相關美味小零食【魚米花】的餐飲知識

“大家吃過雞米花，魚米花沒吃過吧！做魚糕剩下一片魚，想切成塊醃了做餈粑魚吃，後來想到炸魚也很好吃，魚塊切大了，就有魚刺，小孩子不愛吃，最後把魚肉切成小塊，放胡椒粉，黃酒，鹽，薑絲醃好，最後裹了紅薯澱粉，蘸了雞蛋液，裹上面包糠，油鍋裏...

食材明細主料花生米（150克）輔料麪粉（150克）澱粉（20克）蘇打粉（1/2茶匙）配料白糖（140克）水（100克）辣椒麪（25克）五香粉（1/3茶匙）鹽（1/3茶匙）植物油（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生米小零食的做法步驟1、花生米用微波爐打熟，大約3-...

“前段時間在網上買了點做爆米花的玉米一直放着沒做，今天正好有空，那就做個追劇必備的簡單快手小零食～原味爆米花”食材明細主料玉米粒（60g）植物油（28g）輔料白砂糖（可加了不加）原味（口味）未知（難度）原味爆米花的做法步驟1、所有材...

“自己爆的，奶香味，香香的，超級好吃，也不像外面買來的吃到最後嘴裏澀澀的。就連LG從來不吃的，也跟我搶的歡。”食材明細主料玉米（70G）黃油（20G）糖粉（20G）奶香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆米花的做法步驟1、爆玉米70G，放入熱平...

“小孩子的小零食。”食材明細主料黃油（40g）雞蛋（2個）牛奶（180g）麪粉（看情況）白砂糖（25g）奶粉（適量）輔料泡打粉（2g）調料鹽（1g）清淡（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小零食的做法步驟1、黃油隔熱軟化成油水，加入牛奶雞蛋拌勻加糖融化，加入面...

“和三五好友出去下午茶最喜歡點的一款小吃就是雞米花，耐吃而且搭配辣椒醬風味十足！可是外面的雞米花吃多了始終都對身體不好，畢竟是油炸食品。但我終於找到了一個可以放心吃雞米花的方法，不放一滴油也能做得像外面的好吃...

食材明細主料土豆（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小零食的做法步驟1、土豆切片上鍋蒸熟。2、壓成土豆泥。3、加入澱粉。4、加鹽，胡椒粉。5、揉成麪糰。6、擀成薄餅，用月餅模具壓成圓...

“酥脆小祕訣：1、要有“脆漿粉”，可以自己調配，就是50g低粉+10g生粉+6g澄粉+6g泡打粉+0.5g鹽混合；2、一定要有雞蛋哦。”食材明細主料雞胸肉（600g）脆漿粉（2大勺）黃油（1小勺）雞蛋（1/2個）水（1大勺）輔料肉桂粉（1/4小勺）薑末（50g）蔥末（50g）香...

“美食因爲回憶而變得美好——許多年後，你說你愛吃什麼，很多時候，你愛的也許只是曾經熟悉的那一段美好回憶……還記得口水娃嗎？大概大三時吧，宿舍樓下安了一臺自動售貨機。那時候很節約，啥也不捨得吃，晚上十一二點經常是餓的...

食材明細主料自爆玉米粒（1袋）輔料黃油（適量）糖粉（適量）甜味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小零食爆米花的做法步驟1、自爆玉米粒。2、鍋中放入適量黃油融化。3、放入玉米粒。4、翻炒。5、當玉米開始自爆後蓋上鍋蓋。6、不斷...

“家裏之前買的一袋腰果，剩下一些都不愛吃了，扔掉了覺得好浪費，所以就鼓搗了點兒麪糰加了腰果一起烤。沒想到烤出來之後的腰果竟然變得更香了，意外的好味道呢~材料：低筋麪粉210g，玉米油110g，細砂糖100g，泡打粉4g，小蘇打2g，雞蛋1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生米：200開水：200輔料鹽：20具體步驟1.花生米去殼，篩選下，去掉比較小的花生米；這是我們家鄉自己種的綠色食品，O(∩_∩)O~；2.花生米洗淨，放入20g鹽；3.倒入200g...

