相關豆瓣醬的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆瓣醬龍利魚,一款簡單美味的海鮮餐，簡單易做，龍利魚是一種溫大洋近海底層的美味海鮮，最大的特點就是沒有骨頭，方便食用，而且肉質爽滑鮮美，好吃不膩，易於消...

食材明細主料雞蛋（1個）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣醬蒸蛋的做法步驟1、雞蛋一個打入碗中2、打散，加入等量白開水3、用勺子撇去泡沫，這個不放豆瓣醬做普通蒸蛋的話，這一步也是保證蒸蛋細膩的關...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘肉末和豆瓣醬的組合您可能聽過，但肉末西瓜豆瓣醬的組合，您可能從沒嘗試過。特色肉末西瓜豆瓣醬，是以肉末和西瓜醬爲主要原材料製作而成。所謂西瓜醬，就是...

食材明細主料魚片（適量）蔥花（適量）輔料豆瓣醬（一勺）調料鹽（少許）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆瓣醬魚片的做法步驟1、豆瓣醬準備一些，蔥花切斷備用。2、魚片準備一袋。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，炒蔥花豆瓣醬。4、加...

“喜歡吃嫩豆腐，而且特別懷念小時候自家釀的醬，用來拌豆腐最合適了，後來無意中買到欣和豆瓣醬，有兒時的感覺”食材明細主料豆腐（1塊）輔料火腿腸（半根）配料欣和豆瓣醬（適量）小蔥（1根）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬豆腐的...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道美味的豆瓣醬炒年糕吃起來還是很不錯的，因爲非常的q彈脆，而且再加上一點點豆乾的味道，會讓整套實物的項目也更加的濃郁，而且吃起來也更加的香辣，還是很...

“無肉不歡的孩子可以試試...”食材明細主料嫩姜（500克）豆瓣醬（250ml）肉（350克）輔料蝦皮（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）嫩姜豆瓣醬的做法步驟1、準備好材料，蝦皮、嫩姜、肉、豆瓣醬2、嫩姜切成薄薄的片！3、油熱後放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘孩子向我投訴天天都是青菜炒瘦肉，都吃膩了。孩子不肯吃肉有什麼辦法，於是想出這一道：豆瓣醬炒瘦肉，未出鍋就聞着香，孩子馬上就喊着要吃肉了。晚上吃飯的時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘從小就喜歡吃魚的我，吃過很多種類的魚，今天就說說很常見的小魚，那麼它怎麼吃纔好吃呢？我喜歡的是豆瓣醬小魚，這個是在朋友家吃到的，後來就去學着做，第一次做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚是我們經常吃的食物，魚肉含有非常豐富的蛋白質及其他營養元素。魚的做法很多，在我們家最常吃的魚就是煎魚和蒸魚。煎魚的話我們這邊有一種獨特的豆瓣...

食材明細主料毛豆（適量）茶幹（適量）輔料蠶豆醬（適量）油（適量）鹽（適量）豆粉（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）毛豆瓣醬的做法步驟1、毛豆放鍋裏，放適量清水把毛豆燒八成熟2、茶幹切成丁3、燒至八成熟時還有少許水，放油和鹽改小...

“豆瓣醬金針菇-微辣、鮮嫩、好味！”食材明細主料金針菇（400克）生薑（2片）蒜蓉（小許）輔料豆瓣醬（適量）花生油（小許）食鹽（小許）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬金針菇的做法步驟1、準備食材：金針菇400克、生薑二片、豆瓣醬適...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：300輔料砂糖：適量料酒：適量生抽：適量油：適量鹽：適量豆豉：適量蔥花：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.帶魚洗乾淨，剪成小段2.加料酒、鹽醃製一會3.起油鍋，放入...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小時候長輩們都會告訴我們說多吃點魚，可以變機靈、聰明，考試什麼都會。直到長大了才知道魚體內的營養元素豐富，由此可見長輩們的良苦用心。在這裏推薦豆...

“進入美食天下已有半年，這半年在這裏學會了不少東西，一直都想和大師們一樣發表自己的作品，這紅油豆瓣是我家炒菜常用的調味品，製作方法簡單，材料常見，這是我伯父母從四川來我家玩時學的（他們在我家炒了一星期的菜，每天我都是...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅辣椒：500輔料薑蓉：適量冰糖：適量花椒粉：適量甜麪醬：適量白酒：適量芝麻：適量豆瓣：適量豆豉：適量油：適量鹽：適量辣椒粉：適量具體步驟1.紅椒切碎2.豆豉切碎3....

食材明細主料熟黃豆（適量）輔料姜（適量）泡椒（適量）盤菜（適量）配料十三香（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）白酒（適量）油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制豆瓣醬的做法步驟1、煮熟的黃豆適量2、放入鍋內搗碎3、薑切片，泡辣椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美好的週末來啦，我早早起來去菜市場物色好菜。我發現了非常棒的排骨。二話不說買了一斤。我要做成我從小就喜歡吃的豆瓣醬蒸排骨。媽媽說排骨樸實的外...

“我的爸爸因爲是北方人，曾經是一點辣味都不能沾。可是偏偏他來到了南方，還邂逅了無辣不歡的南方妹子。媽媽喜歡做各種泡菜、醬菜、家常菜，可是其特點是全部都會有辣椒。這南北差異真需要好一會兒磨合，最開始的家庭戰爭就...

“魚香肉絲這一道過國民菜，夾雜着披薩草的香味，加上馬蘇裏拉的香醇。好吃的連盤子都不讓人放過。”食材明細主料煮肉（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）黑木耳（適量）澱粉（適量）馬蘇裏拉（適量）披薩底餅（9寸）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘說起蔬菜相比是大家的最愛的，還記得小時候不愛吃蔬菜就只吃肉類食物，家長就說不說蔬菜以後長不高了，可見，蔬菜的營養價值是很高的，今天給大家介紹的這款蔬...

食材明細主料茄子（500g）輔料蔥蒜（適量）調料鹽（適量）豆瓣醬（適量）生抽（適量）料酒（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆瓣醬燜茄子的做法步驟1、茄子切成塊，再切成條，放入清水中浸泡十分鐘，泡出黃水，再瀝乾。2、蔥蒜洗切好。3、鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘結束一天的工作後，回到家中只想簡簡單單地吃頓飯。開啟冰箱發現許久未去購物只剩下幾個雞蛋了，那就索性來個炒雞蛋吧。可是單單只是炒雞蛋實在太簡陋了...

“豆瓣醬的香味+茼蒿特有的味道，素菜也下飯哦！越是節日這樣的菜越受歡迎。”食材明細主料茼蒿（1把）豆瓣醬（1大匙）輔料蔥（適量）大蒜（適量）姜（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手菜之豆瓣醬炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨，儘量...

食材明細主料豆角（適量）胡蘿蔔（幾片）大蒜（幾個）輔料豆瓣醬（半勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣醬燜豆角的做法步驟1、準備，豆角，胡蘿蔔，大蒜。2、油鍋起火燒至六成熟，倒入大蒜煸炒均勻。3...