相關奇百趣的餐飲知識

包糉子配料有哪些?關於糉子的奇聞趣事

包糉子配料有哪些?關於糉子的奇聞趣事

糉子,又叫糉籺、角黍、筒糉。用糉葉包裹糯米及配料蒸制而成,。糉子最早出現時在春秋時期,初期是用以祭拜祖輩和仙人。到了晉代,糉子改爲端午慶食物。亦傳唱甚遠。日本、越南以及炎黃子孫聚居的新加坡、馬來西亞、緬甸等地...

6寸奶油蛋糕,奇趣聖誕樂圖解

6寸奶油蛋糕,奇趣聖誕樂圖解

hello,大家好,最近閒來無事,就試着做了一個富有聖誕氣息的蛋糕,這個蛋糕步驟簡單,非常適合新手試做哦,想想這香甜的奶油,軟香的蛋糕胚,是不是很誘人呢,你還在等什麼,趕緊來做做看吧!!相信不會讓你失望的!主料低筋麪粉:45g水果:若干輔...

充滿童趣的曲奇餅乾-彩色扣扣糖曲奇怎麼做簡單又好吃

充滿童趣的曲奇餅乾-彩色扣扣糖曲奇怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:150g黃油:115g糖粉:70g雞蛋:40g奶粉:10g輔料彩色硬糖:35粒左右具體步驟1.將過篩的糖粉加入軟化的黃油中,攪拌均勻;2.將雞蛋液分次加入到步驟1的混合...

百奇棒的做法 百奇棒的做法-德普烘焙實驗室 百奇棒怎麼做

百奇棒的做法 百奇棒的做法-德普烘焙實驗室 百奇棒怎麼做

“百奇棒做法簡單又好吃”食材明細主料黃油(70g)低筋麪粉(115g)奶粉(10g)雞蛋(15g)糖粉(15g)輔料香草精(適量)黑巧克力(100g)淡奶油(100g)乾果碎(少許)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)百奇棒的做法步驟1、黃油切小塊軟化,備用2、將糖粉...

千奇百味酥皮蛋撻的做法 千奇百味酥皮蛋撻怎麼做

千奇百味酥皮蛋撻的做法 千奇百味酥皮蛋撻怎麼做

“今年過年我準備開個酥皮點心開會,所以味道上腦洞大開,各種味道來一個,不吃到嘴裏你根本不知道吃的是什麼!”食材明細主料千層酥皮(適量)雞蛋(適量)淡奶油(適量)輔料藍莓巧克力(適量)玉米粒(適量)鹹蛋黃(適量)芝士(適量)葡萄乾(適量)原味...

聖誕趣味曲奇的做法 聖誕趣味曲奇怎麼做

聖誕趣味曲奇的做法 聖誕趣味曲奇怎麼做

“可可愛愛的聖誕曲奇,做起來非常方便,週末朋友聚會小朋友最愛的小零食,喜歡的朋友可以做一些備着,或者和孩子們一起享受烘焙的樂趣。”食材明細主料黃油(100g)糖粉(40g)全蛋液(35g)低筋麪粉(110g)可可粉(3g)抹茶粉(5g)甜味(口味)烤(工藝...

巧克力百奇棒的做法 巧克力百奇棒怎麼做

巧克力百奇棒的做法 巧克力百奇棒怎麼做

“最近入手了一臺蘇泊爾升降盤煎烤機,外形和普通的電餅鐺沒有太大的區別,設計特別值得稱讚的是上下烤盤的高度可以調節。最低15毫米,最高可以調至35毫米。這樣做各種中式麪點的時候,就不會壓得扁扁的,可以變換出各種造型來...

新奇蘑菇童趣餅乾怎麼做簡單又好吃

新奇蘑菇童趣餅乾怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蘑菇童趣餅乾,也許大家看名字就知道這個餅乾充滿了童年樂趣了吧。不過一開始我做的時候其實也就是抱着試一下的心態,做出來成品後我自己都被自己驚呆了...

夾心巧克力趣多多曲奇餅乾的做法 夾心巧克力趣多多曲奇餅乾怎麼做

夾心巧克力趣多多曲奇餅乾的做法 夾心巧克力趣多多曲奇餅乾怎麼做

食材明細主料低筋粉(200g)黃油(180g)玉米澱粉(50g)可可粉(10g)全蛋液(50g)輔料巧克力(適量)巧克力豆(適量)調料糖粉(60g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)夾心巧克力趣多多曲奇餅乾的做法步驟1、將180克黃油軟化攪拌均勻,過篩加入200...