“黑色的是巧克力味的”食材明細主料爆米花專用玉米（適量）綿白糖或糖粉（適量）油（適量）可可粉（適量）奶香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆米花的做法步驟1、油加熱至黃油融化，關火（加點黃油會更香）2、加入一把玉米粒（不要放太多了），翻...

經常在麥當勞那些看見可樂餅，不知道的人肯定覺得可樂餅很稀奇，但如果你嘗過了就知道，其實就類似於土豆餅。所以可樂餅不算是什麼高難度的食品了，它的主料就是土豆泥，這樣說來是不是非常容易做了的感覺，那就快點動起手來。主...

“減肥期間忌口很痛苦，這款海魚乾小零食低熱量又健康又能滿足嘴巴，作爲減肥小零食或者孩子補鈣零食都很不錯👍”食材明細主料小海魚（10條）輔料生薑油（10ml）蒜油（10ml）孜然粉（10g）料酒（20ml）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

酸酸甜甜的山楂是很多女生愛吃的零嘴。關於山楂的做法有很多，有名的冰糖葫蘆，果丹皮，還有各種各種開胃爽口的甜品。今天我們介紹的就是具有美容功效的山楂糕，這種甜品很特別，不僅滿足了女生對甜品的需求，又不會發胖，不會太膩...

“自己做點薯條，看着電視，喝着茶，真的不錯，美味健康。土豆控們一定都嘗試過吧~”食材明細主料土豆（300g）輔料番茄醬（適量）聖女果（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）美味零食—炸薯條的做法步驟1、土豆去皮洗乾淨。2、切成...

“冬日宅家追劇必備小零嘴，滷味這樣做色澤紅亮又入味。”食材明細主料雞脖子（2斤）輔料西蘭花（1個）藕（1個）魚丸子（1袋）調料冰糖（40g）老抽（15g）生抽（40g）幹辣椒（15g）花椒（10g）滷肉料包（1包）雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）料酒（適量）薑片（適量）麻辣（口味）滷...

“自制零食系列，雞米花很多人去kFC都會點的吧，大家都喜歡這一款小巧酥脆的小食，也不是沒有道理的，今天教大家這個配方，只要炸的好，就是很接近KFC裏的雞米花的味道的自制雞米花了，大家一起自制吧！”食材明細主料雞胸脯肉（一塊（約...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生：適量糖：適量輔料具體步驟1.將花生放入鍋中小火炒十分鐘左右2.將糖和水同時放入鍋中不停攪動熬製，糖和水比例4：13.將糖炒制拉絲的程度放入花生，然...

每年的夏天最愜意的事情就是，晚上在房間裏開着空調喝着啤酒吃起小零食追劇。但是，啤酒和零食不僅又貴又沒有營養，吃多了就容易發胖，這可愁壞了許多吃貨。那麼，想要度過一個完美的夏天，零食當然是不可少的。今天就教大家自制...

“看劇休閒的時候總是想吃點小零食。快手的小零食用時短，步驟少，休閒體驗直線上升～”食材明細主料雞胸肉（1塊（約200克））輔料生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（少許）黑胡椒粉（適量）調料薑絲（少許）雞蛋（2個）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞米花的...

這款小熊餅乾非常可愛也非常好吃。用到的材料也很簡單，還可以利用這些材料做出不同口味的，比如說加上可可粉可以做巧克力味，加上抹茶粉可以做抹茶味的，加上草莓粉可以做草莓味的，以此類推可以做很多種不同類型的餅乾。主料...

“旅遊了一個多月，一幕幕美景盡收眼底，回到家好舒爽啊……隨意做點小零食吧，甜香、暄軟、可愛的小花朵端上餐桌品嚐了哈哈……”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）白糖（適量）輔料奶粉（適量）酵母（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通...

食材明細主料小玉米粒（50g）色拉油（15g）輔料清水（40g）白砂糖（50g）黃油（25g）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制焦糖爆米花的做法步驟1、鍋內倒入色拉油，加熱。2、油熱後，倒入小玉米粒，用鏟子攪拌均勻，使得每一粒小玉米粒都能均勻...