相關烤鴨雪菜麪條怎麼做的餐飲知識

“每次上外面吃烤鴨，我都會把鴨架帶回家，做成各式各樣的湯來吃。”食材明細主料烤鴨架（適量）輔料猴頭菇（適量）包心菜葉（適量）雪菜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤鴨雪菜麪條的做法步驟1、鴨架2、猴頭菇，洗...

“雪菜+蘑菇+冬筍+肉絲+荷包蛋——完美的組合。婆婆醃製的雪菜，清爽可口，我的最愛，搭配各種食材，味道是超級棒棒噠，給婆婆點個贊~寧波食材，桐鄉燒法，完美搭配，味道木佬佬好！！！”食材明細主料雪菜（適量）蘑菇（3-4朵）冬筍（半顆）肉絲（適量）輔...

“我花魚兒的一天從一碗鴨蛋雪菜刀削麪開始吃起。o(∩_∩)o哈哈。”食材明細主料刀削麪（85克）雪菜（40克（袋裝））鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋雪菜刀削麪的做法步驟1、食材：刀削麪、袋裝雪...

“蒸饅頭剩了發麪，包包子吃。媽媽說吃個新鮮的餡兒，我就列舉了大學時候食堂的包子有哪些：榨菜肉絲柳葉包，香菇肉丁包，土豆牛肉丁包，三丁包，肉包，雪菜肉包，豆沙南瓜包，芹菜肉包，辣豆腐包。。。最愛榨菜肉和香菇肉的。正好還有我從...

“鴨血裏擁有豐富的蛋白質，對於人體來講，有很好的吸收作用，而且紅細胞含量非常高，適用於一些缺血性的女性食用。高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食；平素脾陽不振，寒溼瀉痢之人忌食。”食材明細主料麪條（90克）鴨血...

“最近愛上炒麪了，不吃還不習慣，今天來碗烤鴨肉的炒麪，味道香噴噴的。”食材明細主料麪條（兩個人的量）大白菜（適量）鴨肉（適量）辣椒（一根）蓮藕（一個）輔料玉米油（適量）鹽（2克）辣椒醬（適量）生抽（2克）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨肉蓮藕...

“鴨蛋和雞蛋一樣地富有營養，也是有護膚、美膚作用的食品。中醫藥學認爲，鴨蛋味甘，性涼，有滋陰、清肺、豐肌、澤膚等作用。但雞蛋是發物我是不能吃滴，改用鴨蛋來做炒飯嘍。。。”食材明細主料剩米飯（200克）袋裝雪菜（90克）鴨蛋（1...

食材明細主料鴨腿（2個）菠菜（適量）麪條（一個人量）輔料鹽（一勺）生抽（一勺）香油（一勺）胡椒粉（一勺）醋（幾滴）苦味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠菜鴨腿拌麪條的做法步驟1、麪條入鍋煎至七成熟撈出待用。普通麪條都可以。2、撈出放入盤裏，...

“冬至餃子夏至面。夏至吃麪，一日短一線。宜清淡爲主，今天夏至又剛好父親節，烤了鴨胸肉，做一碗麪給當家，祝天下父親節日快樂!”食材明細主料麪條（約60克1人份）鴨胸肉（1小塊）輔料酸菜（少許）香菜（1棵）調料生抽（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）油...

“煎炸茄子維生素損失量可達50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。這道菜用蒸的方法，葷素搭配還可口，是一道創意菜。”食材明細主料長茄子（兩條）雪菜（一根）肉（二兩）辣椒（兩小根）輔料蔥（適量）生抽（適量）澱粉（適量）姜（適量）鹹鮮（...