奇趣豆腐怎麼做簡單又好吃

奇趣豆腐怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:3塊豬肉餡:適量青豆:少許輔料具體步驟1.把豆腐切塊狀,不用煎得很仔細,下一小勺生抽。稍微煎一下就可以了2.把鍋熱好,下豬肉,再下一點蒜蓉,青豆(用熱水抄...

奇趣小番茄土豆湯怎麼做簡單又好吃

奇趣小番茄土豆湯怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘奇趣小番茄土豆湯,乍一聽好像是一道很奇怪的湯,其實不然。只要試過了,你就會陷在它酸酸甜甜的口味裏不能自拔。番茄雞蛋湯我們見多了,都已經有點提不起興...

可愛奇趣-DIY仿真金瓜怎麼做簡單又好吃

可愛奇趣-DIY仿真金瓜怎麼做簡單又好吃

準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:300糯米:350麪粉:500輔料豆沙:400糖:25枸杞/葡萄乾:幾個具體步驟1.南瓜蒸熟或者用微波爐蒸熟,切記南瓜熱熟後,去除裏面的水份。然後捻成南瓜蓉;2.在南...

美式趣多多軟曲奇的做法 美式趣多多軟曲奇怎麼做

美式趣多多軟曲奇的做法 美式趣多多軟曲奇怎麼做

“經典的美式巧克力豆軟曲奇,和普通硬脆類的餅乾口感不同,直接吃的話,綿軟酥鬆,也可以在牛奶中蘸一下,讓奶香浸潤在疏鬆的孔洞裏,和巧克力的焦香一起在舌尖融化,特別美味。做法也不難,接下來一起看看吧。”食材明細主料中筋粉...

趣多多曲奇餅乾的做法 趣多多曲奇餅乾怎麼做

趣多多曲奇餅乾的做法 趣多多曲奇餅乾怎麼做

“自19世紀初巧克力豆曲奇在美國出現,隨後便迅速成爲最流行的曲奇。趣多多曲奇自1963年第一批產品在美國問世以來,一直是世界最暢銷的巧克力曲奇。趣多多產品的獨特性在於完美融合了真正好曲奇和香濃巧克力豆。趣多多!不...

趣多多巧克力曲奇餅乾的做法 趣多多巧克力曲奇餅乾怎麼做

趣多多巧克力曲奇餅乾的做法 趣多多巧克力曲奇餅乾怎麼做

“超市裏的趣多多餅乾雖然好吃,但一看配料表,呈現是代可可脂和氫化植物油,爲了健康,還是自己動手做吧”食材明細主料低筋麪粉(220克)耐克巧克力豆(140克)輔料無鹽黃油(110克)糖粉(80克(根據自家喜好增減甜度))雞蛋(1個)香草精(適量)小蘇...

奇趣牛排歡樂西餐廳加盟優勢

奇趣牛排歡樂西餐廳加盟優勢

奇趣牛排歡樂西餐廳深受消費者的喜愛,其市場也很有前景,現在街上大大小小的牛排店琳琅滿目,各具特色,奇趣牛排在西餐行業裏邊也口碑很好,有着很好的消費市場,其創業,總部會有相關的加盟支援和幫助,是一個很好的投資創業項目,那...

百香果曲奇的做法 百香果曲奇怎麼做

百香果曲奇的做法 百香果曲奇怎麼做

“百香果的味道陣陣撲鼻而來”食材明細主料低粉(180g)糖粉(65g)輔料黃油(65g)百香果汁(一個)雞蛋(一個)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百香果曲奇的做法步驟1、黃油提前軟化2、加入糖粉3、打發到顏色發白輕盈狀4、蛋液分次加...

糯米奇趣蛋的做法 糯米奇趣蛋怎麼做

糯米奇趣蛋的做法 糯米奇趣蛋怎麼做

“糯米是傳統的主食之一,在生活中佔據着重要地位,因此各種節日多爲糯米做成的各種食品。對食物的追求高了,形態也不斷升級,糯米搭配顏色鮮豔的營養蔬菜,塑造成雞蛋的形狀,這樣不但儲存了原本的軟糯,還增加Q彈;好吃好玩,一款萌...