吃得開懷。各種零食平時我不允許他吃的都會給他帶一點，至於擔負填飽肚子主要任務的主食，我一般都自己做，除了會做些壽司、蛋糕、麪包等，也會做一些小...

“女兒吵着還要吃我做的餅乾，說媽媽做的好吃。我於是一晚上做了2種餅乾，其中之一就是釦子餅乾。不要說，還真的很像釦子呢。”食材明細主料低筋麪粉（310克）輔料含鹽黃油（150克）雞蛋（1個）配料棉糖（120克）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）...

“雖然勞工信誓旦旦的向我保證，週日肯定會幫忙一起下廚，但是我覺得可信度還是底了點，爲了避免那天累到自己，所以提前一天把能準備的食材都準備起來。黴乾菜扣肉就是一道越蒸越入味的菜餚，提前燒好，到時候拿出來熱下就ok了。...

“燒了一大碗油亮噴香的黴乾菜燒肉，肥瘦相間的五花肉，配上鹹香油潤的黴乾菜，再吃上一口東北大米飯，真是人生一大快事啊！”食材明細主料五花肉（450克）黴乾菜（100克）輔料八角（2個）薑片（4塊）黃冰糖（若干）老抽（2勺）蔥結（1根）生抽（2勺）鹽（少許）鹹...

好吃。梅乾菜扣肉是江西傳統特色名菜，製作的主要食材爲梅乾菜、帶皮五花肉、生薑、香蔥、八角、香葉等，成品後肥而不膩，外酥裏嫩，口味鹹鮮。黃山燒餅別名蟹殼黃燒餅、黃印燒餅，是安徽省黃山市特色美食，製作的主要食材爲麪粉...

“上次看到美食天下有朋友做梅乾菜燒餅，一下子勾起了我想吃梅乾菜的癮。好久沒吃梅乾菜了，想到以前外婆做的梅乾菜扣肉，總是會令我多吃半碗飯，那個味道真的是棒。家裏正好還有一包梅乾菜，於是就買了五花肉回來燒梅乾菜扣肉...

食材明細主料筍乾梅乾菜（500g）五花肉（500g）輔料蒜（適量）白糖（適量）油（適量）雞精（適量）生薑（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅乾菜扣肉的做法步驟1、五花肉洗淨。2、切塊。3、沖洗乾淨後瀝乾水份。4、生薑大蒜籽切片。5、吉...

“扣肉是一道用豬肉製成的，常見的中國菜餚。扣肉的“扣”是指當肉蒸或燉至熟透後，倒蓋於碗盤中的過程。扣肉主要分爲芋頭扣肉及梅菜扣肉。”食材明細主料帶皮五花肉（適量）輔料幹空心菜（適量）紅辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）配料花生...

食材明細主料五花肉（適量）筍乾（適量）梅乾菜（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）蔥（適量）姜（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅菜筍乾扣肉的做法步驟1、原料2、梅菜用水泡發30分鐘洗淨待用3、五...

“話說這梅乾菜扣肉全國各地都有，不過福建菜裏面還是以客家菜爲主，所以這道菜也應該算是福建菜咯！這道菜鹹香爽口，肥而不膩咯！”食材明細主料後腿肉（350g）梅乾菜（200g）醬油（30ml）料酒（20ml）蜂蜜（5ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...

“老家捎來新鮮的菜乾，怎能不吃菜乾扣肉”食材明細主料菜乾（適量）五花肉（適量）輔料薑片（適量）配料桂林腐乳（適量）生抽（適量）糖（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜乾扣肉的做法步驟1、五花肉放到鍋裏用清水煮半小...

食材明細主料五花肉（適量）輔料梅菜乾（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）梅菜乾扣肉的做法步驟1、五花肉➕姜➕蔥➕料酒蒸30分鐘梅菜乾熱水泡，薑末。2、肉條油裏煎一下一會就好，肉條➕老抽➕薑末➕豆豉沒有就老乾媽起鍋...

食材明細主料梅乾菜（適量）五花肉（適量）輔料蒜末（適量）調料花生油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜扣肉的做法步驟1、適量梅乾菜備用。2、梅乾菜清水先泡發。3、五花肉洗淨改一下刀。4、鍋...

“這道菜是我的素菜系列的梅乾菜扣肉。嘿嘿，少油而且是蒸食。非常好吃的一道菜哦~豆腐是很好的營養品哦，富含大豆纖維、脂肪、碳水化合物、蛋白質啊。藕富含各種微量元素和粗纖維，有助於減肥哦~本菜品絕對原創，如有雷同，純...

“酥香辣脆，好吃到爆哦”食材明細主料梅乾菜（適量）五花肉（適量）辣椒（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜扣肉餅的做法步驟1、用泡打粉活好麪糰醒十五分鐘左右。2、五花肉切...

“我家先生八十多歲的外婆親手曬制的菜乾，客家人曬的菜乾還是非常不錯，色澤與香氣十足，絕對是與市場買來的菜乾無法可比的。用來做扣肉，那味道真真沒法說，每次做這道菜，家裏的每個人米飯都要多吃兩碗！”食材明細主料農家菜乾...

食材明細主料五花肉（適量）鹹乾菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）米酒（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）十三香（適量）小米辣（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）鹹乾菜扣肉的做法步驟1、五花肉清理乾淨去掉雜毛。2、鍋中...

是。梅乾菜扣肉餅是以麪粉、五花肉、梅乾菜爲主要材料，添加蝦皮、酵母、食用鹽、白糖、料酒等食材製作而成的美食。製作梅乾菜扣肉餅發麪的時候需要添加適量酵母水和白糖和麪，麪糰發酵的效果會更好。做好的梅乾菜扣肉餅...

“來到廣東，經常吃到本地人做的---鹹菜乾蒸扣肉，於是自己也在一旁偷師，全過程雖然偶沒有動手，單頁牢記於心自己動手做的--梅乾菜扣肉，自己也動手試着做了幾次，味道還是不錯的！”食材明細主料五花肉（500克）鹹菜乾（一把）輔料紅糖（適...