“今天來一份鴨肉煮麪條，不浪費食材，利用剩餘鴨肉做的一份超級好吃不上火又美味的鴨肉面。配了冬天的白菜味道很好，不用一滴油哦！美味，喜歡的大家一起操作吧！”食材明細主料麪條（兩人份）白菜（幾片）剩餘鴨肉（適量）輔料鹽（2克）微辣（口...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料米粉：100公克烤鴨胸肉：100公克雪裏紅：40公克豆芽：40公克韭黃：30公克薑末：1匙高湯：200CC蠔油：1大匙鹽：1/3小匙雞精粉：1小匙糖：1小匙胡椒粉：少許輔料具體步驟1.米粉...

食材明細主料麪條（100克）魷魚（200克）雪菜（80克）輔料竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜魷魚湯麪的做法步驟1、食材：麪條、魷魚（已洗淨切開焯水）、雪菜（已清洗切碎）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雪菜翻炒翻炒。3...

食材明細主料年糕（200克）袋裝雪菜（45克）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜鴨蛋煮年糕的做法步驟1、食材：年糕（已切開）、袋裝雪菜、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊...

食材明細主料幹蝦（適量）烤鴨（適量）切面（適量）輔料金針菇（適量）捲心菜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）姜（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹蝦烤鴨面的做法步驟1、看看原料吧2、幹蝦用熱水泡一泡，金針...

食材明細主料鴨蛋（兩個）雪菜（四兩）輔料料酒（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜炒鴨蛋的做法步驟1、將鴨蛋打入碗中，加點料酒2、打成鴨蛋蛋液。3、將雪菜清洗一下，撈出。4、擠幹水分，切碎。5、燒鍋倒油燒熱，下...

食材明細主料茭白（175克）鴨血（360克）雪菜（80克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜茭白煮鴨血的做法步驟1、食材：茭白、鴨血、雪菜（已清洗切碎）2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將鴨...

“我的簡單午餐。。。”食材明細主料麪條（105克）淡菜肉（55克）雪菜（50克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜淡菜湯麪的做法步驟1、食材：麪條、淡菜肉、雪菜（已清洗切碎）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雪菜翻...

“夏日美食，冰涼爽口，簡單美味！”食材明細主料麪條（適量）輔料鴨蛋（適量）黃瓜（適量）調料蒜（適量）鹽（適量）芝麻醬（適量）醋（適量）香油（適量）涼白開（適量清水）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴨蛋蒜麪條的做法步驟1、黃瓜洗淨切絲。2、鴨蛋炒...

食材明細主料雪菜（適量）鴨腸（半斤）輔料姜（適量）蒜頭（適量）乾紅辣椒（適量）配料白酒（適量）香醋（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜炒鴨腸的做法步驟1、鴨腸是外面買的半成品，買回來解凍後用醋搓洗，去異...

“自己做的土司，還剩一些，就做了土司麪包條。”食材明細主料土司（適量）輔料橄欖油（適量）砂糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤麪包條的做法步驟1、土司切片。2、切條。3、擺放在烤盤上。4、刷上橄欖油。5、撒砂糖。6...

食材明細主料雪菜（200克）鴨腸（400克）輔料雞精（2匙）生抽（1勺）蠔油（1勺）糖（1勺）鹽（1匙）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜炒鴨腸的做法步驟1、鴨腸洗淨切段備用2、雪菜是買的成包的3、起鍋倒入少許油燒熱放入蔥薑蒜爆一下然後放入...

“今天做了這道菜是雪菜茭白炒鴨蛋，味道鮮美，簡單好吃的家常菜！而且鴨蛋很有營養，鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極爲豐富，能預防貧血，促進骨骼發育。”食材明細主料鴨蛋（3只）雪菜（110克）茭白...

“關於黃魚：大小黃魚都可以，大黃魚取肉比較方便一些。關於麪條：純魚肉面比較軟，可以加入喜歡的澱粉增加口感。”食材明細主料黃魚（1kg）輔料魚片（50-80g）料酒（15g）澱粉（1大勺）鹽（1小撮）雪菜（按個人喜好添加）魚麪條魚糜（適量）蛋清（1個）鹽（1小...

“午餐來一道家常煮麪。鴨是爲餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多爲水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢...